Көкөніс бақшасында жаңа салат жасыл өседі
Салат дәндері (Lactuca sativa) соңғы жылдары танымал болып келеді және жақсы себептермен:
- Салат - бұл жаңа дәмі жай ғана азық-түлік дүкендерінде сатып алатын кез келген нәрсеге теңестірілмейтін бұл дақылдардың бірі.
- Көптеген салат сорттары әлі де коммерциялық түрде өсірілмейді.
- Жасылдар саяхаттайды немесе жақсы сақтайды.
- Ешбір дүкен сіз өсіруге болатын салат сорттарының мөлшерін қорға алмайды.
- Жасыл өсімдіктер өте оңай.
- Жасылдар минералды, витамин мен талшықтың құрамында жоғары.
- Өз дәмдісін өсіретін арзан бағаға қарағанда, өз салатыңызды өсіру арзанырақ.
Салат жапқанша
- Салат - салқын маусымдық дақыл, сондықтан жақсы көктемде немесе күзде өсіріледі.
- Дегенмен, салат егілу үшін шамамен 70 ° температураны жақсы көреді, сондықтан ерте отырғызу ағытқыштар ретінде басталуы керек.
- Салат тұқымдарын егу үшін жарық керек. Тек тұқым топырақпен ғана жабады.
- Бірнеше аптадан кейін тамырлар шанышқы жағына таралған ба екендігін тексеріңіз. Егер солай болса, олар жер бетіне баруға дайын.
- Оларды орналастырмас бұрын көшеттердің тым үлкен болуына жол бермеңіз.
Жасыл дақылдарды күту және азықтандыру
- Сіз құнарлы топырақ болса , сіз барлық жазды «кесу және қайтадан келу» сорттарын отырғызбасаңыз, сіз салат өсімдіктерді беру қажет емес. Бұл азоттың азғана зақым келтіре алмайтын бір өсімдік, өйткені өсімдік барлық сіз жапырақ болып табылады.
- Жақсы шірік немесе компост өте жақсы.
- Өсімдіктер үнемі суаруды қажет етеді, өйткені салат тамыры терең түбірлік жүйеге ие болады.
- Аумақты дымқыл ұстамаңыз немесе мульченді пайдаланбаңыз, немесе сіз шанышқыларды шақырасыз.
- Салат дақылдары қарқынды бағбандық әдісі үшін өте қолайлы, ол соңғы кездері көп көңіл бөледі, өйткені ол тез өсіп, мұқият отырғызылады және маусымдық сорттарды таңдасаңыз, дәйекті отырғызуға болады.
- Салат тіпті контейнерлерде өсіріледі немесе сәндік шекарада қолданылады.
- Егер сіздің салатыңыз бұрылмалы болатындай көрінсе, оны жерден, тамырдан және барлық алып тастаңыз және қайтадан жасаңыз. Бұл жүйенің соққысы оның өсуін баяулатады. Жақсы суару керек.
Жемістерді жинау
- Ең ұзын егін, тікелей тұқым немесе трансплантация үшін әрбір 7-10 күн.
- Тікелей егу кезінде тұқымдар таратылуы және кең жолдарға немесе 8-12 аралығындағы аралығына отырғызылуы мүмкін.
- Егер сіз басшыларға баратын болсаңыз, басы ұзартыла бастағанша егін жинауды ұмытпаңыз. Бұл болтты дайындауға және хош иістің зардап шегетінін білдіреді.
- Сондай-ақ, алдын-ала хабарлауға болады, басына дейін жету уақытты талап етеді, сондықтан бос жапырақты сорттардан гөрілдеуге болмайды.
Мұнда салат сорттары туралы көбірек білуге болады.
Салаттардың түрлері
Салаттың жүздеген түрлері бар, бірақ кейбіреулер егін жинау үшін мөлшерде немесе күнде ғана аздап өзгереді. Практикалық мақсаттар үшін салат төрт топқа бөлінеді: - CRISPHEAD , қатты құрылымы бар қатты бастығы және ерекше веналар. Айсберг ең көп таралған коммерциялық алуан болып табылады.
- Ithaca - күздік дақылдар үшін жақсы таңдау. Жылу бастарды босатуы мүмкін, бірақ болттарға төзімді.
- Жазғы уақыт - Үлкен бастар жаздың ыстық температурасына баяу, ал бастар қалыптасады. Фрифи ұшты күйікке қарсы шығады. 70 күн
- BUTTERHEAD , сондай-ақ, басын қалыптастырады, бірақ текстурасы неғұрлым төменгі веналармен жұмсақ және жұмсақ болады.
- Bibb - Жылдар бойы танымал болып қалған хош иісті салат. Bibb нәзік текстурасы бар және Cook's Garden-да «сары май» термині оны сипаттау үшін дайындалғанын айтады. 57 күн және 45 күн
- Buttercrunch - американдық Bibb американдық немере ағасы, бірақ ыстық ауа-райына толерантты. 65 күн
- Four Seasons ғажайыптығы - жасыл жапырақтары бар танымал еуропалық алуан қызыл түсті. Бұл әртүрлілік көктемде, сондай-ақ жазда және күзде кешке қарай отырғызылуы мүмкін. Төрт маусым емес, бірақ өте жақын. 68 күн
- LOOSELEAF - бастың орнына шнурды түрлендіреді . Лоселаф салат дәмі мен құрылымында сапасын жоғалтпастан кесілген сабаннан салбыраған.
- Salad Bowl - All America жеңімпазы. Оны өсіру оңай және ыстыққа төзімді. Сондай-ақ, қызыл салат ыдысының әртүрлілігі бар. 60 күн
- Lollo Bionda - өсіруге оңай және ұзақ егін жинау кезеңі бар езілген итальяндық салат. Lollo Rossa - оның қызыл кузендігі. 48 күн
- Оуклеаф - Оуклеаф және оның көптеген сорттары розеткамен өсіп, кесіліп, қайтадан қайтадан жұмыс істейді. Қызыл оаклеафтер, бұйра бұталар, корольдік емен тәрізді ...
- COS немесе ROMAINE , ұзын тар жапырақтары бар тікенді өсімдік, бірақ ол шын мәнінде өте нәзік.
- Руж-Дивер - Көктемде және жазда өте жақсы жұмыс істейтін, суық төзімділікке ие қызыл жапырақты ромаин. 60 күн
- Little Gem Mini Ромайн - ағылшынша асыл тұқымды, ол тек қана 5-6 дюймға дейін өседі және оның үлкен ағасы романның дәмі бар. 56 күн
Месхлун - көкөністердің қоспасы. Әдетте, олар жас кезінде жиналады, сондықтан дәнекерлеуді қажет етеді. Салатқа арналған табан секілді қажет. Көптеген Месхлунның қоспалары кесіліп, қайтадан сорттар пайда болады, осылайша оны өсіру үшін қайшы көмегімен жер үстінен бір дюймді кесіңіз. 35-45 күн ішінде, сірне, шервил, кружев, одуванчика, қуырылған қыша жасыл шөптер мен шөптер сияқты жапырақ дақылдарын араластыруға болады.
Мұнда салат өсіру және өсіру туралы көбірек білуге болады.