Кейбіреулерге арналған сою алаңдары заманауи американдық тағамдарға жатады. Тамақты қаншалықты дәмді болса да, оған ет бар болса, оны алу үшін өмір сүру керек. Көптеген адамдар оны өздеріне беріп, өздерінің ойларынан шығарып тастайды, сондықтан олар өздерінің үстелінде болуына әкеліп соқтыратын жеткізу тізбегіне қарсы тұрудың қажеті жоқ. Ет өнеркәсібіндегі ірі бизнестің артында тұрған ақиқатты шындықты көрсететін бірнеше деректі фильм бар.
Жануарлар көбінесе тар жерлерде орналасады, кейде ыңғайлы тұра алмайды, тіпті өз түрлерімен тұншығып кетпейді. Тұрғын үйге қарағанда, оны «сақтау» деп атауға болады. Нашарлаған нашар жандар жануарларды союға бастайды, көбінесе шекарадан немесе сызықты қиып өтетін әдістер мен әдістерге жатады. Мыңдаған мал басын қатал түрде өлтіреді, кейде жануарлар тіпті тыныс алуды тоқтатқанға дейін басталады.
Этикалық дилеммадан бөлек, біз фабрикаларымыздың қоршаған ортаға тигізетін теріс әсерін де ескеруіміз керек. Ферма қожалығының мәліметі бойынша, «фабрикалық фермалар бұл кіріс үшін аз мөлшерде ет, сүт және жұмыртқалар әкеледі және біздің жер, ауа және суды ластайтын және климаттың өзгеруіне ықпал ететін қалдықтар мен парниктік газдардың керемет мөлшерін өндіреді. « Құрама Штаттарда тамақ қалдықтарымен ғана (азық-түлікпен қамтамасыз етудің 31% -на жуық) және анық мәселені көруге болады.
Неліктен бұл орын?
Бір мәселе жұмысшыларға сұранысқа байланысты. Зауыт фермаларында күнделікті кесте бар және олардың әрқайсысы күн сайын белгілі бір мөлшерде ет шығарады. Объективті тұрғыдан алғанда, бұл жануарлар - олардың табысын теңестіретін электрондық кестедегі жай сандар. Жануарларды адамгершілікпен емдеуге сенетін адам немесе осы мекемелерде жұмыс істемейді немесе оны өлтіріп жатса да, жануарлар, олардың квотасы болғанына қарамастан, ең гуманистік жолмен өлтірілуге тырысады.
Өкінішке орай, көп нәрсе уақытқа, сұранысқа және пайдаға түседі.
Не істеуге болады?
Бұл күрделі жауаптары бар үлкен мәселе. Алғашқы адамдар үшін, ет аз тұтынып, адамға тәуелді тағамдарды таңдаған кезде, сіз өзіңіздің тұтынушыларыңыз қай жерде тамақтанатыны туралы қамқорлық жасайтындығын білуге мүмкіндік беретін екі керемет нұсқа болып табылады. Meatless Дүйсенбі - бұл сіздің тұтынуды айтарлықтай қысқартуға мүмкіндік береді жыл бойы. Олардың жауапты!
Жануарлардың қажеттіліктерін қанағаттандыратын тиісті кеңістік пен тұрмыстық жағдайларды қамтамасыз ету үшін жұмыс істейтін компаниялар үшін жануарларды азықтандыруға арналған диетаны (қанықтыруға көмектесу үшін таңдалынатын) қарсы тамақтандыру сияқты маңызды. Сондай-ақ, адам өмірін сыйлайтын және жануарлардың қадір-қасиетін сақтауға бағдарланған адамдарды жұмысқа алу бастамасы болар еді. Бұл салаға әсер етуі мүмкін, ол жанашыр әрі пайдалы процесті ынталандырады. Бұл үлкен корпорацияларды түбегейлі және түбегейлі өзгертпестен жүзеге асыруға болмайды. Нәтижесінде, қамқорлық жасайтын адамдар өздерінің ауыл шаруашылығын жүргізуде қиыншылықтарға тап болды және көптеген адамдар өздерінің жергілікті жерлеріне гуманистік дайын ет етін ұсына алатын орындарға қол жеткізді.
Оларды қолдаңыз, және сіз шешімнің үлкен бөлігі бола аласыз.
