Спаржу өсіру сіз ойлағандай қиын емес; ол шыдамдылықты ғана талап етеді. Asparagus - көктемде егін жинауға дайын көкөністердің бірі, сондай-ақ бақшасында өсірілген бірнеше көпжылдық көкөністердің бірі. Өйткені, ол сол жерде бірнеше жыл болады, сіз шынымен де қажет болған барлық жағдайлары бар жерде табу керек. Бұл әдетте алдын ала топыраққа өзгерістер енгізуді білдіреді.
(Бұдан әрі қарай.)
Спаржа өсімдіктері шынымен толы және жетілген болу үшін 3 жыл алады, бірақ ол күтуге тұрарлық. Олар өздерінің соққыларын бастағаннан кейін, әр көктемде саңырауқұлақтардың құны айлар болады. Кейінірек маусымда жапырақтар күзде алтын түске ауысып, әуе тәрізді бұлт тәрізді бұлтқа шығады. Спаррег балабақшада тұрақты орынға ие болғандықтан, тартымды өсімдік болуы мүмкін, ғарыштық шектеулері бар көптеген адамдар шекара немесе хеджирлеу зауыты сияқты спаржуді пайдаланады.
Спаржа найзағай - өсімдіктің тікенді қашуымен, масштабты кеңестермен. Жасыл сорттар көбіне өсірілетініне қарамастан, көптеген күлгін сорттары бар. Ақ спаржа - жасыл спаржа сияқты өсімдікті, ол жарық пен фотосинтездеуге мүмкіндік бермеді. Бұл өсіп келе жатқан найзаларды топырақпен немесе пластиктен жасалған пластикалық тоннельдермен жабу арқылы жүзеге асырылады, бұл оларға блендіріп алуға мүмкіндік береді.
Түпкілікті өнім талшықтың пайда болуына жол бермеу үшін бірден дереу салқындатылған жағдайда, тегіс, ақ және іс жүзінде талшықсыз болады.
Бланширленген ақ спаржа жұмсақ артишок пен пальма жүрегі арасындағы крест тәрізді нәрсені дәмді етеді. Оларды жасырын ұстап тұрғандықтан, ақ спаржа өте қымбат.
Еуропада бұл әр көктемді асыға күтуде.
Сондай-ақ күлгін спаржа бар. Күлгін сорттар өздерінің жасыл кузендерінен кем талшықтарға ие және қант құрамында жоғары. Күлгін спаржа жасыл тәрізді өсіріледі. Өкінішке орай, күлгін спаржа пісірген кезде оның күлгін түстерінің кейбірін жоғалтады.
Ботаникалық атауы
Asparagus officinalis
Жалпы атауы
Қояншөп
Дәрілік аймақтар
Asparagus USDA күшті аймақтарында жақсы жұмыс істейді 4 - 9.
Күннің әсер етуі
Спаржа өсімдіктері толық күнде жақсы өседі. Күнделікті күн сәулесіз жеткіліксіз болса, сіз проблемаларға бейім келетін жұқа найзалармен және әлсіз өсімдіктермен шайқаңыз.
Жетілген өсімдік мөлшері
Тек қана ұзындығы 6 - 8 дюйм болады, бірақ жетілген өсімдіктер шамамен 5 фут биіктігі х 3 фут кеңейтеді
Орақ үшін күндер
Сіз өзіңіздің спаржа найзаларын егуден кейінгі 3-ші жылға дейін жинай алмайсыз. Олар сол уақытты құруға және олардың түбірлік жүйесін құруға қажет. Бұл, әсіресе, қашу өте үлкен болмайтын кезде көгалдандырудың 1-ші жылы.
Өсудің екінші жылында бірнеше найза жинауға болады. Өсімдіктер толығымен піспеген, сондықтан бастапқы емдеуден кейін оларды өсіруге рұқсат етіңіз.
Үшінші жылы саусақпен және ұзындығы шамамен 8 дюймді жинайтын пияздарды бастаңыз.
Сіз найзаларды сөндіруге немесе топырақ сызығының түбінде пышақпен кесуге болады. Пышақты пайдалансаңыз, сақ болыңыз, бірақ сіз әлі піскен емес кейінгі қашуын кесіп емессіз.
Жылына шамамен 4 аптаға жинаңыз 3. Кейінгі жылдарда көктемде топырақтан қашу жалғасуда. Бірнеше ай бойы егін жинағаннан кейін және ауа-райы жылыға бастайды, бұтақтар шұғылдануды бастайды. Осы сәтте, өсімдіктер келесі жылы өсімдік тамыры тамақтандыратын олардың жетілген ferny жапырақтар, өседі мүмкіндік. Asparagus өсімдіктерін 20 жыл немесе одан да көп уақыт бойы өндіруге болады.
Asparagus өсіру бойынша кеңестер
Сіз бірінші жылда жинауға болмайтындықтан, спаржа кейбір шыдамдылық пен дайындықты талап етеді. Спардант көпжылдық болғандықтан, сіз көкөніс бақшасында орын алатын жерді таңдап алуыңыз керек, айналаға дейін жете аласыз.
