01-ден 06-ге дейін
Сквошқа Цуккини мен Acorns қарағанда көп
Мари Ианнотти Аз ғана көкөністер сквош өсімдіктері сияқты жемісті немесе көп түрлілік ұсынады. Тендерге арналған жазғы көктерек көптеген бағбандармен сүйікті. Олар ас тұзды немесе сарымсақ, карри, ыстық соустар немесе аскөк немесе бас киім сияқты жаңа піскен шөптерді біріктіруді таңдаған кез келген дәмділікке арналған губкалар сияқты әрекет ететін ас үйде өте әмбебап болып табылады.
Қысқы көктеректер біршама шыдамдылық қажет. Көпшілігі бүкіл маусымы жетілгенге дейін қабылдайды, бірақ олар бірнеше ай бойы жақсы сақталады және олар командирге арналған бағаның жылжымайтын мүлікіне лайықты. Ақпанның ауыр күндерінде бақшаның дәмін кім көтереді?
Асқабақ - бұл қысқы сквош ретінде маскарад жасайтын жазғы скважиналар. Сіз оларды бәліштерге, ұяшыққа арналған шамдарға өсіресіз бе, әлде оларды қыстың сквошы ретінде қолданасыз ба, олар өздерінің жолдарында кез келген нәрсеге көтеріле алатын үлкен икемді өсімдіктер. Содан кейін олардың сұлулығы мен әдемілігімен керемет дәмі бар сәндік бөренелер бар.
Барлық осы сквоштық инкарнациялар өсіру өте оңай. Олар жақсы орын талап етеді, бірақ сіз оларды кішігірім бағында үнемі жасай аласыз. Таңдауларыңызға назар аударыңыз.
02-ден 06-ге дейін
Цуккини өсіру
Майкл және Криста Ричерт Цуккини өсуі үшін қуаныш болуы мүмкін . Жүзім тез арада толтырылады, ал гүлдер артта қалады. Сквоштың барлық түрлеріне келетін болсақ, жақсы тозаңдануды және сау жемістерді қамтамасыз ету үшін сізге бірнеше зауыт қажет. Егер сіз ғарышта қысқа болса, мен сіздің өсімдіктерді безендіруге немесе бұта сорттарын таңдауға және үлкен контейнерлерде өсіруге кеңес берер едім. Тіпті бұталардың түрі - бұл диаметрі 4 - 5 фут жақсы өсетін кеңістік шоқтары. Оларды контейнерге отырғызу оларды жерге тастайды және олардың аяқтарын басып шығарады.
Тіпті асқабақ өсімдіктерінің бірде-біреуі сізді тамаққа арналған сквоштан тұрақты түрде қамтамасыз етеді. Олар жас және нәзік болған кезде оларды жинаңыз, және өсімдіктер көбірек жеміс орнатады. Ақыр соңында цуккини өсімдіктері сарқылмас болады, сондықтан дәнді дақылдардың екеуі жаздың ортасында екінші егінді жинап, егіннің құлдырауын сақтап қалу үшін ақылдылық идея. Егер сіз жылы климатта өмір сүрсеңіз, сіз 3 немесе 4 мұрагерлік отырғызу аласыз.
Сүйікті сорттары: Costata Romanesco, Rampicante, Rond de Nice, Yellow Crookneck
03 06
Patty Pan Squash қалай өсіруге болады
Мари Ианнотти Сіз жазғы сквош туралы айтқан кезде, көпшілігі цуккини немесе сары сквош деп ойлайды. Бұл дәмді болғанымен, олар сіздің жалғыз нұсқауларыңыз емес. Белгілі себептермен көбінесе ұшатын табақша сквошы деп аталатын Патти Пан Сквош, цуккини сияқты өседі және әртүрлі түріне қарай, өсімдік сияқты өседі .
