Шолу және сипаттама
Қара көзді бұршақ АҚШ-тың оңтүстігімен және әсіресе Жаңа жылда сәттілік символы ретінде байланысты. Мен солтүстік емес болғандықтан, Арканзас штатындағы әріптесімге олардың қалай сәттілікке жеткенін түсіндіріп беремін.
Бірақ қара көзді бұршақ, әрине, оңтүстікке тең келмейді. Шындығында олар бүкіл әлемде өседі. Ең жиі өскен «Калифорния Блэкейна». Азық-түлік дүкеніндегі сөмкелерде, қисықтағы қара нүкте бар бұқтырылған бұршақтарды көресіз.
Дегенмен, ондаған сорттар бар. Олардың кейбіреулері ескі хиролом болып табылады, ал басқалары әртүрлі қасиеттерге тәрбиеленуде.
Қара көзді бұршақ - бұл сиыр етінің түрі және спаржа бұршақымен тығыз байланысты. Олар колониалды уақыттан бері, АҚШ-та қара бұршақ бұршақ тәрізді өседі, барлық бұршақ дақтары сияқты, тамырларында азотты түзетіп , оны жерге отырғызылған келесі көкөніс үшін қалдырады. Осылайша бір дәмді көкөніс және тыңайтқыш аласыз.
Олар «Қара көз» деп аталады, себебі бұршақ пультке қосылып тұрған көрнекті қара нүкте. Бұл қызыққа қарамастан, қара көзді бұршақ басқа бұршақ сияқты бірдей өсіріледі және бұршаққа қарағанда шынымен жақынырақ болады. Атауға қарамастан, көз әр түрлі түсте болуы мүмкін, бірақ бәрі пісірілген кезде күлгін түске айналады.
- Жапырақтары - жапырақтар бұршақтарға тән таныс, жүрек-көлеңке. Олар кезек-кезек өсіп, тегіс немесе айқын емес болуы мүмкін. Кейбір сорттар сабақтарға күлгін түс береді.
- Гүлдер - гүлдер ақ немесе сары, қызғылт немесе күлгін реңктері болуы мүмкін. Олар бір күн бойы ашық, бірақ олар жәндіктерді опыления үшін өте тартымды.
Ботаникалық атауы
Vigna unguiculata
Жалпы атаулар
Қара көзді бұршақ, ковпе, оңтүстік бұршақ, далалық бұршақ
Экспозиция
Толық күн сізге ең үлкен кірістілікті береді. Жүзімдіктер әсіресе ыстық жерлерде қосымша суды қажет етеді, бірақ олар күннің толық әсерін қалайды.
Күшті
Cowpeas жыл сайынғы болып табылады. Олар бір маусымда жетілген және тұқымға барады.
Жетілген өсімдік мөлшері
Өсімдік мөлшері сіз өскен қара шағылыс бұршақ түріне (бұта немесе полюсте), әртүрлілікке және өсіп келе жатқан жағдайларыңызға байланысты өзгереді. Өсімдіктерді кесу өте жақсы болуы мүмкін, ол 6 футтан артық жақсы өседі, бірақ бұтаның түрлері тек 2 - 3 фут биіктікте, бірақ 2 футқа дейін таралуы мүмкін.
Өмір сүру күндері
Қара көзді бұршақты шамамен 60 - 70 күн ішінде кесілген бұршақ ретінде жинауға болады. «Қара көз» құрғақ бұршақ егінін жинау үшін сізге 80 - 100 күн күтіңіз.
Қара көзді бұршақ ұсынылатын сорты
Көп жағдайда сіз «қара көзді бұршақ» деп белгіленген тұқымды көресіз, бірақ бірнеше аталатын сорттар бар. Өздерінің сөйлескен атаулары сияқты, сорттардың айырмашылығын айту жиі қиын, бірақ сіздің бақшаңызда жақсы өсетін және сіз тамақтануды ұнататын тәжірибені табу үшін эксперимент. (Мерзімі өтетін күндер күрделі үрмелі кезеңге сілтеме жасайды.)
- Big Boy - өте жемісті бұта (75 күн)
- Калифорния Блэкае - Бірнеше түрлі штамдар бар, олар санмен сараланған (мысалы: California Blackeye # 5) Сіздің жергілікті кеңейту кеңсеңізбен сіздің аймағыңыз үшін ең жақсысы бар екенін тексеріңіз. (70 күн)
- Queen Anne - Southern Exposure компаниясы бұл шағын зауыт болғанын, бірақ жүзімнің көбірек болуын айтады.
Қара көзді бұршақты жинау және пайдалану
Шанышқылар кемінде 3 - 4 дюйм ұзындығы болған кезде, сіз бұршақ бұршақтарын жинауға кірісе аласыз. Жүзімнен шабақтарды тартуға сақ болыңыз. Сіз кездейсоқ жүзім бұтақтарын бірге ала аласыз.
