Сіз өсетін нәрселердің көбісін сатуға кеңес беріңіз
Көкөністермен, шөптермен және тауықтармен толтырылған не келесі жылы ғана ойлану керек пе? Сіздің мотивацияңыз қандай болса да, фермерлер нарығында өнімдер мен азық-түлік өнімдерін сатуға әкелетін болсаңыз да, көптеген шағын фермалардың маркетингтік жоспарларының іргетасы болып табылады. Автокөлік құралын немесе жүк көлігін жинамас бұрын, фермерлер рыногында сатқан кезде пайда табуды үйреніп, артық күш жұмсауды үйреніңіз.
Өнімдеріңізді ақылмен таңдаңыз
Келісеміз. Әрқайсысында асқабақ, ромина бастары және қиярлар бар.
Сіз бұл әртүрлі немесе бірегей не ұсынасыз? Бұл мамандандырылған салат, хош иісті қызанақ немесе сирек кездесетін шөп емес пе? Ми шабуыл сессиясы үшін балама дақылдардың бұл тізімін секіру нүктесі ретінде тексеріңіз.
Супермаркеттен тыс ойланыңыз. Супермаркеттің немесе жергілікті азық-түлік кооперациясының мүмкін еместігін клиенттерге не ұсына аласыз? Біз жақында көрген керемет нәрселердің кейбіреулері: бұтақтар мен қашу, микро жасыл, сирек кездесетін шөптер, маржорам сияқты сирек кездесетін немесе сирек кездесетін шөптер, сондай-ақ күріш шырынын, құрғақ шөптер мен аралас тамырлардың қапшықтары сияқты құнды өнімдер оларды дайындау.
Ақпараттық жүктеме
Әлеуетті клиенттер ақпараттан асып кетеді. Белгіленген баға айқын бастама болып табылады. Бірақ жоғарыда және одан тыс жерде жүріңіз. Клиенттердің жалпы сұрақтарына жауап беретін белгілер жасаңыз. Адамдарға арналған карталардағы өсіп келе жатқан тәжірибе туралы ақпаратты орналастырыңыз. Сіздің төсегіңіздің атауы бар ма? «Генриетта ең жұмсақ жұмыртқаны береді!» Деген белгі жасаңыз! Шығармашылық, шығармашылық көзқарасқа ие болыңыз.
Белгілеріңізді жасау кезінде ойланатын кейбір нәрселер:
- Органикалық, еркін аймақ, жайылымдық, зиянды организмдерді басқару ма? Сапаны атаңыз, содан кейін клиентке нені білдіретінін сипаттаңыз.
- Бұл мамандық, хиром немесе сирек ме? Ройдың Calais Flint Corn-тің 19-шы ғасырдағы Жаңа Англияда таралған сирек кездесетін, әртүрлі сорттығы біреудің қызығушылығын тудыратындығын түсіндіреді.
- Оны қалай пайдаланасыз? Бұл нені жақсы? Сіз өзіңіздің қалаңыздың әсіресе нәзік екенін және баланың кететінін, мысалы, салатта шикізатпен жеуге болады. Бірегей немесе сирек кездесетін шөп сатасыз ба? Басқа шөптермен және тағаммен жұптастыруды ұсыныңыз.
Сіздің фермаңыздың фотосуреттерін келтіріп, веб-сайтыңыздағы «Біз туралы» бетін басып шығарыңыз және оны тұтынушыларға оқуға қол жетімді етіңіз. Сіз осы жерде болсаңыз, сіздің фермаңыздың атауы, орналасқан жері, сағаты және веб-сайты бар визиткалар болуы жақсы. CSA акциялары туралы брошюралар, фермадағы кез-келген газет немесе журналдық мақалалардың көшірмелері - сіз кім екеніңізді, не істеп жатқаныңызды және тұтынушыларға қарауға әкелетін нәрсені және барлық нәрсені ойлаңыз.
Ламинаторлық белгілер олардың су тамшыларын босатып, ұзақ уақыт бойы көмектеседі.
