Бұл күлкілі әдемі пішінді печенье, шын мәнінде, тәтті шоколад болып табылады, ол кез-келген Хэллоуин партиясына керемет қосылатын болады! Сіз көріп отырған «Spiderwebs», шын мәнінде пісірілген және салқындатылған кукилерді еріген және созылған шағын балдырлардан жасалады. Бұл сіздің қонақтарыңызға нағыз сенімділік беретін үлкен әсерлі қарапайым әдіс!
Рецепт қарапайым шоколадты печенье рецептісімен басталады, бірақ сіз «spiderweb» техникасын өзіңіз қалаған кез келген кукиге қолдануға болады - ол да квадрат алаңдарында жұмыс істейді. Қосымша қорқыныш үшін оларды сәндік пластикалық паукдармен безендіріңіз!
Сізге не қажет
- Шоколад кукилеріне арналған
- 1/2 шыныаяқ тұзды сары май табақшалы кесектерге, 1 таяққа бөлінеді
- 2 кесе жартылай шоколадты чиптер
- 3/4 кесе шыныаяқ қанты қапталған
- 1/2 стакан түйіршіктелген қант
- 2 ірі жұмыртқа + 1 сарымсақ жеңіл соққыға жығылды
- 1 шай қасық ваниль сығындысы
- 1 1/2 кесе тағамдық ұн
- 2 ас қасық какао ұнтағы
- 1 шай қасық cornstarch
- 1/2 шай қасық қопсытқыш ұнтақ
- 1/2 шай қасық қопсытқыш содасы
- 1/4 шай қасық тұз
- Spiderwebs үшін
- 1 кесе мини-маршал, бөлінген
Қалай жасауға болады
Шоколадты печенье
- Алдын ала қыздыру пешін 350F дейін печенье дайындау және пергамент қағаздармен (егер сізде пергамент қағазы жоқ болса, сіз бұл куки файлдарын кәмелетке толмаған кәмпитке параққа пісіруіңізге болады, тек рецепт бойынша жіберілгенге қарағанда бір минут немесе одан да жылдам тексеріңіз).
- Үлкен микротолқынды пеште сары май және шоколадты чиптерді біріктіріңіз. Микротолқын 30 секундқа жақсылап араластырыңыз. Шоколад пен сары май толығымен ерігенше қайталаңыз. Жалғастырмас бұрын шамамен 5-10 минут бойы суытыңыз.
- Шоколад қоспасына қант, жұмыртқа және ванильді қосып, араластырылғанша араластырыңыз.
- Жеке, орта мөлшердегі ыдыста ұн, какао ұнтағы, жүгері ұны, пісіретін ұнтақ, пісіру содасы мен тұз бірге шайқаңыз.
- Біртіндеп араластырылғанға дейін ұн қоспасын май қоспасымен араластырыңыз.
- Пюре қайнатылған қамырды пергамент қағазға 1½ швабриканың өлшемімен қаптатыңыз.
- 10-11 минут пісіріңіз, шоколад печеньелеріне печенье парақтарында бес минут бойы салқындатып, содан кейін салқындату сөресіне толық салқындауға мүмкіндік беріңіз. Куки толығымен салқындамайынша, spiderwebтерді қоспаңыз.
Spiderwebs
- Шағын шелектің 1/4 кесеін микротолқынды пештегі шағын ыдысқа салыңыз.
- Микротолқынды пеш шамамен 10 секундқа дейін немесе маршмарлаулар бөртуге бастайды.
- Шашқышты немесе қасықты алып тастаңыз және араластырыңыз, бұтақтарыңызды шайқаңыз.
- Әр қолыңыздың саусақтарыңызды және саусақтарыңызды қолдана отырып, майшабақтарды толтырыңыз. Ұзын созыңыз және маршмарды саусақтарыңызбен бөліңіз және салқындатылған кукилеріңізге салыңыз.
- Marshmallow тез салқындатылып, тым қиын болады, бұл сіздің алғашқы ыдысыңыздың бөренелерімен болғанда, жаңа шыныаяққа тағы бір шыныаяқ шырынын қосыңыз және барлық куки безендірілгенше екі-бес қадамды қайталаңыз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 107 |
| Барлығы май | 6 г |
| Қаныққан май | 3 г |
| Қанықпаған май | 2 г |
| Холестерин | 32 мг |
| Натрий | 81 мг |
| Көмірсулар | 13 г |
| Диеталық талшық | 1 г |
| Ақуыз | 2 г |