Түрлі азық-түлік кесектерін қалай бұзуға болады; Процессорлар
Тамақ өнімдерін өңдеу процедурасы «тағамдық процессор» термині туралы әңгіме болып жатса да, тамақ өнімдерін кесіп тастайтын, кесектерге, шелектерге, торларға немесе дәмді тағамға арналған ас үй құрал-жабдықтары ретінде қарастырсақ та, бұл термин ұзақ уақыт бойы әртүрлі тағам түрлерін шырын сыққыштардан қолмен дайындауға арналған жабдықты өңдеуге болады, өйткені олар барлық өнімдерді бір немесе одан да көп түрінде өңдейді.
Дегенмен, осы мақаланың мақсаты үшін тамақ өнімдерінің әдеттегі процессорларына назар аударамыз және олардың ерекше айырмашылықтарына назар аударамыз.
Кейбіреулер ұқсас болып көрінсе де, тамақ өнімдерінің барлық процессорлары бірдей функцияға ие емес, ал бұл айырмашылықтар біреуді сатып алуды қарастырғанда өте маңызды болады.
Әр типтің типтік функциясын тізімге енгізгеніме қарамастан, барлық модельдер әр функцияға арналған пышақтар мен дискілерді емес. Бұл кейбір құралдардың көбінесе бір функцияға немесе басқаларға арналған, бірақ ерекше жағдайлар бар екенін көрсету.
Блендер - араластыру, араластыру
Кейбір үлгілерде кесу үшін өңдеу функциялары немесе тіркемелері бар болса да, көптеген қоспалар тек жұмсақ тағамдарды немесе сұйықтықтарды араластырады немесе араластырады. Пышақтың түріне байланысты кейбір модельдер аралас мұздатылған сусындарға арналған мұзды ерітуі мүмкін.
Блендер сатып алу бойынша кеңестер
Қолмен жұмыс істейтін азық-түлік кескіштері
Бұл ұсақтағыштың түрі, онда пиязды немесе көкөністі кішкене бөліктерде немесе бөлікте немесе кесу тақтасында орналастырғаныңыз жөн, ал үстіңгі жаққа қолын тигізіп, пышақты құрастыруға қолдануға болады.
Кейбір үлгілерде қолмен бұрылу операциясы бар. Арзан, оңай сақтауға және басқаруға, бұл шағын ұсақтағыш тез, кішкентай кесу / жүктеу тапсырмалары үшін өте ыңғайлы болуы мүмкін.
Мандалиндер - кесу, төгу, торлар
Бұл пластикалық сорттардан сапалы баспайтын болаттан жасалған бөліктерге дейін, әдетте, кесу, кесу немесе бөлшектеу үшін кесу пышақтарының әр түрлі мөлшерін қамтиды.
Процесс, әдетте, көкөністерді кесу пышақтарына қарай жылжыту арқылы жасалады. Бұл мандатпен жылдам, қолмен жасалатын процесс, оны сақтау және пайдалану оңай. Процедура, әдетте, кесуді қамтымайды.
Сыр сиырлары - грейзинг
Бұл негізінен қолмен жасалған және ірімшік кесу үшін әртүрлі стильде келеді және көптеген үй шаруашылықтары бірнеше нысаны немесе өлшемі бар. Ең жиі қолданылатын ұнтақталған ірімшік ұнтақтағыштың ортасында жиналатын қораптың түрі болып табылады, бірақ пармезан сияқты қатты ірімшіктер үшін мейрамханаларда қолданылатын қызықты роторлық стиль отбасылық түскі асқа айналды. Электрлік тамақ процессорлары (төменде сипатталған) үлкен мөлшерде ірімшікті итеру үшін қолданылатын диск болуы мүмкін.
Кофе ұнтақтары - ұнтақталған кофе дәндері
Кескіштің пішіні мен құрылғының дизайны арқасында, кофе тартқыштары жаңа кофе дәндерін ұсақтау үшін ғана қолданылуы керек. Олар кофенің дәмін жақсарту үшін өздерінің үрме бұршағын ұсақтау үшін шағын, үнемді және практикалық аспаптар. Құрамында кофе тартқышпен жасалған кейбір кофеқайнатқыштар бар.
