Сәбізге шолу және сипаттама
Сәбіз өсіру күрделі болуы мүмкін, себебі сіз егін жинамайынша не болып жатқанын көре алмайсыз. Тіпті тәжірибелі бағбандар ұзақ, тәтті сәбилер өсіп келе жатқан проблемаларға кезігуі мүмкін. Сәбіз жиі сабырлы, бұрмаланған, қатал тамырлармен бірге көңілінен шығады. Бірақ бос топырақ, кейбір салқын ауа райы және су көп болса, сіз тәтті, қытырлақ сәбіз өсіруге ешқандай себеп жоқ.
Сәбіз Apiaceae немесе Umbelliferae отбасының бөлігі, аскөк , аскөк және тіпті жабайы гүлзары Queen Anne's Lace бірге.
Сіз жапырақтары мен гүлдердегі ұқсастығын көресіз. Сәбіз ұзын, қызғылт түсті тамырлар деп аталады, бірақ олар шын мәнінде бірнеше түстер мен пішіндерде келеді.
- Жасыл жапырақтар : мұқият разрядталған, қышқыл тәріздес қосылыстар. Жапырақтары жеуге жарамды, бірақ оларда фурокуариндер бар және аллергиялық тері реакцияларын тудыруы мүмкін.
- Гүл : Сәбіз гүлдерінде 5 жапырақтар мен сепселер бар және олар күрделі мантияда туады.
- Түбірлер : Ең көп диаметрі шамамен 1 дюйм және кез келген жерде 1 дюймден 12 немесе одан да көп дюймге дейін.
Ботаникалық атауы
Daucus carota
Жалпы атауы
Сәбіздер
Дәрілік аймақтар
Сәбіз жайда, тіпті үйде де өсіріледі. Олар екіжылдық болғандықтан, USDA күшті аймақтары маңызды емес.
Піскен өлшемі
Кішкентай өлшемі алуан түрлі болады, бірақ орта есеппен:
- Түбір: Көптеген диаметрі шамамен 1/2 фут х 1 1/2 дюйм өседі, бірақ кішкене, дөңгелек сәбіз және ұзын аяғы бойынша өсетін кейбір.
- Жапырақтары шамамен 6 - 8 дюймге дейін таралуы және шамамен 8-12 дейін жетуі мүмкін.
Экспозиция:
Тамыры жер астымен өсіп отырса да, сәбіз шарлары көлеңкеге толық күнді қажет етеді, сәбіз тез өсіп, қанттарын дамытады.
Сәбізді қашан жинау керек
Сізді сәбізді жинау үшін өсіп келе жатқан түрге байланысты болады, бірақ тұқымнан орта есеппен 50-75 күн.
Тұқым пакетіңізде жинауды бастау туралы білу үшін басшылық ретінде күнбе-күн жинауды қолданыңыз.
Сәбіз өсімдіктерінің шыңдары топырақ сызығының астынан сезініп, күткен диаметрге толтырылғанын тексеріңіз. Тұқым пакетіңізде жинауды бастау туралы білу үшін басшылық ретінде күнбе-күн жинауды қолданыңыз. Жалғыз шынайы сынау біреуді және дәмді көтеру болып табылады.
Тәтті, сәбіз сәбилерін қабылдайтынын ойлап, тым тез жинап көріңіз. Дүкендегі кішкентай сәбіз нәресте өлшеміне дейін төмендеген сәбізді немесе шағын сәбізді өсіретін белгілі бір сорт болып табылады. Дұрыс емес сәбіз толық тәттілігін дамытуға уақыт болмады.
Сәбізді қалай жинауға және қалай жинауға болады
Бұрау және тарту немесе қазу арқылы жинаңыз. Бірден жиналған жапырақтарды алып тастаңыз. Жапырақтары тамырлардан қуат пен ылғалдануды жалғастырады және оларды сабырландырып, сәбіздің тәттілігін азайтады.
Сәбіз өсіруге арналған кеңестер
Топырақ: Сәбізге бос, жақсы ағынды топырақ қажет. Тас және топырақтар сәбіз тамырларын бөліп, деформациялауға әкеледі. Үстіңгі қабатта сәбіз өсіру керемет жағдай.
Сәбіз қышқыл топырақта жақсы өседі. 6.0 - 6.8 ауқымындағы топырақтың рН ұсынылады. Және олардың тамыры үшін өсірілетіндіктен, азот тыңайтқышымен бортқа бармаңыз.
Сәбіз өсіруге кезде: сәбіз ауа райында жақсы өседі.
Сіз көктемде, тіпті 2 - 3 апта бұрын соңғы аязға дейін жұмыс істегенде , сәбізді отырғызуды бастауға болады. Сіз көктем бойы өсімдік сәбізді екі аптада бірнеше рет табыстай аласыз.