Бұршақтарды шабу үшін, пияз толған кезде астықты жинау үшін және пияздардан шыққан бұршақтарды көре аласыз.
Құрғақ үрме бұршақ үшін толығымен кебу үшін жүзімге арналған шалшықтарды қалдырыңыз.
Кеңейтетін кеңестер
Топырақ: топырақ бейтарапты (5.8 - 7.0) аздап кислотасы бар топырақты рН- мен жақсы ағызу керек. Отырғызу алдында кейбір органикалық заттардың қосылуы сізге құнарлылықты және жақсартылған дренажды береді.
Егістік: Тұқымдар әдетте тікелей егілді және шамамен 1 дюйм тереңдікте отырғызу керек. Қара көзді бұршақтың екі бұта мен жүзім сорттары бар. 2 фут қашықтықта жүзім жинаңыз. Сіз жай ғана бұталар түрлерін таратуға немесе олардың әр 2 - 3 дюйм дюйм отырғызу.
Маусымның басында көшеде отырғызып, бастан бастауға тырыспаңыз. Топырақ жылы болуы керек немесе тұқымдар шірік болады. Сіз өсіру маусымын созу керек болса, сіз қара пластиктен жабу арқылы топырақты жылытуға тырысыңыз және күн сәулесі жарқыратынын үмітпен көріңіз.
Немесе сіз тұқымдарды үйден бастауға болады , соңғы аяз күніне дейін 4 - 6 апта. Бобы жақсы трансплантацияланбайды, сондықтан түбірлерді бұзбайтын етіп, шымтезек немесе қағаз құмырасының кейбір түрін қолданыңыз. Топырақ 60 градусқа жуық жерде отыруға жеткілікті болғанда ашық ауада трансплантациялау.
Бұта сорттарын контейнерлерде оңай өсіруге болады , бірақ сіз жердегі сияқты көптеген бұршақтарға жақын жерде болмайсыз.
Бұл жылуды ұнататын көкөністер болып табылады және температурасы сенімді түрде жылынбайтынға дейін шынымен кетпейді. Олар сондай-ақ өте ұзақ өсіп келе жатқан кезеңге ие, кейбіреулеріне жетуге дейін 90 күн қажет. Бұршақтар бұрын ерте дамиды. Егер ауа-райы бір-бірімен ынтымақтастық жасаса, онда сіз оларды жазда әр екі апта бойы өсіре аласыз.
Қара көзді бұршақты дақылдарды ұстау
Өсімдіктерді үнемі суару керек, әсіресе гүлден бастаған кезде. Топырақтың суару арасында құрғатуға рұқсат беріңіз, бірақ оларды ұзақ уақыт шөлден өткізбеңіз. Топырақ бетінің астынан бірнеше дюймді кептіріп жатқанда, судың уақыты келді.
Мүмкін болса, жапырақтары емес, топырақ су. Мен өсімдіктерді үнемі құрғақ ұстау мүмкін емес екенін білемін, бірақ жапырақтары дымқыл қалдырып, оларды саңырауқұлақ ауруларына көбірек бейім етеді, солай істей аласың.
Сіздің қара көзді бұршақ жеріңіз шын мәнінде нашар болмаса қосымша тыңайтқыш қажет етпеуі керек. Егер жапырақтары өте нәзік болса, балықтар эмульсиясы немесе қан тамағы сияқты азотты тыңайтқышпен бірге беріңіз.
Егер сіз сұрыптау түрін өсіріп жатсаңыз, сізге қандай да бір қолдау түрін ұсыну керек. Оны отырғызу уақытына қосып, оның ұзындығы 6 футтан жоғары екеніне көз жеткізіңіз. Полярлық үрме бұршақпен байытылған орта маусымның өсуін қолдана алады.
Зиянкестер мен аурулар
Жұқпалы аурулар: Немотодтар түбірі түйіршіктер әдетте қара көзді бұршаққа шабуылдайды. Олардың өсімдіктеріңіз күресіп бастағанға дейін оларды байқамайсыз.
Содан кейін біреуін қазып, кішкентай, ақ, азот түйіндерінен басқа түбірлердің тамырлары мен шырмағының бар-жоғын тексеріңіз. Емде жоқ, сондықтан дереу зардап шеккен өсімдіктерді алып тастаңыз.
Тли бұршақ мозаикалық вирусын тарата алады. Егер бұл проблема болса, өсімдікке төзімді сорттар.
Құрт-құмырсқалар: Тифтен басқа, әдеттегі бұршақ қоңызы бар, олар үшін ескерту болуы керек. Оларды сабынды суға құйып алуға дайын болыңыз.