Патти саңырауқұлуды қалай кесуге болатындығын анықтауға тырысыңыз, бірақ бұл сізді тоқтатуға мүмкіндік бермейді. Терісі нәзік және ешқандай пилингке мұқтаж емес. Шын мәнінде, оларды жеудің ең жақсы тәсілі - оларды тек бірнеше дюйм қашықтықта ұстағанда, оларды таңдау, содан кейін оларды дайындауға және оларға тесуге қызмет ету. Егер гүлдер әлі де бекітілсе, бәрі жақсы болады.
Сүйікті сорттар: Benning's Green Tint, Flying Saucer, Sunburst, Yellow Scallop
04 04
Қысқы сквоштың өсуіне қатысты кеңестер
Мари Ианнотти Қысқы сквош - бақтың ең әдемі көкөністерінің бірі. Олар ашуға тырысады, бірақ өзіңді күнәға батырады. Бұл помидор, пияз, деликаталар немесе экзотикалық нәрсе болса да, бұл Потимаррон сияқты, хош иісі - таза жайлылық.
Сіз дүкендерде көріп отырған үлкен қысқы сквоштың 1 немесе 2 адамға тұтыну үшін тым көп екенін ойласаңыз, өсімдікке арналған көптеген сорттар бар, олар аз мөлшерде жеміс-жидектерді көп шығарады - және олардың көптігі.
Қысқы сквош ұзақ уақыт (60 - 120 күн) өсіп келе жатқан кезеңді қажет етеді, бірақ оларды бақшаға алып кету үшін көп шабуыл жасамаңыз. Өсімдіктер суық ауа райына ұнамайды және сіз Еске алу күнінен кейін өсіруге немесе өсімдіктеріңізді салуға болмасаңыз, сквош жүзім бұтақтарын және сквоштық қателіктерден аулақ боласыз. Температура ысығаннан кейін олар тез өседі.
Егер өсімдіктер бүкіл маңайдағы аймақты алып кету қаупі төнсе, оларды аздап кесіп тастаңыз.
Сүйікті сорттары: Baby Blue hubbard, Waltham butternut, Pinnacle spaghetti squash. Деликат, Потимаррон
05 06
Асқабақ өсіру бойынша кеңестер
Мари Ианнотти Кейбір көкөністер өсіп келе жатқан көңілді. Егер сіз ешқашан асқабақ етінен болмасаңыз, кем дегенде бір рет өзіңізді емдеңіз. Олар кішкентай және жасыл - үлкен жүзімнен бастайды - және сізді Halloween апельсинмен байыту және көлеңкелеу арқылы баяу шайқайды.
Кейбір сорттар аскөк жақсы асбұршақ жасап , кейбірі пісіру мен пісіру үшін жақсы дәм. Бірақ қателесу қиын. Екі есе әсер ететін тіпті сиқырлы ақ сорттары бар.
Асқабақ қысқы сквош сияқты көрінсе де, олар шынымен қатты қапталған қысқы сквош болады, әлі сақтамайды. Оларды екі айдың ішінде қолдануға дайын болыңыз. Оларды дайындаудың көптеген нұсқалары бар.
Таңдаулы сорттары: Amish Pie, Baby Bear, Харизма, Lumina, New England Pie, Rouge Vif D'Etampes
06 06
Gourds өсіру бойынша кеңестер
Мари Ианнотти Көптеген сирек кездесетін тағамдарды жеуге жарамды - олар өте дәмді емес. Бұл олардың жалғыз көрінісі үшін бізді өсіруге кедергі жасамайды. Күзде боялған сәндік бөренелер бар, ал кейбіреулері жүзімде өте әдемі емес, бірақ оңай құстарға , табақтарға және дипперлерге айналады . Мен бұл құрғақ сиырлардың құны 2 долларға жететін тұқым сатып алатыны соншалықты қызықты.
Таңдаулы сорттар: Күзгі қанаттар, құс үйі (aka Bottleneck), Harrowsmith Select, Speckled Swan
Әр дәм мен әр өлшемді бақ үшін сквош түрлілігі бар. Сіз әр жыл сайын әртүрлі өсіп келе жатқан тәжірибе жасап, қыста өскен нәрсеңді ұнатасыз .