1-бөлім - орынды орнату ережелері және жеке әдеттер
Ешқашан іскерлік тамақтанудың айқын біртектілігі арқылы алданбаңыз. Болашағы бар жұмыс беруші сізді түскі асқа алып барады ма, әлде үлкен келісімшартты ұтып алуға тырысып жатырсыз ба, үстеліңнің әдет-ғұрыптары ешқашан үлкен тексеріс жасамаған.
Кестенің ережелерін есте сақтау дағдысы бар ма, жоқ па, соны кім ойлайды. Эмили Пост сізді сұрамайды. Дегенмен, үстелдік әдет-ғұрып бізді бір-бірімізді мінез-құлықсыз мінез-құлықпен қорлаудан сақтайды.
Мысалға, сіздің тістің алдыңғы тістерінен шығатын шұқығыштар арасында шпинаттың болуын қалағаннан гөрі, ыңғайлы жинақ кітапшасы бар азық-түлікті таңдаған дұрыс деп ойлайсыз. Бірақ сіздің әлеуетті жұмыс беруші аузыңыздың шет жағында қазылғаннан кейін қолыңызды сілкіңіз келмейді.
Кесте этикетінің ережелері өте көп болуы мүмкін. Бірақ бұрын айтылғандай, сіз тақырып бойынша емтиханға отыра алмайсыз. Бұл кестенің американдық ережелерінің негізгі тізімі, сізді қиындықтардан аулақ ұстауға және бұл жұмысқа немесе келісім-шартқа отыруға үміттенеміз.
Орын ережелерін орнатыңыз
Сіздің су шыны - сіздің оң жақта.
Солға қарай нан тағамы сенікі.
Нан пісіруге арналған майды салыңыз. Нәзік нанға арналған нанның кесектерін сындырып, бір-біреуін тамақтандырыңыз.
Сыртынан ыдыс-аяқты қолданыңыз.
Егер оң қолыңыз болса, сол қолыңызда пышақты ұстаңыз және сол жақта шанышыңыз. Пышақты табақшаға салыңыз да, кесілген кесекті жеу үшін шанышқыны оң қолыңызға салыңыз.
Егер ыдыс-аяқты тастасаңыз, еденге құлап кеткен жерде қалдырыңыз және официанттарға сізді жаңадан әкелуін сұраңыз. Ыдыс қолданғаннан кейін, оны үстелдің үстіне қоймаңыз. Оны табақшаға салыңыз. Бұл кесте төсеніштерінің таза болуын қамтамасыз етеді.
Тамақты аяқтаған кезде пышақ пен шанышқыны 11:00 дейін көрсететін табақшаға орналастырыңыз.
Жеке әдеттер
Аузыңыздан тамақпен сөйлемеңіз. Сіз айтып жатқан нәрсені түсіну қиынға соғады және сіздің тағамыңыз шағылыстырылғанын көру жағымды емес. Бұдан басқа, сіз өзіңіздің серігіңіздің пластинасына аузынан ұшып келе жатқан торпедалы қаупі бар.
Аузыңызды жабыңыз. Жоғарыда қараңыз.
Жағалаулары қиын тамақ өнімдеріне тапсырыс бермеңіз. Сэндвичіңіздің жаңа жібек байланысы мен көйлегіңізге түсіп кетуіне жол бермеуге тырысқанда, өз-өзіңді сезінетін болады. Немесе өзіңіздің көзқарасыңыз туралы қияр сөрелерінен кейін щеттеріңізге жағылған барбекю соусымен ойланыңыз. Көрінбейтін нәрсе емес пе?
Кесіп қалмаңыз . Бұл әдемі емес және сіздің әкеңіздің айтқанына қарамастан, бұл әлемнің көптеген бөліктерінде мақтау емес. Егер кеудеге немесе қылқалам қашып кетсе, жай ғана тыныш айтасың, «кешіріңіз».
Тамақтанып жатқанда, сырғаларыңызды үстелден ұстаңыз. Ол сізбен бірге отырған адамға кедергі келтіруі мүмкін. Тағам тазаланғаннан кейін, әңгімеге қосылу үшін алға қарай іліну үшін шынтақ табақтарыңызды үстелге қоюға болады.
Егер сіздің тістің арасында тығылған нәрсе алып кетсеңіз, жуынатын бөлмеге бас.
Азық-түліктерді шатыстырмаңыз. Ауыздан сөйлесу үшін кеңістік беріңіз.
Соңғы тамшыларды ішуге арналған сорпа ыдысын ешқашан көтермеңіз.
Оны сізден алшақтатыңыз және қасықтан сізді итеріп отырып, ақырғы соманы алыңыз. Әр соңғы тамшыны алуға тырыспаңыз.
Саусақтарыңызды жалаңаштырмаңыз, майланы қолданыңыз.
Уақытында болыңыз.
Ұялы телефонды өшіріңіз. Сіздің толық көңіліңіз түскі ассамыңызда болуы керек немесе сіз оған қарағанда маңызды біреу бар деп ойлайтын қауіпті әсер қалдырыңыз.
Алкогольді ішпеңіз. Сіз өзіңіздің факультеттеріңізді толығымен бақылап отырғыңыз келеді. Сондай-ақ, көптеген жұмыс берушілер оған төзеді. Егер сіздің серігіңіз ішімдік ішетін болса, оны біреуге шектеу қойса.
Рахмет жазыңыз. Біреу сізді алып кетсе, бұл әрқашан жақсы ерік.
Ал іскерлік жағдайда, сіздің болашағыңыздың алдында сіздің атыңызды қоюдың тағы бір мүмкіндігі бар.
Сіз ойын-сауық кезінде мәзірдегі ең қымбат пунктке тапсырыс бермеңіз.
Іскерлік коктейльді қабылдау кезінде қолыңызды құрғақ күйде ұстап, ұстап тұру үшін сол қолыңызда сусын ұстаңыз. Қолыңызды таза ұстау үшін оң жақта тағамды майлықпен ұстаңыз.
Үстелге отырмас бұрын, хостыңыздың алдымен отыруын немесе нұсқауларын күтіңіз.
Егер сіз шылым шегесіз және / немесе сізге рұқсат бермейінше, шылым шегуге болмайды.
Элементке қол жеткізу үшін біреудің табақшасына ешқашан жетпеңіз. Әрқашан оны тапсыруды сұраңыз.