Пісіруге арналған лимонның хош иісті және хош иісті өсімдіктерін өсіру
Әрбір бағбан лимон ағашын өсіре алмайды, бірақ әрқайсысында лимон хош иісті шөптерді отырғызып, олардың бақшасында лимон хош иісі және дәмі болуы мүмкін. Бұл өсімдіктер лимонның мәнін қалайша салыстырады. Олардың бәрі өсіп, қамқорлық жасайды және осы өсімдіктердің ең дәмді бөлігі жапырақтарды жинап, ас үйіңізде дайындаған кез-келген аспаздық ыдыста ғана қолдануға болады: шай, теңіз өнімдері, песто, десерт ...
Сіз осы лимон хош иісті шөптермен пісетіндігіңізді ойламасаңыз да, шөп бауында жұмыс істегенде, лимонның жаңа иісі болу керемет.
- Лимон бальзамы ( Melissa officinalis )
- Лимон бальзамы қарқынды лимон хош иісімен ерекшеленеді, бірақ хош иіс сізден күткеннен гөрі, таңқаларлық тәтті болады. Бұл оңай бейімделе алады және тез тамырда жыртқыштармен астыртын таратып, бақшасында қиындыққа айналуы мүмкін. Жиі жіңішке жұту оны тексеру үшін қажет. Әйтпесе контейнерде лимон бальзамы өседі.
Жақсы топырақты тазарту және күн сәулесі көп өсімдіктеріңізді жақсы өсіруі керек. Мен жәндіктер зиянкесін ешқашан көрген емеспін. Жиі егін жинау бұта өсімдіктеріне әкеледі. Ақ гүлдердің әсері әсіресе аралармен танымал.
Лимон бальзамдары жапырақтары көбіне дәмдеуіштер мен сорбенттерді безендіру үшін қолданылады. Олар сондай-ақ жеміс-жидек және көкөніс ыдыстары бар. Сондай-ақ, түрлі-түсті жапырақтары бар лайм дәмі бар кузендері бар.
Түрлі түрдегі және лайм дәмі әртүрлі. USDA аймақтары: 4 - 9. 18 «(h) x 15» (w).
- Лимон насыбайгүлі ( Ocimum xcitriodorum )
- Лимон хош иісін сіздің өсімдік бақшаңызға қосудың оңай жолы - лимон насыбайгүлін өсіру. Лимон насыбайгүлі тұрақты насыбайгүл өсетін жерде жақсы жұмыс істейді. Сіз тіпті оны ұрықтан бастауға болады. Жапырақтары кішігірім және молшылыққа бейім, сондықтан жапырақтары бар таяқтың сабақтарын жай ғана жайып тастау оңай.
Толық күн мен тұрақты суару сияқты пазилдар. Олар құрғақ қалдырғайды, әсіресе құрылуда. Насыбайгүлді қаншалықты қысып, егін жинаған сайын, соғұрлым көп болады. Егер зауыт сізден алшақ алса және гүл орнататын болса, алаңдамаңыз. Тіпті насыбайгүл гүлдері дәмді және жеуге жарамды.
Лимон аскөкдері дәмін жақсы пісіруге және пестте және басқа сарымсақ / зәйтүн майларында жақсы жұмыс істейді. USDA аймағы: жылдық. 18-20 «(h) х 9-12» (w)
- Лимон катмиті ( Nepeta cataria 'Citriodora' )
- Мен өзімнің аспаздық мақсаттары үшін шөп өсірушілердің мысықтарды өсіретінін ойламаймын. Егер сізде мысықтар болса, олар лимонның хош иісін сезінбейтінін білуге қуанышты болады. Catmint ластаушы, спропированный, дисктері өсімдіктер болуы мүмкін, сондықтан егін жинауға тырыспаңыз және оны қатты қиып тастаңыз. Лимон катминт әдеттегі сәндік мысықтардан әлдеқайда жақсы. Бұл лимон хош иісі шөптердің шамамен 3 есе өседі және жаздың ортасында қысқы гүлдер болады.
Лимон катминт шай ретінде жақсы қолданылады. USDA аймақтары: 3-9. 3-4 '(h) x 12 - 18 «(w).
- Лимон Вербена ( Aloysia citriodora, Aloysia triphylla )
- Лимонның хош иістендірілген шөптерінің ішінен лимон вербенасы ең лимон хош иістерінің біріне ие. Бұл өте ұзақ мерзімді. Тропикалық климатта лимон вербенасы оңай 20 «немесе одан көп жетуі мүмкін. USDA Zone 8 кішкентай бұта өсімдік күтуге болады және сіз қыста мұздатуға арналған бағы болса, жыл сайын лимон вербенасын өсіріңіз.
Лимон верменасы толық күнді және топырақты жақсы топырақты жақсы көреді, бірақ ол жылы климатта күндізгі қорғауды қолдана алады. Қатты күн мен ыстықта пісіруге кететін болса, жапырақтары пісіріп, біраз дәмін жоғалтады. Лимон вербенасы көктемде өсіп келе жатқан соңғы өсімдіктердің бірі болуы мүмкін, сондықтан шыдамды болыңыз. Бұл өсім әдетіне тән, бірақ жиі егін жинау зауытты сақтайды.
Лимон вербенасының жапырақтары шәй және құс етіне, теңіз өнімдеріне және көкөніс тағамдарына, тіпті десертке арналған. USDA аймақтары: 8 - 10. 4-6 '(h) x 6' (w)
- Лимон шөп ( Cymbopogon citratus )
- Лимон шөптері - көптеген тай тағамдарын өздерінің ерекше дәмін беретін лимон хош иісі. Лимон шөпті бұталы сабақтармен және лимон хош иісті жапырақтары бар көпжылдық болып табылады.
Лимон шөптері құрғақшылыққа төзімді, бір кездері орнатылып, толық күн сәулесінен шығады. Ол биіктігі шамамен 3 'өскен арамшөп шөпке ұқсайды. Ол контейнерлерде өсіріледі, бірақ тікелей өсімдіктер болған кезде әлдеқайда жақсы.
Жылына бір рет лимон шөпі ретінде сатылады, бірақ ол жерде Cymbopogon citratus хош иісінің дәмі жоқ. USDA аймақтары: 9 - 11. 4-6 '(h) x 2-3' (w).
- Лимон қалыңдығы ( Thymus x citriodorus )
- Лимон тасшөп тимьяннан күткендей оңай өседі. Хош иісті тимьянның көптеген түрлерімен өсіп келе жатқан мәселе, олардың бәрі хош иіс пен көріністе бір-біріне ұқсас бола бастайды. Бірақ маған ұнтақталған жапырақ лимон тасшағын ұнатамын (Thymus citriodorus 'Variegata'). Ол алтын және жасыл сортаңданудың маңызды жапырақтарымен ерекшеленеді, бұл оны әдемі сәндік етеді.
Thyme - күн сәулесі мен жақсы ағынды топырақ сұрайтын басқа Жерорта теңізі шөпі. Тым тастармен және тастармен өсіп, олар әлі де қажетті суды таба алады. Олар бірнеше жылдан кейін орталықта өліп қалады, сондықтан үнемі жаңа көшеттерді қосып немесе кейбір шпурларды тамақтандыруға болады.
Лимон тасшөптері шай үшін өте танымал, бірақ көкөністер мен балықты дайындағанда жиі қолданамын. USDA аймақтары: 5 - 9. 6 «(х) х 12» (w).