10 Көкөністер тез арада өседі

Жеміс-жидек пен көкөністің қаншалықты ұзақ өсетініне қарамастан, сіз тамақтандырылған бақшаны бастаған кезде бас тарта аласыз. Арбуз, қызанақ және бұрыш ұзақ өсіп келе жатқан маусымдар үшін атақты.

Сондықтан мен әрқашан жаңа бағбандар тез өсіп келе жатқан көкөніс өсіруге сенімді болуға шақырамын. Осы өсімдіктерді өсімдік маусымында ерте бастаңыз. Содан кейін, бұл көкөністер отырғызу 8 апта ішінде жинауға болады! Шын мәнінде, сіз әр апта сайын бірнеше тұқым себесеңіз, біраз уақыттан кейін сіздің бақшаңыздың жаңа өнімдерін үздіксіз ағыны аласыз.

• 01-тен 10-ке дейін

  Аругула - жылдам өсіп келе жатқан жасыл

  Бұл вегги 20 жылдан бері танымал болып келеді және үлкен себеппен. Ол керемет дәмі бар, сәл бұрышты және салат немесе базилик песто үшін балама ретінде танымал.

  Аругуля кейде қаншалықты жылдам өсетіндіктен зымыран деп аталады. Тұқымдарды тікелей жерге себіңіз және жеткілікті үлкен болғанда жай ғана жапырақтары кесіңіз. Егер сіз оны жаз айларында өсіруді жалғастыра берсеңіз, оны шиеленісу нүктесінде өсіруге тырысыңыз, сондықтан оны өсіруге тым тез тұқымға жол бермеуге болады.

• 02-тен 10-ға дейін

  Экзотикалық салат баламалары үшін Азия жастары

  Азық көк шөптердің бірнеше түрі бар, олардың ішінде кокстық шай, йо-чой және шайдың сомасы, ең алдымен, кең таралған. Тұқымдар жиі «Азия жасыл» қоспасында сатылады және олардың бәрі көктемде, немесе жаздың соңында көктемгі жаздың соңында топырақта тікелей отырғызылуы мүмкін. Жапырақтарды жеке-жеке таңдап алыңыз, немесе олар өсімдік кесектерін кесіп тастаңыз, әсіресе олар бок-чаймен секіріп жатқан кезде.

• 03 10

  Брокколи Рааб (Рабе, Рапи) жылдам брокколи хош иісі үшін

  Ол кейде брокколи раби немесе репин деп те аталады, ал ол брокколиге ұқсайды, бұл іс жүзінде рептилиялармен тығыз байланысты. Брокколи раббен жасалған трюк гүлдер кластерлерін пайда болған сәттен бастап жинайды, себебі олар гүлге жылдам ашылады. Мен әр күнді жинауды ұсынамын. Тұқымдық брокколи раббының сабақтары сондай-ақ жеуге жарамды және дәмді болса, жиналған жас.

• 04 of 10

  Қытай қырыққабаты - танымал жасыл

  Қытай қырыққабаты бірнеше апта ішінде жиналған дәмді, қатты көк шөптерді құрайды. Жаздың ішінде өсіруге тырыссаңыз, ол көктем мен күзде жаңа піскен салаттың көкөністерін ұнатады. Қытай қырыққабаты жақсы трансплантация жасамайды, сондықтан сіз тұқымдарды үй ішіне бастасаңыз, шымтезек немесе басқа биологиялық разрядталған тұқым стартерін қолданыңыз.

• 05 of 10

  Cress - танымал Microgreen

  Cress тағы бірегей жасыл болып табылады, ол қарбыз дәмі мен өсуі қаншалықты оңай болғандықтан танымал болып келеді. Қыс мезгілінде дәмді микрогреб жылына айналады. Жалаң жапырақтары жеткілікті болғанда (шамамен 2 дюйм) тікелей сыртқа шығып, егін себіңіз. Сіз әр апта сайын егін жинау үшін дән себуге болады, бірақ ауа райы ыстық болып жатқанда, бұрыш дәмі тым күшті болып көрінуі мүмкін.

• 06-дан 10-ке дейін

  Kale - Жай ғана сәндік емес

  Kale осы тізімдегі ең суыққа төзімді өсімдіктердің бірі және кейбір бағбандық аймақтарында жыл бойы өсіруге болады. Kale тікелей ашық ауада оңай бастауға болады, бірақ құрғақшылық дәмі ащы болады. Көптеген түрлер бар, ал кейбіреулері басқаларға қарағанда сәндік. Шөптің сыртынан сабақ қалдырыңыз және сіз зауытты бірнеше апта бойы өндіруге мүмкіндік бере аласыз.

• 07 ішіндегі 10

  Месхлун Микс - Түсті салат пен жасыл қоспа

  Месхлун - бірнеше жасыл өсімдік қоспасы және кейде мистианза ретінде сатылады. Мен месклун қоспаларын отырғызуды жақсы көремін және бақшасында пайда болған көкөністердің алуан түрлілігінің бірегей, серендиспенттік сезімін ұнатамын. Месклун қоспасы балабақшаның учаскесіне немесе қарапайым контейнерлік баққа отырғызылуы мүмкін. Қажет болған кезде егінді сақтап, әр 10-14 күн сайын жаңа тұқымдар егіңіз.

• 08-тен 10-ға дейін

  Қыша жапырақтары - бұл таңғажайып жасыл желек

  Қыша - тағы бір жасыл, ол ащы ащы кеуіп кетуіне жол беріп, дымқыл болуы керек. Пештер мен басқа да жасыл шөптер сияқты, ол жылу сезімтал және ерте көктемде және жаздың ортасынан кейін жақсы, немесе жылдың ең ыстық кезеңдерінде кейбір көлеңкеде берілген

• 09-дан 10-ке дейін

  Редис тез өсуде және әсем

  Шынында ең жылдам өсетін көкөністердің бірі сіздің бақшаға кіріп, редис қажет. Балалар бақшаларына қаншалықты жылдам өсетініне және олардың жарқын түстеріне байланысты. Бірегей гүлдер мен дәмділер үшін раушан гүлдерін отырғызып көріңіз.

  Жіңішке көшет мұқият тамырлары шектелмей өседі. Үйде де редисттерді бастауға тырыспаңыз - тек тұқымдарды көшеде қалаған жерлерге себіңіз.

• 10-дан 10-ға дейін

  Шұңқырлар тез өсіп, молшылықты қамтамасыз етеді

  Шалғай - ескі көкөніс, үйдегі бағбан үшін үлкен өнім. Жапырақтары мен тамырлары екеуі де жеуге болады, бірақ әрбір әртүрлі мезгілде екеуі де жоғары емес. Шырмауықтар - бұл тізімдегі ең төменгі өсімдіктердің бірі, ол температура жағдайына қатысты және көптеген көгалдандыру аймақтарында бүкіл өсіп келе жатқан кезеңге отырғызылады. Олар нәзік болған кезде тамырды бөліп алыңыз - айналасында шамамен 2-3 дюйм, және олар жас және нәзік болған кезде өнім жапырақтары.