Шолу және сипаттама
Тотоши (TAKT-SOY деп аталатын), бок choi-ға өте ұқсас, қыша емес болып табылады. Tatsoi ұзын, қасық пішінді жапырақтары бар, bok choi қарағанда, тегіс розеткаға болып табылады. Сіз оны балдыркөк сияқты жалаңаш жапырақтарды сатасыз немесе таба аласыз. Егер сіздің теріңізді өсіруге тырысқыңыз келсе, онда қаншалықты оңай екенін білуге қуанышты боласыз. Азия жасыл өсімдіктердің басым бөлігіндегідей, ол тез өседі, аз ғана проблемалар бар.
- Жапырақтары : жапырақтары төмен, бірте-бірте өрілген розеткамен өседі. Таза бұқалар - ашық-жасыл және қасық тәрізді жапырақтары әлдеқайда қараңғы.
- Гүлдер : Татой гүлдері крест түріндегі отбасында өсімдіктердің 4-маркалы кроссы бар.
Ботаникалық атауы
Brassica rapa subsp. нариноза
Жалпы атауы:
Тотоши, Тах Цай, Қасық қасық, Шпинат қыша, Розетка шоколы,
Дәрілік аймағы
Татостар өсімдіктері екіжылдық болып табылады. Татосты USDA күштілік аймағында 4 - 7 мұқабасында тірі қалуы мүмкін, бірақ көктемде ол тұқымға тез сіңіреді.
Күннің әсер етуі
Татой күн сайын 3-5 сағатқа дейін ішінара күнде жақсы жұмыс істейді, бірақ жақсы суарылатын болса, толық күнді басқара алады.
Піскен өлшемі
Толық мөлшердегі бастар 8 - 10 дюймге дейін өседі. Кеңею жапырақтардың түзу немесе тіке орналасқандығына байланысты, бірақ өсімдікке шамамен 12 дюймді құрайды.
Орақ үшін күндер
Олар ұзындығы шамамен 4 дюйм болғанда татой жапырақтарын жинауға кірісуге болады. Бала тұнбасы 20 - 25 күнде жетеді.
Татостың толық мөлшері 40 - 50 күнді құрайды.
Өсімдіктерді жердің үстіңгі жағынан бір дюймге дейін бөліп алыңыз және олар сізге қайта өсіру керек. Жаңа зауыттар аз болады, бірақ әлі де дәмді болады.
Ұсынылған сұрыптар
Тәттің сорттары бар болса да, сіз тек Татойдың тұқымын ғана таба аласыз және олардың ақ немесе жасыл бұқалар болуы мүмкін.
Кішкене үлкен және тіке өсетін жақсы әдемі әртүрлілік бар. Арнайы тұқым каталогтары төмендегілерді ұсынуы мүмкін:
- «Қара жаз» - күзде және егін жинау зауыты. Өте қою жапырақтар.
- «Чинг-Чиан» - ерте көктемгі ауа-райына қол жеткізе алатын жылдам өсіп келе жатқан карлик.
- 'Joi Choi' - жақсы болтты төзімді орта зауыт.
- «Mei Qing Choi» - жылдам өсіп келе жатқан (35 күн), тығыз, жасыл бастары бар Гном түрлілігі.
- 'Win-Win' - қосымша үлкен, тығыз бастар. Бұру үшін баяу .
Татосты пісіру кезінде пайдалану
Татосты бок шайынан гөрі қыша хош иісі бар. Бұл көбінесе салат қоспаларында кездеседі және кез келген ыдысқа пісіруге болады, онда сіз bok choy - араластырғышты, сорпаларды және бүйір тағамдарды қолданасыз. Жұмсақ және нәзік бала шпинатқа өте ұқсас дәмді қалдырады және шпинат өсімдіктерін өсіруге өте жылы болғанда жақсы алмастырғыш болады.
Татой өсіру бойынша кеңестер
Топырақ: мол компост немесе басқа органикалық заттармен араласқан жақсы ағынды топырақты қамтамасыз етіңіз. Тоттои 6,0-7,5- ден бастап рН- мен топырақта өседі, 6,5 - 7,0-ге дейінгі аралыққа дейін.
Көгалдандыру: сіз соңғы аязға дейін 4 - 5 апта бұрын себу немесе тұқымдарды үй ішіне бастауға болады. Соңғы аяз күннен кейін көшеде егуді бастаңыз. Оған шаппаңдар; Жас өсімдіктер тым көп суық ауа райы болған жағдайда болттарынан шығады.
Тұқымдар көбіне 4-8 күн ішінде егілетін болады.
Өсімдік тұқымы 1/4 - тереңдігі 1/2 дюйм, аралық 1 дюйм. Жіңішке және өсімдіктерді екі есе жоғары болған кезде жеуге болады. Егер сіз толық өлшемді өсімдіктерді өсіріп жатсаңыз, жұқа 6 - 8 дюйм аралығы.
Көктемде егілген тұқымға қарағанда тұнбаның өсуі әдетте жақсы болады. Көктемде және болттарда суық температураны немесе аязды сезінетін көшеттердің үлкен ықтималдығынан басқа, күзде аз зиянкестер бар.
Татосты суық ауа райында жалпақ өсетін әдетті әдеті бар, алайда ыстықта көбірек.
Татойға қамқорлық көрсету:
Көптеген жапырақты көкөністермен салыстырғанда, татой тұрақты суаруды қажет етеді немесе ол тұқымға бекітіледі. Егер топырақ бай болса, өсімдіктерді азықтандыруға болмайды. Олай болмаған жағдайда азотты тыңайтқышты пайдаланыңыз.
Артық дәнекер зауытты ұзағырақ орақ дәніне қарай аласыз.
Ауа райы ыстық болған кезде отырғызуды тоқтатып, жаздың соңында құлдырау үшін жаңа өсімдіктерді бастаңыз.
Брацца отбасында өсімдіктер өздерінің түрлерінен тыс өсімдіктермен опырылып қалмайды. Тұқым 4 жылға сақталуы мүмкін.
Зиянкестер және татойдың мәселелері
Татой әдетте ауруға шалдығуы мүмкін, бірақ жәндіктер оның нәзік жапырақтарын жақсы көреді. Қырыққабат құрттары , қырыққабат түйреуіштері және бүркіттер қоңыздар өсімдіктер қатар қақпақтармен қорғалмаса, көктемде жапырақтарды табуға болады. Топырақ құштыратын жапырақтар шырындарға өте тартымды. Ақ шоқпарлар мен афоралар проблемадан аз.