Жылы климатта, қыста күзде өсіп келе жатқан сәбізге сәттілік тілейміз.
Сәбізді отырғызу: Сәбіз олардың тамырына өсірілетіндіктен, олар трансплантациялауға емес, сәбізге тікелей себіледі . Сәбіз тұқымын егу үшін 15 күнге созылуы мүмкін. Көшеттер пайда болғанша топырақты ылғал ұстаңыз.
Топырақтың қабығының үстінен қопсытуына жол бермеу және тұқымдарды өсіруге қиындық туғызу үшін, сіз біріншіден өсіп, топырақты босататын сәбіз тұқымымен сәбіз тұқымын отырғызасыз.
Сәбіз тұқымы кішкентай, оларды біркелкі отырғызу қиын. Оларды тек 1/4 дюйм тереңдікте өңдеңіз. Бір дюймді бір-біріне тұқым қоя отырып, мінсіз, бірақ іс жүзінде емес.
Ықтимал мүмкіндіктері сіз кейбір жұтуды жасай аласыз. Көшеттердің ұзындығы 1--2 дюйм болғанда, бір-біріне 1/2 дюйм болатын кез-келген өсімдіктерді жұқа ерітіңіз. Топырақ сызығындағы көшеттерді кесіп тастау немесе қысу - қалған тамырларға зиян келтірмеудің ең жақсы жолы.
Егер сіз кейінірек қайтадан жұғып кетсеңіз, салаттардағы кішкентай сәбізді пайдалануға болады. Жіңішке аяқтағаннан кейін, сәбіз жетілгенде иығына жағып кетпес үшін, сәбіз жеткілікті мөлшерде болуы керек.
Контейнерлерде сәбіз өсіру
Сәбіз жақсы суытылған топырақты талап етеді. Егер дамып келе жатқан тамырлар жынысқа немесе тығыздалған топыраққа соғылған болса, онда олар пышақ пен деформацияланатын болады. Егер сіз көкөніс бақшасындағы бос топырақ бере алмасаңыз, контейнердегі сәбізді өсіруді қарастырыңыз. «Париж нарығы» секілді қысқа саусақтар немесе шағын дөңгелек сәбіз контейнерлерге арналған.
Сәбіз өсімдіктеріне қамқорлық
Аптасына кем дегенде 1 дюйм су. Малчинг суды сақтауға және топырақтың салқын болуына көмектеседі.
Егер сіздің топырақыңыз органикалық заттарға бай болмаса, сәбіз шыққаннан кейін 2 аптадан кейін қосымша тамақтандыру қажет болады. Кез келген жақсы көкөніс тыңайтқышы жасайды.
Деформацияланған тамырлардың алдын алу үшін, аумақты арамшөптерден сақтаңыз.
Ұсынылған сұрыптар
- 'Danver's Half Long' - Ерте, тәтті және оңай өседі.
- «Император» - тәттіді сақтап, сақтап қалатын ұзақ сорт.
- 'Little Finger' - тәтті 3-дюймдық «сәби» сәбіз.
- 'Париж нарығы' - толы, дөңгелек және итеріңіз.
Зиянкестер мен проблемалар
- Құрт-құмырсқалар: ең ірі зиянкестер - бұл сәбіздің ржині. Ол жұмыртқаны сәбіз үстіндегі топыраққа бөледі. Жұмыртқалардың люгі болғанда, личинка топыраққа, сосын сәбіз тамырларына түседі, онда олар сәбіз арқылы туннельдер береді және жасайды. Сәбіз зақымдары ұқсас зақымдай алады. Сіз жыл сайын өсімдіктер өсіретін жерге айналу арқылы кейбір зиянкестерді жауып тастай аласыз, бірақ ең қарапайым әдіс сіздің қақпақтардың астында сәбізді өсіру болып табылады.
- Немотодтар маусымның соңында проблема бола алады, бұл деформацияланған тамырларды тудырады.
- 4-аяқты зиянкестер - олар топырақ бетінің астынан өсіп келе жатқан тамырларды байқамай жатса да, сәбіздің үстіңгі шетін жеп, тереңірек қазып алатын бірнеше жануарлар бар. Бұршақ, топырақ, қоян, опоссум және тағы басқалар бақшаның сыртында сақталуы керек.
- Аурулар : Бірнеше парфюарлы және бактериялық аурулар бар, олар сәбізге әсер етеді, мысалы, Alternaria жапырақты бөрі, сәбіз сары және бактериялық жұмсақ шірік. Өсімдіктер жұқтырғаннан кейін көп нәрсе істей алмайсыз. Жақын уақытты қадағалаңыз және ауру белгілері бар кез-келген өсімдіктерді алып тастаңыз. Сондай-ақ маусымның соңында барлық қалдықтарды тазартып, сәбізді келесі жылы бақтың басқа бөлігіне апарыңыз.