Формальды түстен кейінгі партиядан құтылу туралы кеңестер
Сіз қандай форманың қолданылуын білместен қорықпастан ресми кешкі асқа шақыру алғаннан кейін қорқынышпен қорқынышты ма едіңіз? Егер солай болса, сіз жалғыз емессіз. Көптеген адамдарда бәрін дұрыс істеп жүргеніне сенімді болу үшін ресми үстелдік әдет-ғұрыптарды жиі үйрену немесе тәжірибе алу мүмкіндігі жоқ.
Шақыруды бастамас бұрын, осы дағдыларды үйренуге уақыт бөліңіз. Сіз ресми тамақтанудың қызықты екенін білесіз, тәжірибе жинай бастағаныңыздан сенімді боласыз.
Әр курсқа қандай форманың қолданылатындығын білу екінші сипатта болады.
Сізге жақсы әсер қалдырғыңыз келсе, қандай ыдыс-аяқты ресми түскі аста пайдалану керектігін білу өте маңызды. Сіз талғампаз мейрамханада боласыз ба, немесе 5 жұлдызды мейрамханада тамақтанасыз ба, сіз өзіңіздің тиісті этикетіңізді қорқытусыз көрсете аласыз.
Сіздің хостыңыздың жетекшісін ұстаныңыз
Есіңізде болсын, қандай форманың қолданылуына күмәндансаңыз, хосттың жетекшілігімен қадағалаңыз. Егер ол дұрыс емес шанышқыны пайдаланса да, сіз өзіңізге көңіл аудармаған немесе хостыңызды ұялмағаныңызша, сіз өзіңіздің құрметіңізді сол нәрсені жасай отырып көрсетесіз.
Сырттағы баста және өзіңіздің жұмысыңызда жұмыс істеңіз
Әдетте, ыдыс-аяқты пластинаның ең алыс жағынан біріктіруге және ішкі жағына қарай жұмыс істеуге болады. Форс солға, алдымен салаттың форсымен, сосын тақтайшаның жанындағы шыршаны араластырыңыз. Пластинаның оң жағында сіз пышақ, ашытқы немесе салат пышағы, қасық, сорпа қасық және шеберхананы таба аласыз.
Пышақ жүздері пластиналарға жақын кесетін жақтармен орналасуы керек. Пластаға ең жақын шанышқыны және пышақ негізгі бағытты тамақтандыруға арналған.
Көптеген жағдайларда десертті шанышқыны немесе қасықшаларды үстелдің шетіне парақтың жоғарғы жағына параллель немесе диагональ қойылады. Кейбір жағдайларда ол бос десерт табақшасына орнатылуы мүмкін.
Барлық формальды орынның барлық параметрлері айтылған барлық бағдарламаларға ие болмайды; Сіз курстың біреуіне қажет болса, оны табасыз.
Дұрыс тамақтану әдістерін біліңіз
Егер сіз білгіңіз келсе, ыдыс-аяқты қалай жеуге болатынын білу ресми түскі ас кезінде маңызды. Шанышқыны әдеттегідей жеп немесе жазу арқылы қолыңызға салыңыз. Ет кесудің америкалық тәсілі - етді орнында ұстап, пышақты етті кесу үшін үйлестірілген қолыңызда ұстау үшін шанышқыны екінші жағына қойыңыз. Содан кейін пышақты жауып, шанышқыны әдеттегі қолыңызбен ауызға апарыңыз.
Британдықтар етті кесіп, жеуі - шанышқыны алмастырмау керек, ал етті ауызға көтеру үшін қолыңызда шанышқымен әдетте пайдаланбаңыз. Бұл ет кесу қажет болғанда қолыңызбен ауысудың қадамын үнемдейді.
Сорпаны жеп болған кезде тостаған немесе үлкен сопақ қасықты қолданыңыз. Сорпа табағын үстелге мықтап ұстаңыз; оны ешқашан көтермеңіз немесе тартпаңыз. Сорпаны ыдыстың ортасынан бастап сізден алшақтаңыз. Қасықты аузыңызға апарып, оны сорпаны шет жағып жатқанда төңкеріңіз. Сорпа ішкенде ешқашан шу көтермеу керек. Қасықпен алмастырылмайтын соңғы тамшыларды ішуге арналған ыдысты көтеруді талап етіңіз.
Нан - бұл саусақ тамағы , сондықтан оны шанышқымен жеуге болмайды. Оны кесудің орнына итеріңізді кесіп тастаңыз және оларды бір-екі шағуды бір уақытта сіңіріңіз. Нанның бір бөлігін сылап, ыңғайсыз және дұрыс үстелдік әдепті түсінбеуіңізді қиындатады.
Қосымша кеңестер
Сіз ресми кешкі аста болған кезде, ыдыс-аяқ құралдардың құралы екенін есте сақтаңыз. Әрқайсысының мақсаты бар, ал егер бұл туралы білсеңіз, ешқандай проблема болмауы керек. Кейбір бейресми кездесулерде тауық еті немесе шошқа еті қолыңызбен жеуге болады. Дегенмен, бұл ресми кешкі аста емес. Сіз әрқашан шанышқыны қолданыңыз. Сізге ыдыс-аяқты немесе қимылды қолдануға болмайды.
Су, шай, кофе, шарап немесе басқа сусын ішкен кезде, ыдыс-аяқты шыны ыдысқа немесе шыныаяқ жинауға болады. Әр ыдысты қолданғаннан кейін, оны тақтайшаның шетіне орналастырыңыз; оны желіге қоймаңыз.
Есіңізде болсын, егер сіз қателесеңіз , адамдардың көбісі оларды назар аудармағанша білмейтін шығар. Шын мәнісінде, үстелге қарасаңыз және басқа адамдарға қарап отырсаңыз, онда сіз көбіне ресми кешкі этикет туралы білесіздер. Басқаларды дұрыс емес этикетке шақырмаңыз, себебі бұл дұрыс емес форманың қолданылуынан гөрі жаман әдепті көрсетеді. Өз этикетіңізге көңіл бөліп, өзгелер туралы алаңдамай-ақ қош келдіңіз.