Кейбір адамдар тек қана силантриді жек көреді. Бұл таңғажайып шөпке деген мықты сезімдерімізді ескере отырып, бұл таңқаларлықты анықтаймыз. Кейде қытай ақжелісі деп аталады, cilantro әлемдегі этникалық асханалардың негізгі мекені болып табылады, Мексикадан Үндістанға дейін тай. Жапырақтары типтік cilantro ретінде пайдаланылады, және тұқымдар кориандр ретінде белгілі. Шын мәнінде, cilantro өсетін ең қарапайым шөп емес. Бұл нәзік. Бірақ бұл біз оны өсіруге тиіс себебі: супермаркетте лайықты силантро табу қиынға соғуы мүмкін.
Дегенмен, Жерорта теңізінің шөптерін өсіру әлдеқайда оңай болады, ал цилантри тұқымдан бастау қиынға соғуы мүмкін. Бірақ базилик жанындағы біз кез келген нәрсеге қарағанда, әлдеқайда көп силантри өсіреміз және осы дәмді шөпті қалай өсіру керектігін үйренгенімізге бір секундқа өкінбейміз.
Өсу жағдайлары:
Жарық: Cilantro жарық жарықты жақсы көреді, бірақ қарқынды, тікелей күн сәулесінің нашарлауын ұнатады. Үздік опция - шығысқа қарайтын терезедегі таңертеңгілік күн, не күн сәулесі тым көп емес күн сәулесін түсірмейтін өте ашық шоқ.
Су: топырақты үнемі дымқыл ұстаңыз, бірақ сіңірмеңіз. Жақсы дренаж маңызды болып табылады, өйткені cilantro терең тамыры бар.
Температура: Салқын жағында. Cilantro жеңіл, әсіресе жылы ауа-райында оңай болтты. Өсімдіктеріңізді 70 ° F айналасында ұстаңыз және егін жинау уақытын ұзартасыз. Цилентру болттарынан кейін, дәмі өзгереді. Зауытты 75˚-ден жоғары ұстау гүлденуді едәуір тездетеді.
Топырақ: Дренажды көбейту үшін аралас, көп мөлшерде перлит немесе өткір құмы бар ашық, жеңіл, жылдам құйылатын топырақ.
Тыңайтқыш: Сұйық тыңайтқышты пайдаланыңыз немесе бақыланатын босату түйіршіктерімен топырақты толықтырыңыз. Organic cilantro үшін органикалық тыңайтқышты қолданыңыз немесе компостпен топырақ нығайтыңыз .
Тарату:
Цилантроды балабақша орталығынан сатып алуға немесе сатып алуға болады. Бұл жыл сайынғы болып табылады және кесуден оңай түспейді. Цилантро тұқым мен өзіндік ұрықтарды оңай дайындайды, сондықтан сіз өсімдікке жетуге мүмкіндік берсеңіз, келесі маусымға тұқым жинай аласыз.
Себебі қысқа мерзімді өсімдік, егер сіз тұрақты қайнатпа желісімен қамтамасыз етілгіңіз келсе, жас өсімдіктердің жаңа түрін сақтау үшін бірнеше апта сайын тұқым себіңіз. Егер сіз өзіңіздің тұқымыңыздан шыққан силантраны өсіріп жатсаңыз, онда оларды ұсақтауға тырысыңыз, содан кейін түнде суға салып, отырғызу алдында кептіріңіз. Дайын және кептірілген тұқымдар бірнеше айға созылады.
Repotting:
Цилантро жыл сайынғы терең шыңдалған өседі. Нәтижесінде, бұл репродуктоны ұнатпайды және жиі аздап арандататын болады. Бақша-орталық cilantro-ді үйге әкелгеннен кейін бір рет қана қоймаңыз, содан кейін өсімдікті осы контейнерде өмір бойы сақтаңыз. Тұқымдық силантри сіздің ұрғағыш ыдысыңыздан тұрақты үй құтысына ауысуы мүмкін. Себебі, cilantro жыл сайынғы, жетілген өсімдіктерді ешқашан репатриациялауды қажет етпеуі керек. Толық жетілген гүлдену цилантри зауыты 24 «биіктігі, соның ішінде гүлдер сабағын қоса алады.
Түрлері:
Барлық cilantro - Coriandrum sativum . Зауыт Солтүстік Африкада туған, Еуропадағы жылы аймақтар, бірақ бүкіл әлем бойынша таралған. Жапырақтары пирамидалық болуы мүмкін және ақжелкенге ұқсас болуы мүмкін. Гүлдер кішкентай және ақ немесе бозғылт қызғылт. Түпнұсқа cilantro - күшті хош иіске ие culantro ( Eryngium foetidum ) қарағанда ерекшеленеді.
Grower's кеңестері:
Cilantro жақсы суық және терең контейнер бар салыстырмалы салқын, жарқын ауданында жақсы өседі. Тіпті сол кезде, өсімдік гүлдері мен дәмдік бейіні өзгермей тұрып, егін жинау үшін жарыс өтеді. Сіздің cilantro егінді ұзарту үшін, сіз үнемі бүкіл зауыт қамту үшін егін жинап, зауыт айнала жұмсақ сабақтарының. Бұл анекдотикалық болса да, бұл жинау түрі гүлденуді баяулатады және өсімдіктің пайдалы өмірін ұзартады. Тұтастай алғанда, сіздің жеке cilantro өсімдік гүл бұрын, бірнеше ай ғана өмір сүруді күтіңіз.