Біз көкөніс бақын жыл сайын нөлден бастау керек нәрсе деп ойлаймыз. Көпжылдықтар мен бұталар сәндік жиектерге арналған. Ондаған көпжылдық көкөністер мен шөптер бар, бірақ олардың көпшілігі әдетте өсірілмейді немесе жейді. Сіз соңғы рет Кросс немесе Good King Henry табақшасы бар ма?
Көпжылдық көкөністерді өсіру ұзақ мерзімді перспективада аз жұмысты білдіреді, бірақ кейінірек сіз оны жасай алатындығыңыз туралы топырақ дайындығына жете алмайсыз. Егер бақтың жылжымайтын мүлкі жеткіліксіз болса, алдағы 20 жылда болатын өсімдікке қанша дайын болатыныңызды шешуге тура келеді. Бұл сізді тоқтатуға мүмкіндік бермеңіз. Көптеген көкөністерді қосарланған борышын жасау үшін ландшафтыңызға қосуға болады.
Артикулдар АҚША-ның Дәрежесі 7-де ғана күшейе түседі , бірақ 5 және 6-дегі салқындатқыш аймақтар конвертті бірнеше қорғаныспен итеруі мүмкін, тіпті одан да суық климаттық үй-жайлардан қашып кетуі мүмкін. Бұл бөренелер үлкен, әдемі, сәулеттік өсімдіктер болып табылады - жеуге жарамды ландшафтық дизайнға арналған. Бірнеше тіршілік иесі олардың жалаңаш жапырақтарымен алаңдатады. Өзіңіздің жеке қаражатыңызды көбейтесің бе, кішкентай артишок.
02/08
Asparagus (Asparagus officinalis) Көктемде ерте көктемде спаржыңның алғашқы найзалары жер астында өтіп жатқанын көру үшін көптеген бақша күн сайын тексереді. Спаржа көтерілгенде, жердің жылытуы және көкөніс өсіру маусымы шынымен басталғанын білесіз. Asparagus құруға 3 жыл уақыт кетеді, бірақ кейін бір ай ішінде сенімді түрде жинауға болады.
Көбіне сатылатын Jerusalem artichoke немесе sunchoke, артишок пен ұқсас картопқа ұқсайтын дәмдік дәмге ие. Оның ботаникалық атауынан көрініп тұрғандай, Иерусалим артишок күнбағыс отбасында орналасқан. Күзде әдемі сары гүлдер бар, бірақ оны сәндік төсектерде қолданар алдында, білуге болатын бірнеше ескертулер бар. Біріншіден, сіз оның түйнектерін өсіресіз, сондықтан сіз оны жыл сайын қазып аласыз. Ал одан да маңыздысы, сіз барлық түйнектерді жинамасаңыз, ол агрессивті түрде таралады. Әрине, бұл көпжылдық.
Sunchok таңдау және пайдалану туралы қосымша кеңестер.
08 04
Рампалар (Allium tricoccum) Рампалар - пияз бен сарымсақтағы арасындағы крест болып табылатын жұмсақ дәмі бар жабайы пияз. Олар тек көктемде ғана қысқа мерзімге қол жетімді, бірақ бірнеше фестивальдарға арналған мерекелік іс-шаралар өткізу жеткілікті. Олар жабайы өсімдік болса да, көптеген адамдар оларды тамақтандырады, бірақ олар өсіп келеді. Рампалар ылғалды, көлеңкелі орман типіне ие. Олар күншығыс көкөніс бақшасы үшін жақсы таңдау емес, бірақ ағаш астында керемет жеуге жарайтын жерді жасайды.
05 of 08
Рубарб (Rheum rhabarbarum) Рубарб - бұл жеміс ретінде маскаржирленген өсімдік. Бұл өте ақылды трюк, біз жеп алған бөлік - сабақ. Рубарб көктемнің тағы бір хабаршысы. Спаржа сияқты, ол шамамен 3 жыл қажет. Рубарб қыс маусымы үшін қажет және жылына 8-ден жылынып келеді. Бірақ бұл маусымның алғашқы «жемістері».
08 08
Соррел (Rumex acetosa)
Соррел - тақ өсімдік. Әдетте шөп ретінде саналады, бірақ көбінесе жапырақты көкөніс ретінде қолданылады. Салатпен, лимон дәмімен, нәзік жас қызанақты салаттарда жаңадан жеуге болады. Сізге барлық хош иіспен байыту керек. Сондай-ақ, оны шырышты, хош иісті сорпаға ериді немесе шпинат сияқты пісірілмейінше және омлетден шөлге дейін барлық қосылады.
08 07
Көпжылдық шөптер
Мүмкін, ең қарапайым тәсілдердің бірі көпжылдық тағам өседі шөптерді өсіру болып табылады. Олардың көпшілігі жабайы жануарларды масқаралаудан қорықпай, гүлдер шекарасында шығуы мүмкін. Олар өздерінше тартымды өсімдіктер болып табылады және сіз үнемі жинап жатсаңыз, көпшілігі тексеруге оңай. (Жалаңаш, лимон бальзамы және жалбыз болады).
Көпжылдық көкөністер мен шөптер туралы ойлар туралы көбірек ақпарат алу үшін, Eric Toensmeier веб-торабын көпжылдық көкөністерге және оның кітабына «Көпжылдық көкөністер: артишоктардан Zuiki Taro-ға, 100-ден астам дәмді, оңай өсіруге арналған бағбандық нұсқаулығы Көпжылдық көкөністерді қараңыз. «.