Кейінгі Blight томаттарымен істеу қауіпсіз нәрселер
Өнегесімен ауыратын өсімдіктер тез өлсе де, өсімдіктер жоғалып кетпес бұрын, сіз кейбір қызанақ пен картопты құтқара аласыз. Олар қауіпсіз тамақтану керек пе? Сіз оларды сақтай аласыз ба? Келесі жылы қайтадан қауіп тындыру керек пе? Міне, кейбір жауаптар.
Қысқартатын Blight-тің әсерінен болатын томаттар мен картоптарды сақтау
Егер сіз өсімдіктер азайғанға дейін кейбір қызанақтарды немесе картопты құтқара алмасаңыз, олар қауіпсіз болуы мүмкін.
Өсімдіктер аурулары адамдарға әсер етпейді. Мэг МакГраттың айтуынша, доц. Корнелл университетінде өсімдіктер патологиясы кафедрасының профессоры: «Симптомдары бар бөліктер де тұтынылған кезде денсаулығына қауіп төндірмейді, бірақ олар тәбетті көрінбейді және дәмді болады. Дегенмен, осы нақты мәселе бойынша жарияланған ғылыми зерттеу ешқандай қорытындыға ие болмады, сондықтан тұтынушылар азық-түлік қауіпсіздігі туралы өз шешімін қабылдауы керек ». Көптеген дәмдік бағбандар зардап шеккен бөліктерді кесіп, қалғандарын ләззат алады.
Қысқартылған Blight әсерінен қызанақ консервілеу
McGrath-тің бір қызықты сөзі, Home Kanning-ке арналған USDA Complete Guide-ның айтуынша, бактерияларға немесе басқа спойлерлерге жету үшін жеткілікті жоғары қышқыл қызанақтардың рН деңгейін көтеруге болатындықтан, сіз бөртпе қызанақтарын консервілеу үшін қолдануға болмайды. Ол сондай-ақ дәмге әсер етуі мүмкін, сондықтан сақтау үшін тек ең жаңа, ең жақсы томатты таңдаңыз.
Түтік пен картоптан тұқымды үнемдеуді кейінге қалдырды
Қызанақ аурулары жылдан жылға созылады, бірақ кеш бөрі аман қалу үшін тірі тіндерге қажет.
Кептіру, сақтау және түтіндерді тұмсықтарды кеш жұқтырған жұқтырғандар жақсы. Дегенмен, сіздің бақшаңыздың басқа бөлігіндегі қызанақтарды отырғызу және барлық жапырақтарды және күзде қалған жемістерді тазарту әлі де ақылды. Оларды тастаңыз, компост емес. Картоп тағы бір оқиға. Картоптар сіз оларды сақтаған кезде әлі де тірі болғандықтан, олар ауруды жоя алады.
Осы қыстың картопыңызды жеп, ләззат алыңыз. Жер асты өсіруде олардың дәмі әсер етпейді. Тек қыста бақта ешқандай картоп қалдырмаңыз және көктемде жаңа піскен тұқымдық картоптан бастаңыз.