Көкөніс немесе ет тегістеуіштері - ұнтақтау
Олар электрлік және қолмен жасалған үлгілерде келеді, бірақ олар өте пайдалы тағамдық құрал болып табылады, бірақ олардың функциясы негізінен ұсақ ұнтақтау үшін түрлі дискілермен ауырады.
Қолмен жұмыс істейтін рейстер - Бағынбау
Картопты бояу үшін ғана пайдаланғаннан кейін, осы онжылдық ас асханасында басқа да жұмсақ пісірілген көкөністерді немесе жаңа піскен кеспелерді итеру үшін, шығармашылық аспаздар кеңейді.
Винтаждық картоп рифері және Рикерді қалай сатып алуға болады
Шырын сыққыштар - целлюлозадан жеке шырын
Шырын сыққыштар жемістер мен көкөністерді өңдейді, бірақ олар шырынды тек целлюлозадан алып тастайды, тамақ процессоры жасай алмайтын нәрсе. Электрлік шырын сыққыштар қолмен модельдерге қарағанда танымал, себебі олар аз күш жұмсауды қажет етеді, бірақ қымбатырақ.
Шырынсыққышты сатып алу бойынша кеңестер
Шырынсыққышты қалай сатып алуға болады?
Қолмен ұсталған салатқыштар - кесу, кесу, грейд
Presto's SaladShooter ™ бұл шағын қолмен жұмыс істейтін электрлік шектегіштерді өте танымал етіп жасады. Олар уақытты үнемдеуге арналған және көкөністерді салатқа кесіп жатқанда ұстауға арналған.
Операция қарапайым және оларды сақтау және тазалау оңай.
Ықшам немесе мини-чоппер / процессорлар - кесу, тегістеу, араластыру
Олар процессор деп аталса да, олардың функциялары шектеулі. Бұл пиязды, жаңғақтарды және дәмдеуіштерді кесу үшін немесе кішкене пакеттер, сальса, көкөністер немесе дәмдеуіштерді дайындау үшін 1-4 стақандар. Олар күнделікті кесу / араластыру қажеттіліктеріне және нәресте тағамдарын сол жақтан сатып алуға ыңғайлы. Бұл кішкентай ұсақтағыштар әдетте ешқандай кесу немесе кесу қабілетіне ие емес, өйткені олар тамақтандыру түтігі мен дискілерді кесіп тастайды.
Тағамдық процессор / Шоппер сатып алу бойынша кеңестер
Ықшамдалған процессорлардың ыңғайлылығы
Бағаларды салыстыру
Үлкен тамақ комбайндары - нан пісіруден нанға дейін әртүрлі функциялар
Әдетте тағамдық процессорлар деп аталады, олар әртүрлі сыйымдылық өлшемдерінде, 5-12 шыныаяқтан, кішігірім диапазонда өңдеу мүмкіндіктері шектеулі ұсақтағыштан табылуы мүмкін.
5-9 шыныаяқ тамақ комбинатында көбінесе біршама кесуге, торға және бөлшектеуге мүмкіндік беретін бір диск (дөңгелек кескіш кескіш) болады. Бұл бірліктердің бағасы электр қуатының өнімділігімен, сондай-ақ аксессуарлардың санына байланысты. Бірнеше дискісі бар ірі тамақ процессоры, қамырдың ілгегі, сонымен қатар кішкене жұмыс табақшасы жоғары ауқымда бағаланатын болады, бірақ сіз оны бірнеше қосымшалар үшін пайдалана аласыз.
Тағамдық процессордың қандай функциясы бар екенін қалай айта аласыз? Қосалқы құралдарды және құрылғының дизайнын қараңыз. Тек пышақпен өңдейтін процессорлар тамақтану түтікшесінің дизайны болмайды, ол тағамдарды кесіп немесе қиып алу үшін қажет. Кейбір азық-түлік процессорларында шектеулі аксессуарлар болуы мүмкін, бірақ оның функциясын көбейту үшін сатып алу үшін қосымша құралдар болуы мүмкін.
Тағамдық процессор / Шоппер сатып алу бойынша кеңестер