Тамақтану кезінде нашар этикеттің кедергісін болдырмау
Сіз мейрамханаларда тамақтанып жатқаныңызды ұнатасыз ба, бірақ сіздің мінез-құлқыңыз сізді және өзіңізбен бірге болған адамдарды алаңдатады ма? Егер солай болса, сіз жалғыз емессіз. Көптеген кестелік әдет-ғұрыптар мен тамақтану этикет ережелері негізгі және қарапайым. Әрбір мәдениетте этикеттің өзіндік ережелері бар екенін есте сақтаңыз, сондықтан шетелге шығып, басқа елдердің айырмашылықтары мен нюанстарын білсеңіз.
Балалар
Балаларыңыздың өз өмірінің барлық салаларында, әсіресе олардың мінез-құлқы басқаларға әсер етуі мүмкін болған кезде, әдепті үйрету дұрыс.
Олармен әңгімелесе, олармен жұмыс істей бастаңыз, бірақ дайын болғанға дейін оларды жағдайға салмаңыз.
Балаларыңызбен бірге тамақтанар алдында бірнеше нұсқауларды орындаңыз:
- Балаларыңызды ресми мейрамханаға алып бармаңыз, егер сіз бұл туралы бірінші рет сөйлеспесеңіз. Көптеген мейрамханалар отбасыларға арналған арнайы орынға ие.
- Сіздің үйден кетер алдында балаңыздың негізгі мінез-құлқын үйретіңіз .
- Балаларды босаңсытып, көңіл көтеру үшін ситтерге қалдырыңыз.
- Балшықты немесе басқа жаман мінез-құлықтың бірінші белгісінде балаңызды асханадан алып тастаңыз.
- Тамақтануды күту кезінде балаңызға көңіл көтеру үшін кітаптар мен жұмбақтарды бояу секілді тыныш іс-әрекеттер жасаңыз.
Ыдыс-аяқтар
Ыдыстың дұрыс қолданылуын біліңіз. Әдетте, сіз тақтайшасынан ең алыс шанышқымен басталады және өзіңіздің жұмысыңызға кіріседі. Ыдыс-аяқты қимылмен қолдануға болмайды. Егер қолдарыңызбен сөйлессеңіз, өзіңіздің қолыңызбен жылжудан бұрын шанышқыңыз бен пышақыңызды төмендетіңіз.
Ұялы телефондар
Сіз өзіңіздің ұялы телефоныңыздың нөмірін әрқашан бар кез келген адамға қол жетімді деп ойлайсыз, бірақ мейрамханада болғанда ұялы телефоныңызды үнсіз қойыңыз. Сіздің партияңыздағы басқа адамдарға ғана емес, басқа да клиенттерге сіздің жеке немесе кәсіби бизнесіңізді естудің қажеті жоқ.
Егер сіз мәтіндік хабарламаны алсаңыз, мейрамханадан шыққанға дейін сізге қол жетімсіз екенін білуге мүмкіндік беретін қысқа хабарламаңыз немесе жауап бермеңіз.
Серверлермен байланыс
Сіз әрқашан серверге сыпайы болуыңыз керек. Басқаша айтқанда, қасірет, жаман әдеттер. Тағамның немесе қызметтің кез-келген аспектісімен қанағаттанбау серверге сақтықпен хабарласуы керек.
Егер сіз жауап бермесеңіз, асхана бөлмесінің менеджерімен сөйлесіңіз. Есіңізде болсын, серверде тағамның сапасын бақылауға немесе ас дайындауға арналған асхана қызметкерлерінің уақытын бақылауға болмайды.
Егер сіздің тағамыңызда шаштың немесе қатенің секілді басқа заттарды тапсаңыз, серверді үстеліңізге қоңырау шалыңыз және оны тыныш көрсетіңіз. Сахнаға барудың еш қажеті жоқ, сондықтан бұл жағдайды барынша сақтықпен өңдеңіз.
Әшекей
Сіз отыратын кезде, сіздің пышақыңызды үстелден алып, тізеңізге қойыңыз. Ерніңізді шағудың арасына жылтырату үшін пайдаланыңыз. Кестеден уақытша тұрғанда, оралғанға дейін орынға қойыңыз. Тағамды аяқтағаннан кейін, сіздің пышақыңызды қайта ашпаңыз. Оны табақшаның жанына үстелге қойыңыз.
Тамақтану
Тамақ ішпеңіз. Тамақты тұншығып кетуден сақтап қалу үшін тағамды аз мөлшерде кесіп тастаңыз және мұқият шайнаңыз.
Аузыңызға тағы бір лақтырып тастамаңыз, сіз қазірдің өзінде бар нәрсені жұтып қоймайынша. Бөкселерін көргенде ғана емес, өте тез тамақтану өте қауіпті. Өзіңіздің курстың қалған бөлігімен бір уақытта аяқтау үшін өзіңізді асыға беріңіз.
Шайнаған кезде ауызды жауып тастаңыз. Нені жасау керектігі маңызды емес, тамақты жұтқанша сөйлеспе. Түсініктемені тез интерпретациялау үшін үлкен саңылауды жұтып қоймаңыз.
Тазалау
Мейрамханада тамақтанып жатқан кезде асхана үстелінде күтім жасаудан аулақ болыңыз. Антисанитариядан басқа, шашты қылқаламақ немесе тарылтқан дұрыс деп есептеледі. Ерін далабаңызды қайта қолдану керек болса, оны сақтықпен орындаңыз және ерніңізді матаға лақтырып алмау үшін, ерніңізді, матаны немесе тұлғаның бетіне жағылуын болдырмаңыз. Ешқашан тіс пастасы бар болса да, тісіңізді ешкімді ашық түрде алыңыз немесе алыңыз.
Егер сізде тістіңіздің ішінде тамақ бар болса, өзіңізді ақтауға және дәретханадағы мәселені шешуге тырысыңыз.
Кестедегі элементтер
Осында болудың қажеті жоқ үстелдің бәрін ұстаңыз. Бұған әмияндар, әмияндар, кілттер және шынтақ кіреді. Егер бұл азық-түлік емес болса, сіздің орыныңыздың бір бөлшегі, құмыра немесе тағам тағамдары болса, оны үстелге қоймаңыз.
Шылым шегу
Аз ғана мейрамханалар шылым шегуге мүмкіндік береді. Дегенмен, сіз мекемеде тамақтанып жатсаңыз, онда ол курстар арасында ешқашан темекі шегуге болмайды. Тағам аяқталған соң күте тұрыңыз, кез-келген адамның бар-жоғын сұраңыз, ал егер бар болса, жарықтандырыңыз. Дегенмен, келесі үстелдегі біреу сіздің түтініңіздің әсеріне ұшырайтын болса, өзіңізді ақтауға және темекі шегуді сыртқа шығаруға тырысыңыз. Күлгін ретінде ешқашан өз табақшаңызды қолдануға болмайды.
Төлем және аудару
Егер сіз сервермен немесе сервермен басқа келісімдер жасамасаңыз, хост немесе хост иесі тексеруді қабылдауы керек. Төлем ұстаушыны үстелдің шетіне несие картаңызбен немесе төлеуге дайын екендігіңізді көрсеткенде қолма-қол ақшаны салыңыз.
Егер сіз мейрамханада тамақтанатын болсаңыз, онда сіз қызмет көрсету үшін кеңес күтесіз. Егер сізде ақшаға ақша жоқ болса, үйде тұрып, швед стиліндегі мейрамханаға барыңыз.
Сізге кеңес беру керек кейбір адамдар:
- Валет
- Maitre d '
- Қапшықтың тексерушісі
- Сервер