Salad burnet - бұл тамырлы жапырақтары мен оның дәрілік қасиеттері үшін өсірілген тартымды көпжылдық өсімдік . Дәрігерлік, ол бір кездері Обага қарсы қолданылады және қан кетуді бақылайды, бірақ бүгінгі күні ол негізінен оның тұтқыр қасиеттері үшін белгілі. Салаттың күйдіргі - раушан (Rosaceae) отбасының мүшесі. Ескертпе: Дәрі-дәрмектерді қолдану кәсіби медициналық кеңестің орнын алмастыруға арналмаған. Егер денсаулығыңыз болса, дәрігеріңізді қараңыз.
Шөп ретінде, салаттың күйдіргі таза, қиярға ұқсас дәмді ұсынады. Бұл маусымның басында пайда болатын және ыстықта жақсы өсетін қарапайым өсімдік. Ол топырақты қалыптастырады және бос розеткаға өсіп, бақыланады. Дегенмен, салаттың күйдіргіі тамырлар арқылы таралуы мүмкін және ол өздігінен ұрық жасайды. Жас көшеттерді шығарып алу оңай, сондықтан ол қиындық туғызбауы керек.
- Жапырақтары: Дөңгелек, тісті шеттермен. 4 - 12 парағының бір парағы.
- Гүлдер: Кішкене, тығыз, күлгін гүлдер шоқтарды құрайды
Ботаникалық атауы
Sanguisorba кіші ( Synper Poterium sanguisorba
Жалпы атаулар
Бұршақ, салат бұршағы, кішкене пеш, балабақша пеші
Дәрілік аймақтар
Salad burnet - бұл USDA Density Zones 4 - 8-де қысқа мерзімді көпжылдық.
Күннің әсер етуі
Салаттың күйдіргі толық күн немесе ішінара көлеңкеде жақсы жұмыс істейді. Құрғақ жағдайда өсіретін болсаңыз, ішінара көлеңке жақсырақ болады.
Жетілген өсімдік биіктігі
Егер сіз үнемі егін жинап отырсаңыз, онда өсімдіктер ешқашан жетілген мөлшерге жете алмайды, ал салаттың қуысы 12 - 18 дюйм (h) x 12 - 24 дюйм (w) дейін өседі.
Блум кезеңі / Орақ үшін күн
Салаттың күйдіргі жетілуіне жету үшін 70 - 100 күн қажет. Дегенмен, жас, нәзік жапырақтары жақсы дәмге ие және өсімдіктер шамамен 4 дюймге жеткенде оларды жинауға кірісе аласыз. Өсімдіктер көктемнен бастап күзге дейін кез келген уақытта гүлдейді және оларды егін жинауды тоқтатқанда, ешқашан гүлденбеуі мүмкін.
Ұсынылған сұрыптар
Қазіргі уақытта ешқандай аталмаған салат өртінің сорттары жоқ, алайда Sanguisorba кәмелетке толмаған ұлы кузендері бар, Sanguisorba officinalis , Үлкен бұршақ немесе Ресми бұршақ ретінде белгілі, дөңгелек, қызыл гүлдермен ұқсас дәмі бар.
Егінді жинау салаты
Сізге қажеттілік бар жерлерді жинаңыз, бірақ өсімді жалғастыруды қаласаңыз, бір уақытта өсімдік 1/3 артық емес. Жас, нәзік жапырақтары жақсы дәмге ие. Бекітілген өсімдіктердің сыртқы жапырақтарын жинау жаңа өсуді ынталандырады. Жапырақтарды сызып тастаңыз және қатты сабақтарын тастаңыз.
Салат Burnet пайдалану
Салқын, қияр дәмін қосқыңыз келген кезде салаттың күйдіргішін пайдаланыңыз. Атауы бойынша, жапырақтары салаттарға салынады. Олар сондай-ақ сэндвичте жақсы, немесе орнына немесе салат. Олар лимонад және шарап шашқыш сияқты салқын сусындарға жақсы қосады. Салат сығындысы мен бөтелкелерді сірке суына жағыңыз. Ең соңғы сәтте жапырақтарды сорпа, жұмыртқа және басқа да ыстық ыдысқа айналдырыңыз.
Жапырақтары кептірілген кезде салаттың күйдіргі дәмі жақсы болмайды, бірақ сіз жапырақтарды қатып, оларды ыстық ыдыста қолдануға болады.
Салат ашытқы кеңестері
Топырақта : салаттың күйдіргісі нашар топырақты кешіреді, бірақ ол қалыпты ылғалды жағдайда жақсы өседі.
Көгалдандыру : сіз соңғы аязға дейін шамамен 4 апта ішінде үйлену тұқымын бастауға болады, бірақ тұқым соңғы аяздан 2 апта бұрын, тікелей бақшада егілген кезде жақсы жасайды. 1/8 дюймдік топырақты аздап жабыңыз және ол гермені болғанша дымқыл ұстаңыз.
Аяздың барлық қауіптілігінен кейін трансплантат үйде көшет. Тікелей егілген өсімдіктерді 1 футқа бөліп, салаттардағы жұқаруларды қолдануға болады.
Бірінші жылдық өсімдіктер ұзындығы 8 - 10 дюймге дейін өседі. Кейінгі жылдары өсімдік өсіретін өсімдіктер болады.
Салаттардың құйрығын жаңа өсімдіктер жасау үшін көктемде немесе күзде бөлуге болады.
Салаттарға арналған тұзды өсімдіктерді күту
Сіздің салатыңыздың күйдіргісін жинау және жинау негізгі күтімдік шарты болады. Піскенге қалдырылған өсімдіктер әлдеқайда қатты жапырақтары болады.
Тұрақты су, аптасына кемінде 1 дюйм, өсімдіктерді жазда салқын әрі жемісті сақтауға көмектеседі.
Гүлдер мен гүлдер сабақтарын алып тастау жапырақтарды көбірек көтеруге көмектеседі және өздігінен себуді қысқартады.
Контейнердегі салаттың кептелуін өсіру
Салаттың күйдіргі - контейнерлерге және басқа өсімдіктер арасында отырғызуға жақсы таңдау. USDA 4-аймағы қиын болғандықтан, контейнерлерде қыста 6-дан астам USDA аймағына дейін қыстайтын болуы керек . Қорғаныспен ол суық климатта өмір сүруі мүмкін.
Зиянкестер мен проблемалар
Бірнеше проблема салаттың күйіп қалуы. Бұл ылғалды немесе дымқыл ауа-райында жапырақты дақ ауруына бейім болуы мүмкін. Бұл проблеманы болдырмауға көмектесуге болады, ауа айналымын жақсы қамтамасыз ету және қозғалатын жапырақтарды жою мәселенің таралуы мүмкін.
Көздер:
- А.А. Garden Plants энциклопедиясы, Кристофер Брикелл және Х. Марк Кэти, Бас редакторлар; 2004 ж. - Covent Garden Books.
- Иллинойс бақшалары үшін аспаздық шөптер, Иллинойстың кеңейтімі университеті
- Юта штатының сортты өсімдіктері, Юта штатының университеттік кооперативтік кеңейтімі.