Таза, денсаулығы, қауіпсіз тауық жұмыртқалары бар
Егер сіз жұмыртқаларды жасайтын жұмыртқаларды ұстап тұрсаңыз, оларды жұмыртқарды қалай жеуге немесе оларды сатуға ұсынар алдында қалай тазалау керек, бұл сіздің ойыңызда үлкен сұрақ болуы мүмкін. Егер сіз осы жұмыртқаны фермерлер нарығына сатсаңыз немесе тұтынушыларға тікелей бағыттасаңыз, сіз олардың сатып алушыларға таза, қауіпсіз және тартымды екендігіне сенімді болуыңыз керек.
Автоматты түрде жауап беру кейде оларды жуу керек. Бірақ жаңа жиналған жұмыртқаларды мұзды суға батырмас бұрын, күте тұрыңыз!
Суық су шын мәнінде жұмыртқа қабығындағы тесіктерді беткейлерден қабығынан және жұмыртқадан, оны қаламай, тартып шығарады. Сонымен қатар, жаңғақсыз жұмыртқалар гүлденудің табиғи антибактериальды жабыны бар . Жұмыртқаларды дәстүрлі тәсілмен жуу, гүлденуді жояды және бактерияларды жігерлендіреді
Жұмыртқаны тазалау
Мүмкін болса, жұмыртқаны тазалаңыз. Бұл жұмыртқасы таза болғанға дейін құрғақ және сәл абразивті заттарды кез-келген ластану немесе нәжісті сүртіп алуды білдіреді. Бұл әдіс гүлденудің көп бөлігін сақтап қалады. Жұмыртқаларды кептіруге арналған тегістеуіш жөке, саңырауқұлақ, майлы зығыр немесе қандай да бір абразивті жөкемен пайдаланыңыз. Сіз мезгіл-мезгіл губкамен немесе люфтпен тазартуға немесе жаңадан пайда болған ескі заттарды тастауға тиіссіз.
Ылғалды тазалау
Егер сіздің жұмыртқаларыңыз тазартып, құрғақ күйде болса, өте нашар немесе жағымсыз болса (егер олар нашар немесе жұмсақ жұмыртқаның жұмыртқаның сөлінен құрғатса, оларды тазалау мүмкін емес). Бұл жағдайда ылғалды жуу - бұл опция.
Жұмыртқа температурасынан гөрi жылы суды қолданыңыз: орташа температура - ыстық емес, бірақ ыстық емес.
Жұмыртқаны суға батырмаңыз немесе оларды суда қалдырмаңыз. Ең жақсы әдіс - жұмыртқаны судың ағып тұрған суымен жуу. Тағы бір әдіс - жұмыртқаларды тазартатын пәтерлерге немесе сөрелерге жылы сумен бүркіп, оларды бір уақытта құрғақ қағаз сүлгісін құрғатыңыз.
Таза жұмыртқаны басқа себетке немесе тегіс жерге қойыңыз. Спрей қоспасы үшін сұйылтылған ағартқышты пайдаланып, осы қадамды тазартқыш спреймен орындаңыз. Содан кейін жұмыртқаларды сөреге немесе себетке немесе шайғышқа тегістеуге рұқсат етіңіз.
Егер жұмыртқаны сатуға дайындап жатсаңыз, сатуға жұмыртқаларды жууға қатысты сіздің мемлекетіңіздің ережелеріне сәйкес рәсімдерді білу үшін, Сіздің кеңсеңіздегі кеңсе кеңсеңізбен танысыңыз.
Жұмыртқаларды тазалау және сақтау туралы кеңестер
- Қалың дақтар жұмыртқаларды жылы сірке сіңдіру арқылы жойылуы мүмкін.
- Тағамдық маймен суланған шүберек жұмыртқа қабығын тазалайды, сондай-ақ оларға керемет жылтыр береді. Сондай-ақ, ол кеуектерді тығыздау арқылы сұйылтылған жұмыртқалардың жарамдылық мерзімін ұзартады.
- Жұмыртқаларды баяу ұстап тұрып, оларды ұзағырақ ұстаңыз.
Жұмыртқаларды сақтау
Жуғаннан кейін жұмыртқарды таза қораптарға немесе тіректерге сақтап қойыңыз. Тазаланбаған жұмыртқаларды бірнеше апта бойы стаканға сақтауға болады, содан кейін пісірілмей тұрып жуылады. Кейбір адамдар жақсы дәмін алу үшін жұмсақ емес жұмыртқаны табады. Алайда, оларды жуғаннан кейін, оларды бірден дайындамасаңыз, жұмыртқаны дереу салқындатыңыз.