Күз соншалықты тамаша. Ашық күндер мен алтын жапырақтар барлық сезімдерді, әсіресе біздің тәбетімізді арттырады. Жазда біз салаттар мен сорбенттермен бақытты бола аламыз, бірақ күзде біз жүрекке арналған тамақтарды ішкі жағынан жылытуға талпынамыз. Картоп сорпасы, шұжықтар, ыстық салаттар, тұшпара және сыра - Oktoberfest-тің тамағы мен сусыны - бұл асқазанға тапсырыс берген нәрсе.
Тарихшылар айтқандай, Октоберфест 1810 жылы Баварияда үйлену тойы ретінде пайда болды.
Бірақ кім осындай кішкене бөлшектерді ойлайды? Атауға қарамастан, Октоберфест қыркүйектің соңғы екі аптасында өткізіледі.
Oktoberfest кеші
Германияда және әлемнің көптеген жерлерінде «Октоберфест» көп тағам, сыра, музыка және шаттыққа толы мерекеге айналды. Мюнхендегі Theresienwiese шабынысына арналған үлкен шатырлар - мерекелік шара. Іс-шара мэрдің қатысуымен сырадан Oktoberfest keg-ті салтанатты түрде басталады.
Сіз Германияда істеп жатқандай баруға дайын болмасаңыз да, өзіңіздің «Октоберфест» партиясын орналастыру Сізге көңілді және жеңіл болуы мүмкін.
Сахнаны және әрекеттерді орнату
- Мюнхенде болғандай, сіздің партияңызды тыс ұстаңыз. Күзгі ауа-райын ұнататын қандай тамаша себеп!
- Кестелерді неміс жалауының түстерімен безендіріңіз: қара, қызыл және алтын, немесе Бавариялық тудың көк және ақ алмастары.
- Сіздің партияңызда дәстүрлі неміс музыкасын ойнаңыз және қонақтарыңызға ойынды ойнаңыз.
- Кег немесе екі неміс сырасын сатып алыңыз немесе сіздің партияңызға арналған бөтелкеленген неміс белгілерін таңдаңыз.
- Дәстүрлі неміс тағамдарын әзірлеңіз. Шамамен жоспарлау кезінде бортқа шығыңыз, себебі аппетит күзгі ауа райының қолайсыздығына сенімді.
- Тауық биін жасау үшін әскерлерді жинауды ұмытпаңыз, өйткені әрқайсысы бірнеше сыра ішкен.
- Неміс сыра қайнатушыларына сыра қайнатыңыз.
- Қонақтарыңыз тауықтың биімен сырлаған кезде, оларды сыра бәйгесіне бағыттаңыз. Қолды жүктелген шоқтармен толтырыңыз және оларды мәре сызығына дейін жүгіріңіз. Жеңімпазды аяқтаған сыра көп ұзамай, жарыста жеңіске жетеді.
Тағам
Мәзірде басқа элементтердің арасында:
- Неміс шұжықтары
- Ыстық Неміс картоп салаты
- Қытырлақ
- Тәтті және қышқыл қырыққабат
- Неміс стилі тауықтары
- Қияр-аскөк салаты
- Қара орман торттары