Ал сірке қышқылы нені білдіреді? Табиғи сірке қышқылында шамамен 5% мөлшеріндегі қышқыл. Оны ең көп тараған тәсілдер ашыту және тотығу этанолынан және ағаштан айдаудан тұрады.
Синонимдер
ChemIDPlus Lite-де айтылғандай, АҚШ Ұлттық Медицина Кітапханасының онлайн-дерекқоры және Ұлттық Биотехнология Ақпараттық Орталығының (NCBI) деректер базасы PubChem, сірке қышқылының келесі бірнеше аттары болуы мүмкін:
Ацетасол; Сірке қышқылы, мұздық; Aceticum acidum; Aci-Jel; Acetique; Acido acetico; Azijnzuur; BRN 0506007; CCRIS 5952; Caswell No. 003; EINECS 200-580-7; EPA Pesticide химиялық коды 044001; Essigsaeure; Этано қышқылы; Этан қышқылының мономерлері; Этил қышқылы; FEMA № 2006; Мұзды сірке қышқылы; HSDB 40; Кселина Октава; Метанкарбон қышқылы; ҰҚК 132953; Кішігірім квадар; Orlex; Пирогиялық қышқыл; UNII-Q40Q9N063P; Сірке қышқылы; Vosol
CAS нөмірі: 64-19-7
Молекулалық формула: C 2 H 4 O 2
Функциялар
Сірке қышқылының көптеген функциялары бар, бірақ ол көбінесе азық-түлік, ауыл шаруашылығы, тазалау және косметика сияқты химиялық реагенттер, фунгицидтер, гербицидтер, микробиоциттер, рН реттегіштер, қарсы препараттар және еріткіш ретінде қолданылады.
Тазалаудың қолданылуы
Сірке қышқылы саңырауқұлақтар мен микробтарды өлтіргендіктен, жалпы дезинфекциялауға және көгеру мен көгеруге қарсы күресу өте жақсы. Ол көгеру және көгеру тазартқыштары, еден тазалағыштары, терезе тазалағыштары, беттерді тазалайтын құралдар, тазалау және шаңсорғыштар және шатыр тазартқыштар сияқты сирек немесе өзіндік ингредиент ретінде бірнеше дәстүрлі және жасыл тазалау өнімдерінен табуға болады.
Басқа пайдалану
Сірке қышқылы химиялық (қышқылдандырғыш және бейтараптандырғыш), ауыл шаруашылығы (мысалы, арамшөптерді бақылайтын гербицид), консервілеу (мысалы, тұздалғанға арналған дәмдеуіш), тоқыма және бояғыштар (мысалы, нейлон өндірісі, бояғыш катализаторы) сияқты бірнеше салаларда қолданылады, азық-түлік (мал мен шөпке арналған консервант), косметика (ағартқыш агент) және өңдеу өнеркәсібі (мысалы, лактар өндіру).
Сірке қышқылы бар өнімдер брендтері
Кейбір өнімдерде сірке қышқылының бар-жоғын білу үшін АҚШ-тың Денсаулық сақтау және адам қызметтері бөлімінің үй шаруашылығы өнімдерінің деректер базасын, қоршаған ортаны қорғау жөніндегі жұмыс тобының (EWG) Салауатты тазалау нұсқаулығын, жақсы нұсқаулықты немесе EWG компаниясының тері терең косметикалық деректер базасын іздеңіз. Есіңізде болсын, егер жалпы термин «сірке қышқылы» көп нәтиже жасамаса, синонимдердің біріне кіріп көріңіз.
Ереже
Сиыр қышқылы жеке күтім өнімдерінде, тағамға немесе дәрілік препараттарда қолданылғанда ол АҚШ-тың Азық-түлік және дәрі-дәрмекпен қамтамасыз ету басқармасымен (FDA) бақыланады. Пестицидтер мен тазалағыш құралдар сияқты басқа мақсаттарда оны Қоршаған ортаны қорғау агенттігі (EPA) бақылайды. EPA (Sample Case № 4001) сірке қышқылын соңғы мерзімді тіркеуге шолу 2008 жылы басталды.
Денсаулық және қауіпсіздік
FDA деректері бойынша, сірке қышқылы мен оның натрий тұзы, натрий диацетаты, GRAS немесе «жалпыға ортақ деп танылған». EPA айтуынша, қамқорлық қажет емес. Алайда, лимон қышқылында сірке қышқылына арналған Еңбекті қорғау және денсаулықты қорғау жөніндегі ұлттық ұлттық институтында (NIOSH) Халықаралық химиялық қауіпсіздік картасында (ICSC) көрсетілгендей, әсіресе химиялық заттармен жұмыс істейтіндер үшін кейбір қауіпсіздік және денсаулыққа қатысты мәселелер бар.
Сірке қышқылында тыныс алу тыныс алу симптомдарын тудыруы мүмкін, мысалы, жөтелу, тыныс алу қиындықтары және тамақ ауруы, сондай-ақ бас ауруы мен бас айналуы сияқты жүйке жүйесінің мәселелері.
Көзге тиюі күйіктерге, көрінетін жоғалтуға, ауырсынуға және қызаруға әкелуі мүмкін, және терінің контактісі ауырсынуды, қызаруды, күйіп қалуды және бөртпелерді тудыруы мүмкін. Сондай-ақ, лимон қышқылын жұтатын тамақ ауруына, сезімге, іштің ауырсынуына әкелуі мүмкін. құсу, шок немесе құлау. Осы мәселелерге байланысты NIOSH сірке қышқылымен жұмыс істейтіндерге теріні және көзді қорғау, тиісті желдету және тыныс алуды қорғау сияқты алдын алу шараларын ұсынады.
Экологиялық әсерлер
EPA деректері бойынша, сірке қышқылы - бұл барлық тірі организмдерде табиғи түрде бар химиялық қосылыс. Ол сондай-ақ биодизируются және жеңіл көміртегі диоксиді мен суға бөлінеді. Алайда, 2008 жылы EPA тарапынан тіркеуді шолу үшін «сірке қышқылдары мен тұздардың түпкілікті жұмыс жоспары (FWP)», EPA экологиялық қауіптерді бағалау, оның ішінде арамшөп контроллері ретінде қолданылған кезде жойылып кету қаупі төнген түрлерге әсер ету қажеттігін атап өтті.