Мексика тағамдарын білетіндігіңізді білесіз, себебі сіз жергілікті фаст-фуд ассортигінде такос пен букрит барсыз. Мүмкін сіз ас үйіңіздегі кейбір фагиталарды дайындадыңыз және коммерциялық сальшаның бірнеше банктерін аштыңыз. Бірақ Мексикалық Тағамдар көп жылдар бойы сынап көрген коммерциялық өнімдерге қарағанда әлдеқайда қызықты болуы мүмкін. Мәселен, кешкі асқа қатысып, Мексикалық Fiesta-ді есте сақтаңыз.
Бұл мәзір арқылы сіз ескі стандарттарды нөлден бастап, осы кешенді асхананы пайдалануыңыздағы айырмашылықты анықтай аласыз.
Бұл мәзір жүрек немесе асқазанның ақауы үшін болмайды! Мексикалық тағамдарға деген қызығушылығы тек қана емес, сонымен қатар жылу тұрғысынан ғана емес, сонымен қатар тағамның күрделі дәмдеуіштері рецепт бойынша басқа ингредиенттерді күшейтеді. Ешқашан қорықпаңыз - дәстүрлі Мексикалық жүгері тортиласы, мәзірде ұсынылған, Мексиканың бірнеше сусынының аз бөлігіне көмектеспей, дәмдеуіштерді шайқауға көмектеседі.
Мексикалық Fiesta декорациялары
Сіз Мексикаға сапар шегетін Мексикалық көрпе, сомбреро, қуыршақтар немесе басқа сувенирлер бар ма? Егер солай болса, оларды декорға кіргізудің жолын табыңыз. Пластикалық имитацияға шынайы зат әрқашан қолайлы.
Мексикадағы Мексикалық фестивальдің декорациясының бөлігі болып табылады, сондықтан оларды декорацияларға қосуға мүмкіндік табыңыз. Кактустардың орналасуы немесе чили бұрыш венасы (ристра) сияқты сәндік безендірулер орталықтан жақсы жұмыс істейді.
Сіздердің тағамыңызға екпін немесе тек әңгімелесу бөліктері болсын, сіздің үстеліңіздің айналасына орналастыру үшін ыстық сорпалар таңдауға болсын. Сіздің үйіңізде, үйде немесе сыртында дәмді жарқыл қосуға арналған чили бұрыш шамдарының шырындарын сатып алуға болады.
Мексикалық Fiesta мәзірі
Әлбетте, бұл - өршіл шабыт, және сіз қысқа мерзімде әрекет етпейтін біреу емес.
Бірақ алдын-ала жоспарлаумен және қонақтарыңыздың тамақтану жарналарын қабылдауға дайын екендігімен нәтиже тұр. Мексикалық фиестаға лайықты шынайы және мерекелік рецепттердің ләззат алуын аяқтайтын боласыз, ол сіздің жергілікті фаст-фуд орнында табылмайды.
Мексиканың күнделікті тамақтануында әртүрлілік, күрделілік, ет саны, сондай-ақ осы рецепттердің байлығы жоқ. Осы ыдыс-аяқтардың көпшілігі фестілерге арналған - арнайы үйлену тойлары, әулие мерекелер, алғашқы қауымдастықтар, басқа да діни мерекелер және саяси мерекелер. Бірақ, бұл рецепттер Мексиканың ең жақсы және ең мерекелік тағамдарын ұсынады. Түскі ас кезінде дәстүрлі Mariachi музыкасын ойнауды ұмытпаңыз!
- Текила коктейльдері - таңдауыңызды алыңыз. Маргарита танымал!
- Dips-Контрасты үшін қызыл және жасыл сальсады да пайдаланыңыз. Гуакамолдағы бұрыш майлы авокадоға біраз күш береді! Тортила чипсімен бірге жұмыс істеңіз немесе жикама, сәбіз немесе редис сияқты жаңа пісірілген көкөністерді кесіңіз.
- Salsa Caliente
- Salsa Verde
- Гуакамол
- Тауықтың авокадо сорпасы
- Жылдам жағы салаты
- * Тамалитос - бұл соңғы минуттарда бумен пісіру арқылы алдын-ала дайындалып, қайта қыздыруға болады.
- * Шошқа еті Карнитасы - бұл шелпекке илеңіз.
- * Молочная Пуэбла Стиліндегі Тауық - Бұл рецепт мәзірдегі ең күрделі болып табылады. Белгілі бір ерекше мерекелер.
- Жүгері тортилясы
- Мексикалық сыра
- Флан - классикалық Мексикалық десерт.
- Мексикалық кофе - ғажайып, алкогольсіз десертті кофе.
* Егер сіздің тобыңыз кішкентай болса, негізгі тағамдардың тек 2 немесе 3-ні таңдаңыз.