Бакауыштардан, ыдыс-аяқтардан және аспаптардан жасалған жабыспайтын қаптамалар тең емес және қаптаманың ұзаққа созылған ұзақтығы сіздерге негізінен байланысты. Кейбір өндірушілер белгілі бір пайдалану мен қамқорлық жасауға ынталандыратын болса, басқалар толық қоқысқа жол бермеуді ұсынуы мүмкін, сондықтан аралас нұсқаулар өте шатасуы мүмкін, бірақ негізгі емес таяқсыз күтім мен пайдалану туралы кеңестерге сүйену арқылы сіздің таяқшалар мен құралдардың өмірін ұзартуға болады.
01-ден 11-ке дейін
Nonstick Pans, ыдыс-аяқ және Bakeware артықшылықтарыКатрин Зиглер / Getty Images Кішкентай қамқорлықпен ұзақ мерзімді кезеңде сіздің пышақ табақшаларыңыздан ләззат аласыз және ыдыс-аяқ пен асханалық бұйымдардың бұл түрі әдетте қолайлы, оңай жууға, жеңіл жууға арналған және азық-түліктердің оңай шығарылуын қамтамасыз етеді.
Бұл жабынның көмегімен тағам дайындау кезінде аз мөлшерде май қажет, сондықтан бұл денсаулықты сақтау үшін жақсы таңдау. Ыстық табалар кәстрөлдердің және басқа да ыдыстардың түрлеріне қарағанда ыңғайлы.
Бір сөзбен айтқанда, тот баспайтын болаттан жасалған печенье және наубайшы үшін уақытты үнемдеуге болады, тіпті қажет емес күтім мөлшерін ескере отырып, жабыспайтын жабынды жақсы күйде сақтайды. Сондай-ақ рынокта түрлі-түсті мөлшерде және стақан емес бокалдарды және ыдыс-аяқты жақсы әртүрлілігі бар.
02/11
Nonstick Pan сапасы мен бағасының диапазоны туралы ескертпеТозылмаған кастрөлдердегі баға диапазоны өте кең, себебі өндірушілер өздерінің әртүрлі үрдістерін және материалдарын өздерінің қаңылтыр ыдыс-аяқтарында және кәмпиттерде пайдаланылады.
Кейбір өндірістік процестер әдеттегі емес пештерден гөрі, әлдеқайда берік, анағұрлым қымбат тұратын анодталған кастрөлдер сияқты стандартты емес қаптамалардан мүлдем өзгеше. Ең қымбат ыдыс-аяқтардың бірі деп ойлағаннан кейін, асханалық емес пештерде ыдыс-аяқтың басқа түрлерімен салыстырылатын жоғары баға белгілері болуы мүмкін.
Тұтастай алғанда, ең жоғары баға төленбейді, ол қатты емес анодталған және керамика негізіндегі қаптамалар ұзаққа созылатын пісіру беттеріне ие болады. Айтуынша, ең арзан табада міндетті түрде қысқа өмір сүре бермейді.
Кесетін емес, бұл сізге берілетін күтім, ол өмір сүру ұзақтығын қысқартады немесе қысқартады. Егер сіздің шалбарларыңыз ұзақ уақыт бойы қалатынын қаласаңыз, менің негізгі қамқорлық кеңестерімді қолданып, осы түрдегі ыдыс-аяқ пен көрермендерді тамашалаңыз.
Күтпеген құмыраулардың бір сәтте ауыстырылуын күтіңіз - жабындылар уақыт өткен сайын тозады. Олар қаншалықты ұзаққа созылғандығына байланысты қаншалықты пайдаланылатынына, жабу сапасына және оған берген қамқорлығына байланысты болады.
03 11
Қатаң жабу қауіпсіздігі туралы сөз
Өткен кезеңде денсаулығына қауіп төндірмейтін және таяқсыз кастрөлдердің қауіпсіздігі туралы алаңдаушылық бар, бірақ өндірушілер қаңылтыр емес қаптамаларға қатысты қауіпсіздік ережелерін ұстану үшін құрылыс материалдарын тез қайта қарап отырады.
Яғни химиялық реакциялардың қалдықтары қызып кетпеген кезде босатылып, қауіпсіздік нормаларына сәйкес келеді. Бүгінгі өндірушілер кастрюльдер қауіпсіздік техникасы бойынша нұсқауларға сай және қауіпсіз қолдануға болатындығын атап өтеді.
Қауіпсіздіктің алаңдаушылығы, панель жоғары температура кезінде жылытылған кезде тағамның құрамына көшуі мүмкін зиянды химикаттардың шайманы болды. Дұрыс пайдаланылған, таяқша емес кастрөлдер денсаулыққа қауіп төндірмеуі керек. Тіпті минуттық химиялық заттар да сезімтал адамдарға қауіп төндіруі мүмкін. Кәстрөлдердің бұл түрлерін пайдалану жеке таңдау болып табылады.
Барлық өндіріс процестері алаңдаушылық тудыратын материалдарды пайдаланбайды. Кейбір таяқсыз табалар қатты анодталған . Термолон тәрізді керамикалық негізделген қаптамалар осындай зиянды химиялық заттарды шығармайды және жасыл таңдау болып саналады.
Қауіпсіздік нұсқауларына сәйкес келуін қамтамасыз ету үшін толық емес пештің техникалық сипаттамалары жоқ болса, оларды тек төменгі қызу параметрлері бойынша пайдаланыңыз. Егер сіздің жабыспайтын тақтайшаңыздың зақымдалуы және қабығы басталса, жабынды бөліктерді тағамға берілуіне жол бермеу үшін табаны қолдануға тыйым салынады.
