Дәмді және оңай сарымсақ кеспесі және насыбайгүл песто рецептісі

Сарымсақ песто тауып алғаннан кейін, сіз ілінетін боласыз. Бұл бүкіл жанұяны жақсы көретін нәрселердің бірі және қарапайым насыбайгүл пестодан артық көреді. Бұл жақсы дәмді және насыбайгүл сияқты қоңыр түсті емес. Оны тонерді немесе кішкене шыны ыдыс банкілеріне салыңыз. Егер таңертең оны алып кетуді ұмытып кетсеңіз, оны макаронға арналған үлкен суды қыздыруға немесе тікелей жалпақ қақпаққа қою арқылы қоюға болады.

Сарымсақ шырыны - қатаң мойын сарымсақтан өсетін ұзын бұйра сабағы. Сіз әдетте көктемде оларды кесіп тастаңыз, олар өсімдік энергиясын сарымсақ ірі бастарын шығаруға жібере алады.

Тізімдегі ингредиенттер шамамен болып табылады және оларды дәміне қарай өзгерту керек.

Сізге не қажет

• 10-12 үлкен сарымсақ шашыратқышы (шамы жойылған, 1/2 дюйм бөліктерге бөлінген)
• 1/2 шыныаяқ қарағай жаңғағы (немесе жаңғақ)
• 1/4 - 1/2 шай қасық Қосер тұзы
• 1/2 нан 1 шыныаяқ
• зәйтүн майы (жақсы сапа)
• 1/2 нан 1 шыныаяқ Пармезан ірімшігі (үгітілген)
• Қосымша: 1 стақан райхан жапырақтары (құрғақ, жеңіл оралған)

Қалай жасауға болады

1. Азық-түлік процессорының үлкен ыдысына сарымсақ кесектерін, базиланы және тұзды қосыңыз.
2. Мұнайды баяу қосып, өңдеуді бастаңыз.
3. Өңдеуді тоқтатыңыз және резеңке шпателемен ыдыстың бүйірлерін қырқыңыз.
4. Тегіс пастаға қол жеткізілгеннен кейін, пармезан мен процесс толықтай араласқанға дейін қосыңыз.
5. Өңдеуді тоқтатып, барлық жаңғақтарды қосыңыз.
6. Импульстік процессор, жаңғақ әзірге дұрыс кесілген емес және толықтай араласады. Бұл пестоға керемет құрылым береді.

Сақтау ұсыныстары:

• Ауа өткізбейтін контейнерді қолданып, қақпақты жаппас бұрын, пестограмманы салып, жұқа қабатымен зәйтүн майымен жабыңыз. Аптасына екі рет салқындатасыз.
• Сарымсақ қасық пеште мұз құты ыдыстарына салынады. Текшелер мұздағанда, пластик мұздатқыш сөмкеден шығарып алыңыз.

Ұсыныстар ұсыну:

• Гриль шұжық, тауық немесе балық, макарон және сарымсақ паптосымен пісіріңіз.
• Жаңа піскен рикотталған ірімшікті тостаған багетаға таратып, сарымсақ паптосымен жабыңыз.
• Майоның орнына бутербродтарда сарымсақ песто пайдаланыңыз.
• Мұздатылған песто текшелерін сорпаларға, макарон тұздығына немесе үлкен, бай дәмді тағамдарға қосыңыз.
• Қызанақ пен моззарелла үстінде песто мен шөгінділерді жұту үшін қосымша зәйтүн майын қосыңыз.

Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін)
Калория	580
Барлығы май	54 г
Қаныққан май	7 г
Қанықпаған май	33 г
Холестерин	6 мг
Натрий	317 мг
Көмірсулар	22 г
Диеталық талшық	8 г
Ақуыз	11 г

(Біздің рецепт бойынша тамақтану туралы ақпарат ингредиенттердің деректер базасы бойынша есептеледі және бағалау ретінде қарастырылуы керек, жеке нәтижелер әртүрлі болуы мүмкін.)