Мен баклажанға тәуелдімін. Менің білуімше, тәуелділікке тән нәрсе, бірақ аз ғана зәйтүн майы, тұз және бұрыш қосылған қуырылған баклажан сияқты дәмді заттар аз. Бұл салқындатқыштан жасалған және сөреде тұрған саңырауқұлақтардан мүлдем өзгеше.
Баклажан өседі және кейбір сорттары соншалықты әдемі, олар әшекей ретінде пайдалануға болады.
Гүлдер керемет және баклажандар мүсіндік болуы мүмкін.
Менің сүйікті контейнерім максималды кірістілік үшін, қамқорлық жеңілдігі өсімдік қорабын пайдалану болып табылады, және менің сүйікті өсімдік түрлерім - Жер бумасы . Бұл өздігінен суару контейнерлері баклажан үшін маңызды болып табылатын тұрақты ылғалдылық деңгейін қамтамасыз етеді.
Топырақ - контейнерлерде баклажаны өсіру туралы керемет нәрселердің бірі - олар әдеттегі бау-бақша топырақтарына бейім және әдетте кең таралған нәзік топырақ-бұршақ саңырауқұлақтарын, вертикиллиумды алу мүмкіндігінің аздығы. Баклажан тез ағызылатын топырақты қажет етеді, сонымен қатар, ол өте тез кеуіп кетпейді. Егер сіз өте жеңіл топырақ қолдансаңыз, күн ішінде жеткілікті уақытты суаруға тура келеді, олар топырақтың толық кеуіп кетпеуі үшін - жаздың ыстық кезінде, кастрөлдің мөлшеріне байланысты, бұл суаруды екі есе арттыру мүмкін күн немесе одан көп. Сіздің мақсатыңыз топырақтың дымқыл болуын, дымқылдануын болдырмау.
Егер сіз кәстрөлде немесе контейнерде баклажаны өсіріп отырсаңыз, топырақтың ылғалдығын сақтауға көмектесетін топырақты жабуға арналған сабан немесе ағаш чипсы сияқты мульчердің кейбір түрлерін қолдануға болады.
Тыңайтқыш - Баклажан өте ауыр жемшөптер. Мен маусымның басында барлық мақсатты тыңайтқышты топыраққа айналдырамын, содан кейін өсімдік мезгілінде әр апта сайын сұйылтылған сұйық тыңайтқышпен қосымша тамақтандыруды жасаймын.
Алайда, сіз өсіретін қорап жүйесін пайдалансаңыз, сіз тек маусымның басында бағыттар бойынша ұрықтандыруды қажет етесіз.
Sun - Баклажан - күн сүйер. Күніне кем дегенде алты сағат бойы кедергі келтірмейтін күн шыққанына және күннің қаншалықты жақсы болатынына көз жеткізіңіз. Баклажан, қызанақ сияқты, жылу әуесқойлары. Себептердің бірі, әсіресе, суық климатта өмір сүретін қораптар, қара жәшіктер топырақтың жылынуын жылыту болып табылады, сондықтан менің өсіп келе жатқан мезгіл ұзартылды. Егер Сіз баклажаны әдеттегі контейнерлерде өсіріп отырсаңыз, көктемде, суық түнде оларды суық жерден (гаражымды қолданамын) немесе оларды киіммен немесе матамен жабу арқылы суықтан қорғайтын жақсы идея. .
Тұқымнан Баклажаны бастау - Баклажан тұқымнан өсіп-өну үшін бірнеше қиындықтар тудырады, бірақ тұқымдық пішінде сатып алуыңызға болады, ал питомниктер көбінесе бірнеше сортты ғана алып жүреді. Баклажан тұқымдар егу үшін жылу қажет және өте терең отырғызу мүмкін емес. Тереңдігі отырғызу үшін тұқым пакетін қараңыз. Сіз тұқымдық баклажаны жібере алса да , соңғы аяздан сегіз-он аптаға дейін жұмыс істеймін.
Баклажаны жинау - Баклажандар мөлшері, түсі мен пішіндерінің кең спектрінде келеді.
Олар ақ, күлгін, дерлік қара, ашық жасыл және боялған болуы мүмкін. Олар дөңгелек, ұзын және жұқа немесе алмұрт тәрізді болуы мүмкін. Сіз оны қалай жинайтындығын білуге отырғызған баклажанның қандай екенін білуіңіз керек. Тұтқырдың ережесі болса, тері жарқыраған кезде, баклажаны таңдап алу керек, ал жеміс оны сығып жатқанда аз береді. Сіз піскенге дейін баклажаны таңдағыңыз келмесе де, мен оларды кішкене жағында болғанда, әдетте, таңдаймын.
Шайқау - Зауыт орнатылып болғаннан кейін тамырларды бұзбау үшін тым көп мөлшерде болғанға дейін сіздің баклажаныңызды үлестіру жақсы идея. Көптеген сорттар бамбукпен немесе ағаштан салынған шұңқырға керемет түрде қосылады. Сіз сондай-ақ бамбук торды құра аласыз немесе мен ақшыл түсті металлданған қызанақ торларын қолданғым келеді.
Қуырылатын Баклажан - Саңырауқұлақты дайындаудың шамамен миллион тәсілі бар, бірақ жаңадан алынған бақша баклажанында оны жай ғана қуыруды қалайды.
Мен теріге шығып, кішкене бөліктерді жарты дюймдік шаршыға кесіп тастаймын. Пешті 400 ° F дейін алдын ала қыздырып аламын. Мен баклажаны аздап зәйтүн майы, кошер тұзы мен бұрыш аздап құямын. Содан кейін оларды бір қабатқа пісіру табаға салып жатқызамын. Мен пісіріп отырамын, баклажан қоңыр және жұмсақ болғанша бір-екі рет бұрылады. Оларды тұмшапештен немесе келесі күні суықтан жеймін.
Зиянкестер мен проблемалар - Жоғарыда айтылғандай, баклажан тігінен сығындыға бейім, бірақ егер топырақтың топырақтарын қолдансаңыз, бұл мәселе болмайды. Тұтас суару - баклажан денсаулығының кепілі. Кәстрөлдің тіпті бір-біріне тым көп құрғатуы әдемі, көңілді емес баклажан құру үшін қиындық тудыруы мүмкін. Егер маусымның басында өсімдіктердің жапырақтарында кішкене дөңгелек саңылаулар бар болса, онда сіз бүргеулердің қоңызы болуы мүмкін, бірақ қайтадан, топырақтың топырағын қолданғаныңыз жөн.
Баклажанның сүйікті сорттары:
- Ертек
- Хансель
- Gretel
- Роза Бьянка
- Кішкентай саусақтар
- Orient Express