04 11
Пайдаланудан бұрын таяқ емес пешті жуыңызАлғаш рет қолданар алдында, оны ыстық сабынды сумен қолмен жууға, кез-келген қалдықтарды, майларды және ластануларды дайындау мен тасымалдаудан шығару керек. Жақсылап шайыңыз және толық құрғатыңыз. «Прайм» немесе «емдеуге» қажеті жоқ. Ол бастапқы жуудан кейін пайдалануға дайын.
05 of 11
Nonstick тұмшапеште ғана қауіпсіз қаптамаларды пайдаланыңызКейбір өндірушілер металл ыдыстарды кастрюльдерінде қолдануға болады дейді. Шынын айтсам, барлық металл ыдыстар бірдей емес. Кейбіреулерде өрескел немесе өткір жиектер болуы мүмкін, бұл сіздің табаларыңызға зиян келтіруі мүмкін.
Қауіпсіз жағына сүйеніп, әрқашан пластиктен (шеттері жоқ), ағаш қасықтан немесе ыстыққа төзімді силиконнан жасалған ыдыс-аяқтарды, қасықтар мен қылшықтарды пайдаланбаңыз. Сіз жабыны сақтайсыз.
Қаптамада кішкене сызаттар немесе никель бар болса, азық-түліктер жабысып қалады және сайып келгенде жабу қабығы басталады. Қауіпсіз ыдыстарды пайдалану сіздің табаныңызды өте ұзартады.
06 11
Тұтқыр табада кішкене май қажетКейбір кастрюльдер жапсырманы алып жүрсе де, май немесе майды қажет етпейтінін білдіретін болса да, аз мөлшерде май, маргарин немесе сары май қолдансаңыз, азық-түлікті бастапқыда жабысып қалуға көмектеседі. Пісіру майының спрейлерін қолдануға жол бермеңіз, себебі олар әдетте тот баспайтын қаптамаларға тым қатал болуы мүмкін қоспалардан тұрады.
Айта кету керек, кейбір жоғары сапалы емес брэндтер, әсіресе керамикалық жабыспайтын кастрюльдер, жақсартылған қаптамалар бар, бұл май қосылмаған жақсы. Уақыт өте келе, кәстрөлдердің ішіндегі ең жақсы шұңқырлар өздерінің жабысқақ табиғатын жоғалтқан сияқты, өйткені азық-түлік қалдықтары жабындыларға әсер етті.
Сонымен, таяқсыз табалармен не істеу керек? Қолданылғанға дейін май жағыңыз, жабынды ұзақ уақыт бойы көмектесіңіз және май шашыратқыштарын пайдаланбаңыз.
07 11
Тот баспайтын табаларға арналған орташа температураны төмен деңгейге дейін пайдаланыңызТот баспайтын шүберекпен немесе қылшықпен әрдайым төмен және орташа температураға ғана пайдаланыңыз. Көптеген жабындар тағам дайындаудың басында емес, тіпті жоғары температурада да мүмкін емес. Кейбір керамика негізіндегі емес таяқша ыдыс етді азайту үшін бірнеше мөлшерде жылу алады, бірақ ұзақ уақыт бойы жоғары температураға жол бермеу керек. Әдетте, егер сәл сары май күйсе, температура тым жоғары.
08 11
Азық-түліктерді ешкімді жабық панте сақтамаңызТот баспайтын кастрюльдер тағамдарды сақтауға арналған ыдыстар емес. Тағамды пісіргеннен кейін сақтауға арналған контейнерлерге дұрыс беру үшін уақыт бөліңіз. Қышқылдықты азық-түліктер құмырада ұзақ уақытқа қалдырылған кезде жабынды зақымдауы мүмкін.
09 11
Маңызды температураның өзгеруін болдырмаңызЫстық тағамдарды немесе нан пісіруге арналған ыдыс-аяқтарды суға батырар алдында толығымен суытыңыз. Температураның түбегейлі өзгеруі пісіргіш табанның соғылуына әкелуі мүмкін, бұл кейінірек пісіру өнімділігіне әсер етеді және ол жабыспайтын жабынды зақымдауы мүмкін.
10-дан 11-ке дейін
Әрқашан қол жууға болмайдыЫдыс жууға арналған жуғыш заттар тот баспайтын қаптамаларға тым қатал. Сұйық сабынсыз суды қолмен жуу үшін бірнеше минут ал, жақсылап шайыңыз және сақтау алдында толығымен құрғатыңыз.
Кәстрөлдерді жууға арналған пластикалық скрабты, губканы немесе шәйнекті пайдаланыңыз. Ешқашан қатты кір жуғыш құралдар немесе жуғыш заттар бар скрубберлерді қолдануға болмайды. Тот баспайтын кастрюльдер, әдетте, кішкене скрабты қажет ететін жылдам және оңай жуылады. Кейінгі уақытта пісіруге болатын және қаптамаға зақым келтіретін барлық тағам қалдықтарын алып тастаңыз.
11-тен 11-ке дейін
Дұрыс емес пештерді сақтаңызТот баспайтын қытырлақ қойған кезде, олардың арасындағы қағаз парағын қосып, басқа біреудің жабындысын сызып тастау керек. Сіз сондай-ақ таяқсыз бокалдарды, торларды және басқа да ыдыстарды пайдалана аласыз. Немесе, жабысқақ емес жабындымен байланысын азайтатын ыдыс-аяқ пен бояуды сақтау параметрін табыңыз.