Пияз - пияздың туыстары, ол жұмсақ, артық шөп хош иісі бар, ол пісіргенде тәтті болады. Көбіне жиі түбір өсімдік деп саналса да, пирожныйлар әдетте шамды құрастырмайды. Жаңғақ бөлік - бұл 6 дюйм немесе цилиндрлік сабақтың төменгі жағы. Пияз көбінесе сорпаларда және дәмдеуіштерде хош иісті өсімдік ретінде пайдаланылады.
Сипаттама
Пияз екі өлшемді пияз өсімдіктеріне ұқсайды.
Жапырақтары бір-біріне қарама-қарсы өседі және жапырақтары ұзын және дисктен шыққанша зауыт дерлік жалпақ көрінеді.
Жапырақтары : қатаң, тегіс, көгілдір-жасыл жапырақтары бір-бірін айнала отырып, бір жағынан цилиндрлік негіз қалыптастырады және екінші жағынан жапырақтардың желдеткіші.
Гүлдер : Пияз екіжылдық болып табылады, олардың екінші жылы гүл сортты өседі. Көптеген пияз бірінші маусымда жиналып, ешқашан гүлденбейді. Блуминг пияздың тамақтану сапасын төмендетеді және сіз тұқымдарды сақтап қалсаңыз ғана көтермеленеді.
Латын атауы
Allium ampeloprasum porrum
Жалпы атауы
Пияздар
Өлшемі
12-30 «(h) х 9-12» (w). Жаңғақ бөлігі ұзындығы шамамен 6-10 және диаметрі 1-2 «құрайды.
Орақ үшін күндер
Көптеген сорттар 120-150 күнге созылған өте ұзақ өсімдік маусымын талап етеді, бірақ кейбір заманауи сорттарын 90 күн қысқа мерзімде өсіріледі.
Пияз бұрын қайтыс емес, пияз сияқты , егін жинауға дайын екенін білдірді .
Негізі кем дегенде 3 «ақ бөлікке ие болғанда дайын болуы керек және ол қатты және қатты сезінеді, базаның диаметрі 1 болғанда, көптеген сорттар егін жинауға дайын. Бұрау және тарту немесе қазу арқылы жинаңыз.
Пияз өте аязға төзімді, және жұмсақ климатта, қыста бақшасында қалдыруға болады.
Ұсынылған сұрыптар
- 'Американдық туы' - Ұзын, тар крандар жұмсақ және тәтті. Жұмсақ климатта қыста қыстауға жақсы таңдау (130 күн)
- 'Giant Musselburgh' - Үлкен, қалың, жұмсақ дәмі бар. Өте қатты. Хирлом (100 күн)
- 'Ричард Ричард' - Жылы ауа-райында жақсы жұмыс істейтін маусымдық сұрыпты сұрыптау. Шағын және нәзік. (75 күн)
Дәрілік аймағы
Пияз екіжылдық .
Экспозиция
Зиянкестер мен проблемалар
Шанышқылар тендерлік трансплантацияларда қолданылатын болады.
Ылғалды ауа-райы немесе дымқыл топырақ жапырақ шіріміне алып келуі мүмкін, ол кеңестердің ақыры ақырғы жерлерде ұшып кетіп, өлгенше пайда болады. Емдеу жоқ, бірақ жақсы ауа айналымын қамтамасыз ету, топырақтың суару арасында кептіруге және инфекцияға ұшыраған өсімдіктерді жоюға ықтималды азайтады.
Қытырлақ тот, жапырақтардағы қызғылт сары пустулалар, сондай-ақ ылғалды ауа-райында жапырақшаларға әсер етуі мүмкін. Зақымдалған жапырақтарды алып тастап, ауа айналымын жақсартады. Жаңа өсім сау болуы керек.
Зақымдалған жапырақтарды жою; кейінірек жасыл жапырақтары сау болады.
Кеңейтетін кеңестер
Топырақ: Пирекс аз қышқыл топыраққа pH шамамен 6,0-6,8-ге дейін, бірақ олар щелочным топыраққа төзімді болады. Сіз олардың жапырақтары үшін пияз өсіп жатқандықтан , сіз органикалық заттар көп, бай топырақ қажет. Сіз сонымен қатар трансплантация кезінде теңгерімді тыңайтқыш қосқыңыз келуі мүмкін.
Көшет: Сіз тұқымдардан немесе трансплантанттардан пиязды бастай аласыз. Суық климатта тұқым үйде, 8 - соңғы көктемгі аяздан 12 апта бұрын басталуы мүмкін. Температура 40 градустан жоғары болса, ашық ауада жылжытыңыз. Бақшаға отырғызбай тұрып, шамамен 7 күн бойы оларды баяу шайқаңыз.
Көктемгі және күзде сіздің негізгі өсімдік маусымдары болып табылатын жылы климатта, сенің соңғы көктемгі аяздан 3-4 апта бұрын немесе көктемгі жаздың егін жинау үшін ашық ауада трансплантациялау немесе жаздың аяғында және қыста егін орағы ерте көктем.
Сіз трансплантацияларды бір-біріне жақындастыра аласыз, бірақ жапырақ бөлмесіне жол беріңіз. Жапырақтары бірдей бағытта өседі, сондықтан сіз оларды жолдар арасындағы кеңістікте өсіру үшін орналастырсаңыз, сіз әрбір 2-6 дюймда өсімдіктерді сығуға болады.
Білектерге тендерлік ақ салдарды мөлшерін көбейту үшін сіз оларды блендіріп алуыңыз керек. Мұны сіз не:
- Бүршекте отырғызу. Ауыстыру кезінде 6 «борозды қазып, трансплантатты бөрененің төменгі бөлігіне орналастырыңыз және тамырларды жабу үшін жеткілікті топырақ қосыңыз.Прекциялар топырақ желісі бау-бақша топырағымен тең болғанға дейін борозды топырақпен толтырыңыз .
- Топырақ деңгейінде пияздарды отырғызу және олар өсіп жатқан кезде өсімдіктердің базасында топырақ немесе сабанды топырақтандыру.
- Өсімдіктердің екі жағындағы ұзын тақтаны жатқызып, «8» ұзындығы шамамен 8 дюймге жеткен кезде «В» түрлендіреді.
Пияздың қыңырлығы үшін жаман беделі бар. Топырақ жапырақтары арасында оңай өседі, олар өседі. Оларды тазалау үшін картон түтігін қағаз сүлгісінен немесе дәретхана қағазынан жас өсімдіктердің үстінен сырғытуға болады. Түтік соңында ыдырайтын болады, бірақ ол құмыраны сақтайды.
Техникалық қызмет көрсету
Пияз тамыры таяз. Өсімдіктерге жақын жерде өсіру және аумақты арамшөптерді босату кезінде сақ болыңыз . Аптасына кемінде 1 «су беріңіз.
Мульчирование топырақтың салқын ұстап, су ұстап және арамшөптерді болдырмауға болады.
Пияз ауыр жемшөптер емес, бірақ олардың ұзақ маусымы болғандықтан, компостталған көңді немесе жоғары азотты тыңайтқыштың ортаңғы маусымдық байытуы пайдалы.
Көздері: Миннесота университетін кеңейту
Техастық AgriLife кеңейту қызметі