Asparagus-да әр қондырғыға шамамен 4 - 5 фут қашықтық қажет. Олар алғашқы екі жылда көп таралмайды, бірақ бірден орнатылса, олар тез арада толтырылады.
Топырақ: Саңырауқұлақ сияқты ұзақ ғұмырлы көпжылдық үшін сіз оны отырғызбас бұрын топырақты жақсартуға уақыт бөледі. Органикалық заттардың көп мөлшерінде жұмыс істеп, рН 6,0 - 7,0 диапазонында бейтарап топырақтың болуын қадағалаңыз. Сондай-ақ, отырғызу алдында аймақтағы арамшөптер мен ірі тастан құтылыңыз.
Отырғызу: Өсімдіктерден соңғы күтілген аяздан 4 апта бұрын тұқымнан бастауға болады. Дегенмен, тұқымдар күтуге бірнеше жыл қосады. Көптеген адамдар көктемде оңай қол жеткізуге болатын тәждерден оңайырақ өседі. Олар ескірген жол мопына ұқсайды, бірақ олар өте тірі. Көптеген өсімдіктерден айырмашылығы, спаржа тәждерінің тамырлары кейбір ауа әсеріне төтеп бере алады және әдетте оларды сату үшін босатады. Олар әлі күнге дейін қатты және балғын емес, құрғақ немесе майлы емес көрінуі керек.
Спаржа тәжін өсірудің ең таралған жолы аң аулауда. Көктемде 8-10 градустық тереңдікте және ені 18-20 дюйм тереңдікте қаз. Қазіргі уақытта сіздің компостыңызда немесе басқа органикалық заттарыңызда жұмыс істеңіз.
Тәждерді отырғызу үшін шұңқырдың түбіне тәждердің тамырларын жайып салыңыз. Ғарыштық өсімдіктер шамамен 12 - 15 дюйм қашықтықта, сондықтан оларда өсетін орын болады. Бірнеше дюймдік топырақпен және су құдықымен жабыңыз.
Өсімдіктер өсіп бастағандықтан, топырақ үстінде орналасқан қашырдың бірнеше дюймін ғана қалдырып, оларды топырақпен жабуды жалғастырыңыз. Хенд толық болғанға дейін мұны жасаңыз.
Спаржа зауыттарына қамқорлық
Asparagus үнемі суаруды қажет етеді, әсіресе жас. Бұл өсімдіктер күшейіп, қалыптасқан кезде. Оларды алғашқы отырғызған кезде жақсы бастамаңыз, ал болашақта сізде проблемалар аз болады.
Топырақтың бай болуын және спаржа өсімдіктерін азықтандыруға көмектесу үшін топырақ жыл сайын компост немесе малчье бар. Сіз мұны көктемде көктемде қашу пайда болғанға дейін жасауға болады, немесе күзде қайтыс болғаннан кейін күзде жерге оралды. Аспарагус - ауыр қоректендіргіш және сіз оны белсенді өсіп жатқанда, ортасында көктемде тыңайтқыштың дозасын беруіңіз керек.
Қатысты бәсекелес арамшөптерден тазалаңыз. Арамшөптер туралы сақ болыңыз - спаржа өсімдіктер жас болған кезде оларды алыңыз. Спаржа тамыры тығыз матадан жасалған матадан тұрады, оның арамшөптері бүлінбейді.
Жаңа өсім басталғанға дейін өсімдіктер жыл сайын жерге кесілуі керек. Сіз мұны көктемде жасай аласыз, бірақ мен құлдырауды жақсы көремін. Күзде жапырақтарды жою, қыстайтын жерлерден спаржа қоңыздары сияқты проблемаларды болдырмайды. Алайда, басқа да бағбандар қыс жапырағы ретінде жапырақтары қалдыруға ұнайды.
Саңырауқұлақ зиянкестер және аурулар
Аспарагуста тым көп проблемалар жоқ. Fusarium ересек ежелгі сорттармен проблема болуы мүмкін, бірақ сіз төзімді сорттарын отырғызу арқылы оны болдырмауға болады.
Ең ірі зиянкестер - бұл спаржа қоңызы. Оларды бақылап отырыңыз және тек аздаған кезде жұмыртқаларды қолмен ұстаңыз. Әйтпесе, неем оларды бақылауға алу керек.
Спаржа өсетін ең үздік сорттары
Жаман спаржа түрін табу өте қиын, бірақ жаңа түрлер барлық еркек болу үшін өсірілді, яғни олар өздерінің барлық энергиясын өсіп келе жатқан найзаға айналдырып, тұқым орнатпайды. Олардың көпшілігі Нью-Джерсиде өсірілді және оның атымен «Джерси» бар кез-келген әртүрлілік, бәлкім, олардың бірі.
Кейбір танымал таңдаулар:
- «Мэри Вашингтон » - ең танымал әртүрлілік. Ол тотқа төзімділік үшін өсірілді.
- «Джерси Гигант » - бұл тот және фусарийдің төзімділігі және ертерек пайда болуы.
- «Brock Imperial» жоғары өнімділікті ұсынады.
- «Принсвилль» жылы климатта жақсы.
- «Purple Passion» - тәтті күлгін әртүрлілік.