Ет туралы айтуға болады қалай адами көтерілді?
Кейбір дүкендерде жануардың емделуін көрсететін арнайы белгілер бар, бірақ әдейі жалған жапсырмалармен алданбаңыз! «Ферманың жаңа піскен» жапсырмасы мол болғанымен, корпорациялар анықтаманың артықшылығын пайдаланады; жануар ешқашан күн сәулесін көрмейтін зауыт фермасы техникалық тұрғыдан «ферма» болып табылады. Ал «еркін диапазон» - ұзақ уақытқа созылған «жайылым» сияқты емес, бұл екі дыбыс қатты ұқсас. Мұнда этикеткалар жасау үшін нақты нұсқаулықты таба аласыз.
Әлбетте, егер сіз жануар өсіріп, ізгілікпен сойылсаңыз, етге қарап отырсыз. Ауылдық жерлердегі көптеген белсенділер шаруа қожалықтарына барып, фермерлерді біліп, олардың қалай жасалатынын көреді. Шөпті азықтандыру және жайылымдық сиырларға сау және көп түрлі диеталар бар.
Кейбіреулер үйдегі шошқалар мен тауықтар сияқты шағын жануарларды өсіруге барады, оларға ыңғайлы өмір сүру үшін ұяға арналған ұяшықтарды және шөп шапқыштарын қосады. Жануарлар үшін аз азапты қамтамасыз ету үшін адами союға арналған нұсқаулар бар. Бұл әдістер «Сертификатталған адамгершілік» және «Сертификатталған жануарлар серіктестігі» сияқты ұйымдармен расталады және бекітіледі. Бұл ұйымдар, өз кезегінде, сенуге болатын және сенетін сенімді белгілерді ұсынады.
Сондай-ақ, тамақтануды көзден қарау керек.
Жануардың стреске ұшыраған кезде оның денесі азап шегеді және бұл оның биологиясын азықтандыруды азайтады, тіпті бірнеше жолмен де аз ішеді. Мысалға бұғы түсіріңіз. Аң әлемінде жылдам өлтіруге әкелетін соққы мінсіз. Өмірдің ауыртпалығы ғана емес, сонымен қатар жануарлардың қорқыныш сезінуіне, сондай-ақ соққыларға жол бермеуіне мүмкіндік береді. Керісінше, егер бұғы іштің немесе аяқтың атылуына жол берілсе, бұғы гормондармен су басады. Қан басталады; бейнеқосылғыларды түйсігі, адреналин мен сүт қышқылдарын ағзаға түсіру. Осы күйде қаза болған кезде, ет пісірілетін уақытқа дейін, қатты, қатты немесе құрғақ болуы мүмкін. Бұл процесс, әдетте, сағат өткеннен кейін, ату уақыты жануарлардың қайтыс болған уақытына дейін жүзеге асырылады.
Енді жануардың әдеттегі атақты брендтерден жем-шөптер мен массиві бар «сарайлар» арқылы қамтамасыз ете алатын стресстік және нашар емдеудің қандай әсері бар екенін елестетіп көріңізші, олар тауықтың тораптарында сақталады, тіпті олар айнала алмайды. стероидтерге толтырылған тауықтан жасалған және басқа құстардың арасында нәзік зат алмасқан және өмір сүретін нәзік заттармен қоректендірілген тауықтан жақсы және емдік диеталармен жақсы тамақтандырылған тауықтан жасалған етке қарағанда айтарлықтай азықтандырылады. адами өлтірілген.
Егер жануарларды қатыгез емдеу және адамның союы сіздің диетаңызды өзгерту нүктесіне кедергі келтірсе, онда вегетариандық және вегетариандықтар сияқты көптеген диеталар бар.
Тіпті Палео, әдетте, тұтынуды қанағаттандыруға негізделген, көздің сапасын талап етеді. Көптеген адамдардың ар-ұждандары жануарларды жақсы күтіп, тез және адамгершілік жолмен өлтіргенге дейін оларды ет пайдалануға мүмкіндік береді. Қалай болғанда да, тұтынушы ретінде біз не нәрсені таңдау керек және сол шешіммен өмір сүре аламыз. Бірде-бір дұрыс жауап жоқ, бірақ білмеуді таңдау - жай ғана қабылдауға болатын нұсқа емес.