Органикалық салат өседі

Көптеген адамдар «салат» деген сөзбен дәмді, икемді ескі «Айсберг» сөзін автоматты түрде біріктіреді. Лютер әлемі түсі, құрылымы және дәмі толы. Егер өзіңді өсірсең, онда сіз әлемді қолыңыздың үстінде ұстайсыз. Немесе қорабыңыздың ұшы, жағдайға байланысты. Үйге арналған органикалық салат - бұл қуаныш. Сіз салқын, сергітетін салатқа деген ұмтылысыңыз болған кезде оны жинай аласыз және сізге ұнайтын түстер мен дәмді қоспалар қиялыңызға ғана шектеледі.

Салаттардың түрлері

Салаттардың бес негізгі түрі бар :

• Crisphead

  Бұл, әдетте, ұзын, салқын мезгілді пісіп-жетілуін талап ететін және көбінесе біздің балабақшаларымызда жоқ жағдайларды тудыратындықтан, өсімдік өсіретін ең күрделі түрлері. Crisphead сорттары тұқым себуден кейін шамамен 95 күн астық жинауға дайын. Көптеген АҚШ-та өсіп-өнуді қамтамасыз ету үшін табысқа жету үшін, қыстың соңында үйдің ішінде тамақты бастау керек.

• Cos (Romaine)

  Романдарға арналған салондар да ұзақ уақытқа созылатын салқын маусымды талап етеді; 70-тен 75 күнге дейін егін жинау. Өте қысқа салқын мезгілдегі аудандардағы бағбандар тұқымдарды үй ішіне бастайды. Дегенмен, ромэйндардың бақтың өсіп келе жатқандығы сияқты бастың сыртқы жапырақтарын жинай алатын сұлулықтың үстінен ерекше артықшылығы бар.

• Түймедақ

  Ең танымал сары салат «Бостон Бибб». Сидорлар олардың өте тегіс (майлы) құрылымымен танымал. Олар егуден 55-75 күннен кейін жетілген бос бастарды құрайды. Егер ұзақ уақыт күте алмасаңыз, онда сіз сары түсті жапырақтарды жинай аласыз және жаңа жапырақтар розетканың ортасынан өседі.

• Батавиан

  Batavians - бұл салаттың ең танымал түрі. Оларды егістік және асқазанға ұқсайтын егістіктер сияқты жинауға болады, бірақ олар өте тез айналады, осылайша олар сусымалы ләззат беретін, бірақ қысқа салқын маусымы бар бақшаларға қолайлы етеді. Батавиттер егістіктен кейін 55-тен 60 күнге дейін егін жинауға дайын.

• Looseleaf

  Looseleaf lettuces өсіру оңай болып табылады. Бірнеше аптадан кейін дәмді бала күтіміне байланысты оларды оңай егуге және жинауға болады. Looseleaf lettuces өсімдіктерді жинау немесе кесу арқылы жиналады. Жаңа жапырақтар пайда болады, және сіз жаңадан тұқымдарды әр екі апта сайын сепкеніңізде, олар сізге салаттарға көп салат береді.

Салатты өсіру үшін торапты таңдау

Латыштар оңай өседі, тіпті одан да көп, егер сіз оларға сәттілікке жағдай жасайтын болсаңыз. Кіріспелер күніне кемінде 6 сағат күн сәулесін талап етеді. Егер сіз өте жылы климатта өмір сүрсеңіз немесе сексенінші жылдардың ортасында жиі жететін температура болса, күндізгі күннен қорғалған сайтты беруге тырысыңыз. Бұл ыстық ауа-райында туындайтын қиғаштануды тоқтатуы мүмкін. Егер сіз оларды күннен қорғай алмасаңыз, олардың үстіне көлеңке экранын орнатыңыз.

Латыштар жақсы, жақсы, бай топырақ қажет өседі. Компост немесе шіріген көңді жақсы өзгертуге болатын топырақ өте жақсы. Көптеген органикалық заттар бар топырақ ылғалды жақсы сақтайды, бұл өте ұсақ тамыры бар бақшаларды бақылап отыру өте маңызды.

Егер сіздің бақшаңызда нашар топырақ болса және лайықты салат дақылына сенімді болғыңыз келсе, көтерілген төсені салуды және топырақты, көңді және компост қоспасын толтырыңыз немесе салатыңызды контейнерге отырғызыңыз.

Кез-келген ыдыс немесе контейнер кемінде төрт дюйм терең болады.

Өсіру

Салат үйден немесе тікелей бақшаға кіре алады. Сондай-ақ, көшеттерді трансплантациялауға болады. Мүмкін болса, органикалық тұқым сатып алуға немесе іске қосуға тырысыңыз. Органикалық тұқымдарға ие бірнеше жақсы каталогтар бар, ал көптеген бақша орталықтарында органикалық өсімдіктерді алып жүре бастайды.

Ірі түйірлерді бастау:

Салат тұқымын соңғы аязға дейін сегіз апта бұрын бастау керек. Оларды стерильді тұқымдық қоспа араластырыңыз, немесе сіз өзіңіз ойлап тапқан араластырыңыз. Топырақ 70 градустан төмен Фаренгейтден төмен салқын болуы керек. Оларды күн шуағына түсірген терезеге қою арқылы немесе шамдарға қосып, көп жарық беріңіз. Олар сіздің соңғы аяз күнінен кейін отырғызылуы мүмкін. Бау-бақшаға отырғызбас бұрын үш-төрт күн бойы өсімдіктерді өшіріңіз.

