Өз қауымдастығыңызды қалай қолдана білуге болады Қолдау көрсетілетін ауыл шаруашылық үлесі бағдарламасы
Қоғамдастықтың қолдауымен ауыл шаруашылығының акциялары, әдетте CSA деп аталады, фермерлерге және тұтынушыларға фермер шаруашылықтарының өндірісіне өз нарықтарына сәйкес келуіне жәрдемдесуге мүмкіндік береді. CSA абоненттері маусымның белгіленген айларынан асатын өнім алу үшін фермадағы өсімдік мезгілінде үлес алады. Кейбір шаруа қожалықтары жаз, жаз, құлдырау, тіпті қыстың үлесі бар. Әдетте, CSA мүшелері өздерінің апта сайынғы акцияларын сатып алатын немесе тікелей фермаға келген сайттар немесе сайттар бар.
Кейде ККА жұмыскерлердің үлесін алады, мұнда қатысушылар фермадағы көмекке келеді. Кейбіреулер тауық еті, кимче немесе нан сияқты құнды өнімдерді қамтиды. Кейбір CSA құрамында ет, жұмыртқа және сүт өнімдері бар.
Неге CSA бастау?
CSA-ны бастау фермерге де, тұтынушыға да артықшылықтар береді. Сіздер үшін, кішкентай фермер, сіз қыс маусымында, маусымдық жұмыс үрдісі қарқынды бастағанға дейін өз тағамыңызды маркетингте өткізе аласыз. Сіз сондай-ақ тұқым мен еңбекті көп жұмсауға тура келмей тұрып, маусымның басында төленесіз, осылайша ақша ағымы жақсы. Сонымен қатар, CSAs сіздің қауымдастығыңызбен тығыз байланыста болуға мүмкіндік береді, шын мәнінде сіздің тағамыңызды қалайтын адамдармен танысуға мүмкіндік береді. Сіз өз ұсыныстарыңызды өз қалауыңыз бен қажеттіліктеріңізге сай реттей аласыз және табысты, жауапты бизнес жасай аласыз.
CSA-ға қосылу не үшін қажет?
CSA-ды тиімді нарыққа шығару үшін, сіздің әлеуетті клиенттеріңізге бүкіл маусымның құндылығы үшін алдын-ала төлеуді қалай қалайтынын түсінуіңіз керек.
CSA акционерлері үшін олар ең жаңа, ең жергілікті тағамдарды іздейді. Химиялық заттардың өз өнімдерінде қолданылатындығына көп көңіл бөледі, сондықтан олар химиялық заттарсыз тағамды іздейді. Олар көкөністерге қарағанда арзан бағаға ие, өйткені олар алдыңғы бөлігін сатып алады. Сондай-ақ, апта сайын көкөністердің үлкен қорабын алу оларға сау тамақтануға ынталандырады.
CSA акционерлерінің көпшілігі, олар CSA-ға қосылып, фермерлермен қарым-қатынасын бағалайды. Олар шаруа қожалығының жұмысына қызығушылық танытуы немесе өз еркімен жұмысты жеңілдету үшін жеңілдік алу мүмкіндігіне ие болуы мүмкін.
Сіздің CSA-ды бастау
CSA-ды бастауды шешкен соң, оны орнату уақыты келді. Мен фермаға ие болып, фермерлер нарығында немесе жергілікті азық-түлік немесе азық-түлік кооперациясында немесе мейрамханаларда сататын кейбір көкөністер өндіріп жатырмыз деп ойлаймын. Сіз тіпті көкөністерді сатасыз ба? CSA-ды бастаудың алғашқы қадамы - акцияларды қалай қалыптастыру керектігі туралы ойлану. Сіздің маусымыңызда қанша апта болады? (Жаз маусымы басталатын және сұраныс өскен сайын басқаларды қосу жақсы идея). Сіздің көкөністер сіздің клиенттеріңізге танымал және сіздің аймағыңызда жақсы өседі? Сіз өзіңіздің акцияларға апта қосу үшін жоғары тоннельді немесе басқа маусымдық кеңейту әдістерін пайдаланасыз ба?
Бұдан кейін логистиканы қарастырғыңыз келеді. Көптеген CSA-лар толық ақы төлеуді талап етеді, бірақ кейбіреулер енді бірнеше ай ішінде төлемді бірнеше есе жоғары бағаға жіберу мүмкіндігін ұсынады. Ақшалай қаражат ағынының көп пайдасы болмаса да, бұл үлесті сатудың айырмашылығын тудыруы мүмкін, сондықтан ықтимал тұтынушылар үшін ақшалай қаражаттар ағынының айырмашылығын өңдеуге болатынын мұқият қарастырыңыз.
Сіз сондай-ақ клиенттердің өз акцияларын қалай сатып алатындығын анықтауыңыз керек. Олар шаруа қожасына барады ма? Ашық сайттарды ұйымдастырасыз ба? Сіз өзіңіздің акцияңызды абонементтерге жеткізесіз бе? Сіз тіпті фермерлер нарығы сіздің pick-up орын болуы болуы мүмкін.
Жәшіктерді немесе қаптарға кім жинайды және бұл қашан орындалады? Сіздің өніміңіз мүмкіндігінше қысқа уақытқа дейін іріктелгенін тексеріңіз. CSA қорапшаларын пикапты таңертеңге дейін салқындату қажет болуы мүмкін. Қаптамаға салынған инвестицияларды төмендету үшін акционерлердің өткен аптадағы бос қорапты қайтаруын немесе акционерлердің өз қаптарын жеткізіп, келу кезінде өз үлестерін жинап алуын талап ету туралы ойланыңыз.
Акцияларға жеңілдік жасау үшін жұмыс істеуге ниет білдірген акционерлер үшін жақсы мүмкіндік - оларды бөлісу және пакеттерге немесе сөмкелерге жинауды ұсынады.
Шығармашылықты алыңыз
CSA-ды қалай құру туралы шешім қабылдағанда, апта сайын алдын-ала таңдалған көкөністердің қарапайым қорабымен шектеліп қалмаңыз. Тұндырмалар мен тұздар сияқты құнды ферма өнімдерін қосуға болады. Сіздерде «нарық стилі» болуы мүмкін, онда акционерлердің кейбір немесе барлық акциялары үшін өз қорабын таңдай алады. Тауық сорпасы, көкөністерді дайындауға арналған және алдын ала дайын етілген ет өнімдері сияқты қысқа дайындалған тағамдарды қамтиды. Жалғыз шектеу - сіздің қиялыңыз - және, әрине, сіздің уақытты, энергияны және заттар шығаруға қабілеттілігі. CSA үшін бірнеше шығармашылық идеяларды алыңыз:
- CSA үшін шығармашылық идеялар