Қала өседі

Kale - Brassica немесе коле өсіру отбасында жапырақты көкөніс. Әдетте әдетте коллаждар , қыша және швейцариялық шәрбатпен « жасыл пісетін жас » санатына топтастырылған, бірақ бұл орамжапыраққа қарағанда әлдеқайда оңайырақ өсіп тұрса да, ол шын мәнінде қырылмаған қырыққабаттан көп. Жапырақтары өсіп келе жатқан ұзартылған орталық бағаннан өседі. Kale қоректік заттардың күші болып табылады және жас, нәзік жапырақтары немесе толық өсірілген ретінде пайдаланылуы мүмкін.

Кале кесілген өсіріледі және қайтадан көкөністерге келеді , сондықтан бірнеше өсімдіктер сізге қажет болуы мүмкін. Өсімдіктер өте сәндік болуы мүмкін, жапырақтары бұйра немесе тегтелген болуы мүмкін, күлгін немесе жасыл реңктері. Бұл салқын маусым көкөніс деп есептеледі және піскен кезде кейбір аязды өңдей алады.

Ботаникалық атауы

Acephala Group тобының Brassica oleracea

Жалпы ат (лар)

Кале, Борехол

Дәрілік аймақтар

Kale - бұл әдетте жыл сайын өсіп келе жатқан екіжылдық . Көптеген аймақтардағы қыста жеткілікті қорғаныста болады, бірақ ауыр аязға немесе қарға ұшыраған жағдайда құлап кетеді. Қыста жұмсақ болғанда және жеткілікті су бар болса, ол қыстың бойы USDA аймақтары 7 - 9-да өсіріледі.

Піскен өлшемі

Өсімдіктердің мөлшері әртүрлі болады, бірақ көпшілігі 1 фут 3 метрге дейін ұзындығы шамамен 2 фут алады.

Экспозиция

Себебі құс гүлдер емес, оның жапырақтары үшін өсіріледі, ол ішінара көлеңкеге толық күнді басқара алады. Күннің әсер етуі сау қалқан өсімдіктерін өсіруде бір ғана фактор болып табылады.

Топырақтың салқындату үшін көп мөлшерде су берілсе, олар көп күнді өңдей алады. Ауа райы жылы және құрғақ болса, ішінара көлеңке қажет болады.

Орақ үшін күндер

Сіз бірнеше жас жапырақтарды жинай аласыз, бірақ тұқым жетілген өсімдіктер үшін шамамен 2 ай күтуді күтіңіз. Нақты уақытты анықтау үшін тұқым пакетіне немесе өсімдікке арналған жапсырмаға өтетін күндерді тексеріңіз.

Kale-ді жинау

Сіз салатта жаңа піскен жас жапырақтарды жинай аласыз немесе өсімдіктерді жетілдіріп, пісірілген жасыл ретінде қолдануға рұқсат ете аласыз. Үлкен, сыртқы жапырақтарды алып тастап, зауыттың орталығын өндіруді жалғастыруға мүмкіндік беретін ескі жапырақтарды жинаңыз. Kale жаз айларында жақсы болады, бірақ әсіресе жеңіл аяздан кейін жақсы болады.

Егер сіз таңдаған құсты сақтау керек болса, оны тоңазытқышқа салыңыз және ылғал ұстаңыз, бірақ мөрленбейді. Ол бір-екі апта бойы оны дәл осылай сақтай алады.

Ұсынылған сұрыптар

Нашар дәм тататын калей табу қиын. Бұзылған жапырақты сорттар суық ауа райында ұзаққа созылады, бірақ жалпақ жапырақты түрлерден гөрі орнықтыла алады.

• « Ганновер салаты » - тез өсіруші және ерте өндіруші. Жаңа піскен пайдалану үшін жақсы.
• « Лацинато » - бұл Тосканыдан шыққан хиромалық құдық . Кейде бұл Тоскандық немесе динозаврлар деп аталады. Қалың жапырақтары қардан кейін егін жинау үшін жеткілікті.
• ' Redbor ' - Magenta бұйра жиектермен қалдырады, бұл қалдықты жұмсақ, қытырлақ дәм мен құрылымды береді.
• « Қызыл орыс » - қызыл орыс тегіс, нәзік жапырақтары күлгін тамырлар мен шеттермен. Әсіресе соққыға төзімді.