Өсімдік тұқымын ашық ауада:

Салатыңыз, соңғы аяз күні өтіп, топырақ өте салқын болғанша, оңай балабақшаға егілді. Әдетте салат, егер топырақ температурасы 80 градустан асса, әдетте өрік алмайды. Тұқым пакетіндегі нұсқауларды орындай отырып, тұқымдарды тек жолдарға немесе блоктарға себіңіз. Сіз пайда болған көшеттерді жұтуыңыз керек; салатта жіңішке сыққышты қолдануға болады. Тұрақты егін жинау үшін әр маусымда екі апта сайын тұқым егіңіз.

Өсімдік трансплантацияларына:

Егер сіз өсімдіктерді сатып алсаңыз немесе өзіңіздің үй-жайыңыздан шыққан болсаңыз, аяз қаупі өтіп кеткеннен кейін оларды отырғызасыз. Өсімдікке тек қопсытқышты тереңдей екі есе терең қазып, зауытты топырақ деңгейінде өсімдік тәжімен тесікке орналастырып, ротболдың айналасындағы топырақты мұқият бекітіңіз. Топырақты орнына салып, ауа қалталарын жою үшін оларды жақсы сумен шайыңыз. Жалпы алғанда, бас киімдерді бір-бірінен бөлек орналастыру керек, ал 6 сантиметрді бос орынға бөлуге болады.

Салатыңызды өсіру

Су

Салаттарға жетудің маңызды факторы оның ылғал талаптарын қанағаттандыру болып табылады. Салат тамыры аз болғандықтан және негізінен судан (шамамен 95% су, іс жүзінде) тұратындықтан, топырақтың кебуіне жол берсеңіз, ол жай өседі. Салаттың тамыры топырақтың жоғарғы жағынан төрттен төрт дюймге дейін орналасқан. Егер саусақты топыраққа жабыстырып, үстіңгі биіктігі құрғақ болса, сізге су қажет.

Бұл ыстық, құрғақ ауа райында аптасына бірнеше рет суаруды қажет етуі мүмкін.

Ұрықтандыру

Ұрықтану да маңызды. Егер сіз органикалық заттарға толы топырақта өсіп отырсаңыз, онда сіз ұрықтандырудың қажеті жоқ. Дегенмен, азотқа бай тыңайтқышты салатын өсімдіктеріңіз жақсы өсіп, тұрақты түрде өсетін болады. Балық эмульсиясы - латушке арналған керемет органикалық тыңайтқыш. Әр екі аптада ұсынылған дозадан жартысынан балық эмульсиясын қолданыңыз. Бөлінген балық эмульсиясын топыраққа тікелей қолданған жөн. Сіз оны тамақ ішетін жем ретінде де қолдануға болады, бірақ оның салатын шынымен жууға міндетті, оны ішу алдында.

Малчинг

Балабақшадағы нәрселердің бәрі сияқты, малшақтың жақсы қабатынан пайда табады. Шірікке жол бермеу үшін зауыттың айналасында біраз орын қалдырып, екі-үш дюймдік органикалық малчь қабатын, мысалы, орман чиптерінің, сабанның, жапырақтардың немесе шөптің кесектерін орнатыңыз.

Мульчдің бұл қабаты ылғал сақтап, топырақтың салқын болуына жол беріп, сусынның мөлшерін азайтып, суды сіңіргенде топырақтың жапырақтарға шашылуына жол бермей, салатты тазалайды.

Зиянкестер

Салат өте аз зиянкестер мен аурулармен алаңдатады. Шанышқылар - олардың ең үлкен жауы, және олар оларды ұстап тұру үшін сыра табақшасын орнатып, немесе өсімдіктеріңіздің айналасындағы диатомдық жер немесе жұмыртқаның қабығынан шашыратып жіберуі мүмкін.

Бұл өткір заттар, олар сырғып кетіп, оларды өлтіргенде, астыңғы қабаттың астына түсіреді.

Түлектер де проблема болуы мүмкін. Егер олар болса, оларды шлангтан су құйып тастаңыз немесе үй құтылуға тырысыңыз, олардан құтылуға тырысыңыз. Cutworms-ақ проблема болуы мүмкін және оларға қарсы қорғаудың ең жақсы тәсілі кез-келген жаңадан отырғызылған салат көшеттерінің негізіне қалың қағаздан немесе картоннан жасалған қолмен орнату.

Егер сіздің зиянкестеріңіздің ұзын құлақты, төрт қырлы сорттары болса, ең жақсы қорғаныс - бақтың айналасындағы металл қоршауды немесе сіздің салатыңыз өсіп жатқан төсек айналасында орнату. Сондай-ақ, қояндарды болдырмау үшін өсімдікке майдалауға арналған кебек бұрышын қолдануға болады.

Салат сіз оның негізгі талаптарына сай болғанша өседі. Және мұны істеудің артықшылығы жақсы: үйде өсірілген, дәмді, органикалық салатқа толы салаттармен тамақтана отырып, тамақ алдындағы уақыттан бұрын өсіп келе жатқан маусымда бағалайтын сәнділік.