Шағын шаруашылыққа арналған баламалы, мамандандырылған және құнды өнімдер

Мамандандырылған дақылдар, балама дақылдар және қосымша құнды өнімдер сіздің шағын фермаңызға ақша табу және пайда табудың тамаша тәсілі болуы мүмкін.

Кез-келген адамның қызанақ, салат және месклун жасыл өсіп келе жатқаны көрінген уақытта, кішкентай фермер қалың топтан қалай көрінуі мүмкін? Сіз өзіңізде жұмыс істемеген тауашаны тауып, сәл өзгеше нәрсе таба аласыз, бірақ әлі де климатыңызда жақсы өсетін және сұранысқа ие өсімдікті таңдап алыңыз.

• 01-ден 09-ге дейін

  Aquaculture

  Aquaculture - су өсімдіктерін және / немесе жануарларды өсіруді білдіреді. Мысалы, сіз форель, латфиш, устрица, қытырлақ, аң аулау, қайың ағашы немесе липапияны өсіре аласыз. Су қоймаларында немесе жануарлардағы су қоймаларында немесе теңізде олардың қажеттіліктеріне байланысты өсіруге болады - мысалы, тұзды суда өсірілетін вегетариандар тұзды су тоғанында өсіріледі.

• 02/09

  Мамандандырылған көкөністер

  Мамандандырылған көкөністер әдеттегі өсімдік өсіретін көкөністердің асыл тұқымды түрлерінен келген нәрселерді, жылыжайлардан немесе гидропониканы маусымдық дақылдарды өсіруге, шиитак немесе агикус сияқты дәрілік және / немесе жеуге болатын саңырауқұлақтарды өсіруге арналған.

  Мұнда көкөніс өсіруге болатын кейбір идеялар:

  • Микрогреендер. Бұл тұқым өсіретін кішкентай жапырақты көкөністер. Жалпы микрогрециялар - қызылша, брокколи, қытай қырыққабаты, кольраби, қыша, редис. Олар 2 дюйм биіктіктен аз болған кезде жиналады.
  • Саңырауқұлақтар. Көбіне өсірілген саңырауқұлақтардың құрамына ақ, криминдер, порабелла, устрица, шиитак, митек, эноки және бук саңырауқұлақтары жатады.
  • Бұрыштар. Егер сіз жылы климатта болсаңыз, сіз сальса үшін jalapenos және habaneros сияқты ыстық бұрыш сияқты мамандық бұрыш өсіруге болады.
  • Өрістер. Бәлістің бұтақтары, брокколи өскіндері, кәдімгі бұршақ дақтары және тағы басқалары тұтынушыларға салат салуға немесе өз-өздерін тамақтандыруға сатылады. Өскіндер өте тез өседі, бірақ свежесть-ақ алаңдаушылық - оларда қысқа сақтау мерзімі бар.

• 03 09

  Жем және жем

  Мал шаруашылығына арналған азық-түлік пен жемшөп тағы бір мамандық болып табылады. Күнбағыс, тары, шырша шөптері танымал болып келеді. Мал азығына арналған репа және рутабагаларды өсіруге болады. Егер Сізде жайылым болса, басқа фермерлер үшін шөп өсіруге болады.

• 04 09

  Талшық, отын және жеуге арналған майлар

  Зығыр және дәмдеуіштер, қытырлақ дәндері мен күнжы тәрізді тағамдық майлар жақсы балама таңдау болуы мүмкін. Сондай-ақ күнбағыс, комрей, жожоба, люпин, сүт және сафлорды қарастырыңыз.

• 05 09

  Жемістер мен жаңғақтар

  Жемістер мен жаңғақтар мамандандырылған дақылдар саналады. Сондай-ақ, раушан, жеуге арналған жүзім немесе шарап жасау үшін (үй сыра қайнату нарығына сатуға болады) және тағы басқалар - хирлом алма, азия алмұрт, барлық түрдегі жидектер - қарлыған, жыланқияқ, қарақат, құлпынай , жусан және қарақат кейбір жақсы таңдау.

  Егер сізде қылқан жапырақты ағаштар болса, картоп шәрбаты тағы бір мүмкіндік болып табылады.

• 06 09

  Бау-бақшалық және сәбіз қондырғылары

  Өзгелердің сүйіспеншілікке толы өсімдіктер? Көктемде қосымша көкөністерді өсіріп, олардың пәтерлерін сатыңыз. Немесе ферманы балабақшаға айналдыруды қарастырыңыз. Ағаштарды, төсек өсімдіктерін, көп жылдық өсімдіктерді, жылдықтарды, шамдарды және тағы басқасын сатыңыз. Сондай-ақ, өріс үшін өсірілетін кесілген гүлдерді құрғату немесе кептіруге болады.

• 07 09

  Агроборстер

  Агроборстер - негізінен ауыл шаруашылығы ағаштарын білдіреді. Рождестволық шыршалар, бамбук, отын, ағаш тұқым жинақтары және жабайы жаңғақ - бұл санаттағы кейбір нұсқалар.

• 08 09

  Мал шаруашылығы

  Мамандандырылған мал - әдетте өсірілетін жануарлар. Мұнда кейбір әлеуетті мал шаруашылығы: бедоло, буфало, бұғы, қылшық (ет және мүйіздер үшін), қырғыш, альпака және ламалар, ешкі, жылқы (жылқы, миниатюралар, экзотиктер), күзен, қашырлар мен есектер, ет үшін қояндар тізімі берілген. , Шашқа ангора қояндары, компостингке арналған құрттар. Құс фабрикасында: балауыз (ішінара инкубацияланған үйрек жұмыртқасы), жартылай дамыған тауық жұмыртқасы (Азия нарықтарына арналған), ет және питта үйректері, көгершіндер, қаздар, гвинея құстары, таяқшалар мен таужыныстар, көгершіндер, түрік және бөдене.

• 09 09

  Қосылған құнды өнімдер

  Шаруа қожалығыңызда қандай қосымша құнды өнімдер жасай аласыз? Кейбір идеяларға мыналар жатады: шырақтар сияқты балауыз өнімдері, емдеуге арналған прополис өнімдері, жабайы өсімдіктерден немесе шөптерден жасалған өсімдік өнімдері, тұнбалар, құрғақ шайлар және тұздар. Комбуча , тәтті және қатты сидр, сыра, шарап, ірімшік, күнбағыс терісі, кептірілген жемістер, жиһаз, жіпке айналдыру үшін немесе жіпке айналдырылған және боялған, өңделген ет, сальса, сабын тәрізді өңделген - мүмкіндіктері шексіз. Сізге кейбір өнімдердің идеялары туралы толығырақ білуге ​​болады:

  • Kombucha
  • Эльдерберге арналған желе, сироп пен тұнбалар