Князь Уильям мен Кейт Миддлтонның үйлену тойына арналған таңдаулы торт таңдау
Князь Уильям мен оның қалыңдықты Кейт Миддлтон екі үйлену торттары - бір дәстүрлі, ал екіншісі - ерекше. Ерлі-зайыптылар Фиона Кернске патшаның басты тортын жасауды сұрады, ол Ұлыбританияда әдеттегідей - жеміс-көкөніспен өңделген. Кэрнс көптеген топтар апта бұрын пісіре бастады. Әрбір қабат бірнеше апта бойы жасарып, дәмдердің тереңдеуіне және классикалық дәмді жеміс-жидекке жетуге дейін брендимен жібітілген тітіркенішке оралған.
Сыртқы жағынан Корольдік үйлену торты кез-келген үйлену тортына ұқсайды, ақ фонтанмен жабылған қабырғалармен және сағыз паста гүлдерімен безендірілген. Кейт Кернн Ұлыбританияның төрт елін бейнелейтін гүлдер қолданғанын сұрады: Англия үшін раушан, Шотландия үшін құмыра, Уэльс үшін көкөністер және Ирландияға арналған шрамроктар. Сондай-ақ төзімділік үшін емен және пияз тәрізді басқа да символикалық декорациялар болды. Ал, күйеуінің құрметіне, торт тәттілерді, күлімсіреуді және тазалықты бейнелейтін тәтті Уильям гүлін біріктірді.
BBC-ке берген сұхбатында Кэрнс: «Бұл дәстүрлі торт, бірақ өте нәзік және заманауи, барлық деңгейлер әр түрлі тақырыпқа ие болады», - деді. Торттарда сондай-ақ, князь Уильям мен Кейттің монголы - Ұлыбританияда шифры ретінде танымал болды.
Дәстүрлі жемістер болса да, дәстүрлі емес патшалық үйлену торттары да бар еді: Князь Уильямның күйеу баласының торты.
Ханзада печенье орнына мұздатылған, қайнатылған шай печеньелерімен, шоколадпен және жаңғақпен жасалған сүйікті шоколадты печенье тортын сұрады. Ұлыбританияда көптеген қалыңдықтар американдық үлгідегі губка немесе гоняция таңдайтынына қарамастан, бұл бала кезінен үйлену жерінде естімеген балаларға арналған.