Анықтама:
Лимон қышқылы нені білдіреді? Бұл табиғи түрде цитрустық жемістерде кездесетін қышқылдық қосылыс, бірақ ол сондай-ақ құйды негізделген ферменттеуден (мысалы, Penicillium немесе Aspergillus niger) қанттан алынуы мүмкін.
Синонимдер
ChemIDPlus Lite-де, АҚШ Ұлттық Медицина Кітапханасының онлайн-дерекқорында және National Biotechonology Information (NCBI) Ұлттық Орталығының деректер базасында PubChem-тің мәліметтері бойынша, лимон қышқылының аттары төмендегідей:
Ашытылған; Сусыз лимон қышқылы; Хемфилл; Цитрат; Лимон қышқылы, сусыз; Citro; Citretten; Hydroscerol A; Кицелина цитронова; 2-гидрокси-1,2,3-пропанетрикарбон қышқылы; 1,2,3-Propanetricarboxyl қышқылы, 2-гидрокси-; 2-гидроксипропанетрикарбон қышқылы; 2-гидроксутрикарбалли қышқылы; 3-Карбокси-3-гидроксипентана-1,5-дио қышқылы; 2-гидроксипропан-1,2,3-трикарбон қышқылы
: 77-92-9
Молекулалық формула : C 6 H 8 O 7
Функциялар
Лимон қышқылы - шелататын агент, бактерицид, фунгицид, антикоагулянт, ауылшаруашылық химия, терапевт, агенті және гематологиялық агент.
Тазалаудың қолданылуы
Лимон қышқылы бактерияны, зеңді және зеңді өлтіргендіктен, жалпы дезинфекциялау және тазалау үшін тамаша. Ол сондай-ақ , сабын шүмегін, қатты су дақтарын, кальций кендерін, әкті және тотты кетіру кезінде тиімді. Сонымен қатар, ол көптеген тазалау шешімдерінде консервант ретінде қызмет етеді. Лимон шырыны құрамында 5-8% лимон қышқылы бар болғандықтан (көбінесе PubChem), бұл тазалау кезінде жиі жасыл тазалауға пайдаланылады, мысалы, осы « Таза Барлығы лимон-лайм» спрейінде.
Лимон қышқылы тазалағыш құралдарды (мысалы, доңғалақ және радиаторлар), металл тазартқыштарды, пешті тазартқыштарды, ыдыс жуғыштарды тазартқыштарды, тазалағыштарды , сабын тазалағыштарды , ваннаға арналған тазартқыштарды , ванналар мен кірпіш тазартқыштарды , кілем тазартқыштар, табақ сабындары, кір жуатын заттар, ауа тазартқыштар , терезе тазалағыштары, дақ кетіргіштері мен ыдыс жуғышты шаюға арналған құралдар.
Басқа пайдалану
Лимон қышқылы өнімдерді тазалауға қолданумен қатар, жеке күтім, ауыл шаруашылығы, азық-түлік, фармацевтика және электролиз өндірісі секілді түрлі салаларда қолданылады. Тамақ өнеркәсібінде ол консервант, хош иістендіргіш және өсімдік шаймағы ретінде қызмет етеді. Жеке күтім өнімдерінде пульсті реттеуге және альфа гидроксиді қышқылы (мысалы, қартаюға қарсы кремдер) ретінде қызмет ету үшін эффективті сапаны (мысалы, монша бомбаларын) қосу үшін қолданылады. Сіз оны шампунь, шашты бояғыштар, бактерияға қарсы майлықтар, сұйық қол сабындар, дене гельдері мен жуу құралдары, кондиционерлер, көз қарындаштары, дезодоранттар, сәбилердің майлықтары, тырнақ эмальдері, қабығы, кремдері және т.б. таба аласыз. Ол сонымен бірге кейбір қоспалар мен фармацевтикалық препараттарда қолданылады (мысалы, витамин ұнтақтары, сироптар, эликсир). Ақыр соңында, агроөнеркәсіп кешені оны ауылшаруашылық дақылдарын өңдеу үшін пестицид ретінде пайдаланады.
Лимон қышқылы бар өнімдер брендтері
Кейбір өнімдерде лимон қышқылының бар-жоғын білу үшін АҚШ-тың Денсаулық сақтау және адам қызметтері бөлімінің үй шаруашылығы өнімдері туралы деректер базасын, экологиялық таза жұмысшы тобының (EWG) сау тазалау нұсқаулығын, жақсы нұсқаулықты немесе EWG компаниясының тері терең косметикалық деректер базасын іздеңіз. Егер «лимон қышқылы» жалпы термині өте көп нәтижелер жасамаса, синонимдердің біріне кіріп көріңіз.
Ереже
Лимон қышқылы жеке күтімге арналған өнімдерде, тағам немесе дәрілік препараттарда қолданылған кезде ол АҚШ-тың Азық-түлік және дәрі-дәрмекпен қамтамасыз ету басқармасымен (FDA) бақыланады. Пестицидтер мен тазалағыш құралдар сияқты басқа мақсаттарда оны Қоршаған ортаны қорғау агенттігі (EPA) бақылайды. Лимон қышқылының соңғы ресми шолуы 1992 жылы EPA арқылы жасалды.
Денсаулық және қауіпсіздік
EPA деректері бойынша, лимон қышқылы GRAS немесе «жалпыға ортақ деп танылған». Алайда, лимон қышқылында Қауіпсіздік техникасы және денсаулықты қорғау ұлттық институты (NIOSH) Халықаралық лимон қышқылында химиялық қауіпсіздік жөніндегі халықаралық картада (ICSC) айтылған кейбір қауіпсіздік және денсаулыққа қатысты мәселелер бар.
Лимон қышқылында тыныс алу тыныс алудың симптомдарын тудыруы мүмкін, мысалы, жөтел, тыныс алудың қысымы және тамақ ауруы. Көзге тиюі қызаруы мен ауырсынуына әкелуі мүмкін, ал терінің контактісі қызаруды тудыруы мүмкін.
Сондай-ақ, лимон қышқылының жұтылуы іштің ауырсынуына және тамақ ауруына әкелуі мүмкін. Осы қауіп-қатерге байланысты NIOSH лимон қышқылымен жұмыс істейтін адамдар үшін теріні және көзді қорғау және тиісті желдетуді қамтамасыз ету сияқты алдын алу шараларын ұсынады.
Экологиялық әсерлер
Лимон қышқылы табиғи түрде тағам және суда кездеседі және қоршаған ортадағы оңай биодеградацияға ұшырайды, сондықтан химиялық заттар туралы EPA-ның Қызғылт Ақпараттар парағына сәйкес оны пайдаланудан ешқандай елеулі жағымсыз әсерлер күтілмейді.