• ' Vates ' - жылу мен суыққа төзімді болып табылатын қисық, бұйра көкшіл көгілдір жасыл қарбыз . Ол «Гном көгілдір бұрышты шоколадтан» алынған.

Kale өсіру бойынша кеңестер

Топырақ

Кale өсімдіктері кішкене қышқыл рН (5,5 - 6,5 pH) бар органикалық заттарға бай, бай топырақта өседі. Сіз оны жапырақтары үшін өсіріп отырсыз, сондықтан органикалық заттармен қамтамасыз етілген азоттың аздығы өте маңызды.

Отырғызу үшін оңтайлы топырақ температурасы 60-65 F. Барлық сорттар салқын температураны жақсы көреді және аязға тию арқылы тәттіленеді. Ыстық ауа райы ащы ащы болып шығады.

Өсіру

Қала балабақшаға тікелей егілген болуы мүмкін немесе үй ішіне кіріп, трансплантация ретінде шығарылуы мүмкін. Өсімдіктерді соңғы аяздағы аяз күніне дейін шамамен 6 апта бұрын бастаңыз. Кале тұқымы жылы топырақта жылдам өседі және 5-тен 8 күн аралығында болуы керек.

Топырақтың шамамен 1/2 километрі бар тұқымдарды жабыңыз және өсімдіктен бұрын тұқымдарды кебуіне жол бермеңіз. Өсімдіктер көмескіленіп, көшеде көшеде, жарық астында болады.

Аяз қаупінен кейін трансплантациялау көшеттері. Өсімдіктерді өсімдіктер арасында шамамен 16 дюйм аралығымен орнатыңыз. Бұл олардың кеңеюіне мүмкіндік береді және ауа айналымын қамтамасыз етеді .

Топырақтың өңделуіне және топырақтың температурасы кем дегенде 45 F-ге дейін суық климатқа ұрықтарды жіберуге болады. Kale тез өседі, шамамен 2 ай немесе одан да аз, сондықтан сіз өз өсімдіктеріңізді Кейінірек отырғызу арқылы кейіннен бірнеше егін себуге болады .

Жағымды климатта қыстың тікелей жазғы / ерте күзде, сондай-ақ көктемде тікелей егілген болуы мүмкін. Жылы климатта құстың қысқы егісі жазғы егіннен әлдеқайда дәмді болуы мүмкін.

Техникалық қызмет көрсету

Қалың өсімдіктеріңізді жақсы суландырыңыз. Салқын температуралармен қатар, ылғал топырақ қышқылдың қатты және ащы емес, тәтті және қытырлақ болуына көмектеседі.

Өсіп келе жатқан мезгіл бойы компостпен немесе азот тыңайтқыштарымен (азот тыңайтқыштарындағы алғашқы нөмір) бір нәрсемен қоректендіріп , балық эмульсиясы тәрізді жағалағыш сіздің қалыңдығыңызды өсіреді. Өсімдіктердің астында мульчирование топырақтың салқын және дымқыл ұстап, қалам оны ұнатады.

Зиянкестер

Кале қырыққабат отбасының мүшесі болып табылады, ол шірік аурулары және зиянкестер зиянкестерді тартады. Кале қырыққабат немесе брокколиге қарағанда қиындықтарға бейім, бірақ ол қара шірік пен клубтың тамырына, сондай-ақ тли , қырыққабат ілмектеріне, қасық қабығына, кесек құрттарға, бүркулерге және шоқтарға ұшырауы мүмкін. Үздік қорғаныс - өсімдіктерді жұмыртқа белгілері немесе азықтандыру белгілері үшін бақылау. Сіз қандай зиянды организмнің дәлелденгенін біліп, тиісінше емдеңіз.