Бастау үшін, менің ойымша, тіпті жақсы сұрақ, неге контейнерлерді органикалық түрде өсірмейсің? Қол жетімді барлық ақпаратты, жалпы мағынада ескере отырып, таңдауды ескере отырып, неге сіз химиялық тыңайтқыштар мен пестицидтерді қолданып өсірілетін тамақ өнімдерін ішкіңіз келеді? Өзіңіздің тағамыңыздың өсіп-жетілуінің басты сұлулығының бірі - сіз оған кіретін нәрсені бақылап, бақылауды қамтамасыз ете аласыз және ол пестицидтерден босатылған тағамдарды азық-түлікпен қамтамасыз етудің оңай әрі қауіпсіз екендігін, неге сіз органикалық өсімсіз болмассыз?
Менің өсімдіктерімді органикалық түрде өсірудің себептері өте көп. Менің ойымша, өсіп келе жатқан тағамды тұрақты түрде өсіру маңызды болып табылады және менің ойымша, әсіресе кішігірім көлемде көгалдандыру кезінде, біз тұрақты түрде бақшаны тұрақты ұстай аламыз және химиялық заттар мен пестицидтерді, сондай-ақ химиялық тыңайтқыштарды пайдалануды азайта аламыз. Мен кішігірім бақшаларда, контейнерде немесе дәстүрлі түрде пестицидтерді немесе химиялық заттарды қолдануға ешқандай себеп жоқ деп ойлаймын.
Сіз органикалық өсірілген көкөністердің қоректік пайдасының екі жағында да келісетін көптеген зерттеулерді табуға болады, алайда, органикалық өсірілетін өнімнің витаминдер мен фитохимиктердің көп пайызы бар екендігі туралы келісім бар сияқты. Органикалық өсімдік өнімдері шартты түрде өсірілген өнімге қарағанда 40 пайызға көп антиоксидантты қамтуы мүмкін. Кейбіреулер бұл антиоксиданттарды тамақтандырудың дәлелденген пайдасы жоқ деп айтса да, неліктен бұл әлеуетті бар тамақтанудың қажеті жоқ?
Көптеген адамдар келіспесе де, олар органикалық өсіргенде жақсы болады деп ойлаймын. Бұл талапты қолдайтын дәлелдемелер бар. Жақында зерттеу барысында, егеуқұйрық органикалық, дәстүрлі түрде өсірілген бидайға қарсы жасалған бисквиттерді таңдаған кезде, олар органикалық печеньенің едәуір көп мөлшерін жейді.
Сонымен қатар, (дьяволдың адвокатымен ойнау), тіпті егер бұл тамақ дәмі жақсы деп ойласам да, соқыр дәмді тестілеуде мен айырмашылықты білмеймін және азық-түліктің дәмін жақсы қабылдағанын білемін плацебо әсері (менің ойымша, азық-түлік дәмі жақсы, сондықтан ол жасайды), мен әлі де оны ұнатамын!
Сонымен қатар, сіздің контейнер бақшаңызды органикалық түрде өсірудің дәлелі бар, ол қымбатырақ және аз жұмыс. Пит Ботомлидің айтуынша, Мэн жағалауында, органикалық бақша өнімдерін өндірушілер, шамамен бес жылға дейін органикалық заттар қымбат болды. Енді органикалық көкөніс бақылауын жасау арзанырақ.
Менің организмді бақылайтын шешімімдегі тағы бір маңызды фактор - менің үйімдегі улы химикаттарды немесе пестицидтерді сақтауды қаламаймын. Менің балаларым қазір қауіпті химиялық заттарды қабылдау үшін қартайып жатқан кезде, үй жануарлары әлі күнге дейін балаларға бару сияқты қауіпті.
Организмді қолданудың тағы бір үлкен артықшылығы - ол топырақта пайдалы микро қоректік заттармен қамтамасыз ету. Miracle-Gro тәрізді тыңайтқыш сіздердің өсімдіктеріңізді жақсы жұмыс істейтіндіктен, сіздің жердегі пайдалы микроағзалардың бәрін өлтіреді.
Дәстүрлі тыңайтқыштар мен пестицидтерді пайдалану туралы таңдауыңыз бар екені анық, бірақ мен сізді органикалық бақшаға үйретуге шақырамын.