Сіздің тұтынушыларыңыздың идеялары мен рецепттерін беріңіз
Сіз сатқан өнімдерге арналған рецепттерді басып шығарыңыз, әсіресе олар кең таралған болса немесе сізде үлкен мөлшерде болса. Егер тұтынушылар қияр тұздығына рецептпен үйге шығатын болса, олар бірнеше фунт орнына бүкіл қорапты сатып алуға көбірек ұқсайды. Егер білетін болса, олар бұқтырылған асқазандарды мұздатуы мүмкін, олар көп сатып ала алады. Қараша айында қаншалықты жақсы дәмді нан дәмін татуға болады! Шөптерді қалай тиімді құрту керектігін немесе оларды шөп паста мен пестте қалай жасауға болатыны туралы айтып беріңіз.
Тегін үлгілерді ұсыныңыз
Клиенттерге, егер сізде тартымды ұсынылған үлгілердің кейбір тақталары бар болса, сіздің үстеліңізге келу әлдеқайда көп. Сонымен қатар, бұл оларға бұрын болмаған нәрсені көруге мүмкіндік береді. «Лимон қияры деген не?», - деп сұрады. Енді сіз әңгімеге барасыз.
Нарыққа ең жақсысын әкеліңдер
Бұл сөзсіз айту керек, бірақ әрқашан еске салу жақсы. Фермерлер нарығына әкелетін өнімдер сізде қолда бар ең жақсы нәрсе болуы керек. Жеңілдетілген бағамен тікелей сатылатын фермерлік сату үшін жарылған қызанақты сақтаңыз. Жергілікті азық-түлік банкіне ескі (бірақ қауіпсіз) жұмыртқаларды сыйға беріңіз. Фермерлер нарығындағы ең тартымды, тартымды өнімдерді алғыңыз келеді.
Оны жоғары, оны жақсы көріңіз
Базардағы бұйымдар мен стендтерді ұйымдастыру үшін біраз өнер бар.
Тұндыру, әдемі түрлі-түсті сөрелер мен контейнерлер клиенттерді стендіңізге жеткізеді. Көрінетін, жартылай толтырылған контейнерлер тартымды емес. Өз кабинетіңізді қалай шақыруға болатынын және достық қарым-қатынас жасай алатыныңызды ойлап көріңіз. Күлімде үстелдің артында тұрған кезде. Клиенттерге қол жетімді болыңыз - мұрныңыздың кітабыңызда жоқтығы немесе тоқымаңызға қарап тұруы.
Егер сіз ет, құс, жұмыртқа және / немесе сүт сияқты салқындатылған тағамдарды сатсаңыз, сізде қосымша мәселе болады. Салқындатылған шыны дисплей шкафтарын инвестициялауды қарастырыңыз. Клиенттердің өзіне міндеттеме берместен қарауға және қалаған нақты тағамды таңдауға мүмкіндігіңіз бар. Қолда бар нәрсені анықтаңыз.
Бизнес болыңыз
Ауыл шаруашылығын ақша табу үшін, сіз әрбір тағамды өндіретін шығындар туралы мұқият жазбаларды сақтауыңыз керек. Шығындарды жабуды және пайда табуды қамтамасыз етіңіз. Қандай сатылым және қандай бағаға қатысты жазбаларды сақтаңыз және көп сатылатын шығармашылық баға стратегияларын қолданыңыз. Зарядтаңыз, бұл қаншалықты құнды - зарядсыздандыру ешкімге көмектеспейді және достар табуға көмектеспейді. Сонымен қатар сіз әртүрлі баға нүктелерінде, арзанға дейін жоғары деңгейге дейін және әр түрлі өнімдерге ие боласыз. Баға аптаның аптасына немесе бір мезгілде әр түрлі болуы мүмкін - бұл дұрыс, сіздің белгілеріңіз дәйекті және өзгерістерді көрсетеді.
Базар күнін орнату тиімді және тез болуы үшін жабдықтарды және белгілерді ұйымдастырып, ұқыпты ұстаңыз. Сондай-ақ, сіз сатуға көмектесу үшін жұмысқа жалдасаңыз немесе нарыққа баруға тырыссаңыз, бұл тек жақсы ұйымдастырылған нәрселерге көмектеседі.
Енді сіз дайындайсыз - вагондарды, белгілеріңізді және жабдықтарды жүктеңіз және нарыққа барыңыз! Бақытты сатылым!