10 Сіздің бақшаңызды тікелей соратын көкөністер

Көкөністерді тұқымнан өсіру - бақшаны бастаудың ең үнемді тәсілі. Кейбір көкөністер басқаларға қарағанда оңайырақ. Бұл тізімдегі өсімдіктер өсіп келе жатқан шамдар немесе жылытатын кілемшелерді қажет етпейді және әдеттегі бау-бақша топырағында оңай ериді.

• 01-тен 10-ке дейін

  Жапырақ салаты

  Лавр жапырағы өседі және сіз әр апта сайын немесе екіге көбірек тұқым себуге сенімді болсаңыз, сіз маусым бойы салаттар мен бутерброды үшін тұрақты түрде қамтамасыз етесіз. Тек тұқым шашыраңқы, топырақтың немесе компосттың тамаша қабатын жабыңыз және ылғалды ұстаңыз. Сіз шамамен үш аптада дәмді, дәмді жапырақтар жинаңыз.

• 02-тен 10-ға дейін

  Cаумалдық

  Шпинат қоректік заттарға және антиоксиданттарға бай, салаттардағы керемет шикізат немесе көптеген тағамдарды дайындауға арналған. Бонус ретінде, өсіру оңай. Өсімдіктің шпинаты толық күн сәулесінен өтіп, суды үнемі жауып отырады. Әр екі аптада балық эмульсиясымен тыңайтқыштар да жақсы идея болып табылады. Жапырақтары ұзындығы екі-үш дюйм болғанда, шпинат жасын жинап алу жақсы. Жазғы ыстықта ұстап қалу үшін «Bloomsdale Long Standing» сияқты ыстыққа төзімді сортты отырғызып көріңіз. Салат сияқты, бірнеше апта сайын жаңа егін себіңіз.

• 03 10

  Асқабақ

  Сіз осы үйге кіре аласыз, бірақ неге? Топырақ біраз жылынғаннан кейін бұл жемісті өсімдіктер өте жақсы өрнеді. Сіздің соңғы аяз күнінен кейін сквошты тікелей сепіріңіз . Олар шамамен он күн ішінде егілетін болады. Жиі өте жеңіл күтім жасайтын зауыт болған кезде, цуккини кейде бірнеше мәселені шешеді. Сквош жүзім бұтақтары кейде өсімдіктерге шабуыл жасай алады, ал жүзім ешқандай себепсіз өледі. Ілгекті кесу көбінесе борерді анықтайды. Екінші мәселе ұнтақты көгеру болып табылады, ол бастапқы кезеңдерде болған жағдайда жеңілдетілген.

• 04 of 10

  Редис

  Топырақтың салаттарда және ұнтақталған табақтарда рахаттану үшін жұмыс істей алатын кез келген уақытта оларды себіңіз. Олардың тіпті ылғалдылығын қамтамасыз етіңіз, өйткені олардың жеткіліксіз ылғалдылығы олардың талшықты және орман болуына әкеледі. Шалғам жасыл да жеуге жарамды, ал егер олар ұзындығы шамамен екі дюйм болғанда жиналған болса, салаттар мен бутербродтарға сәл бұрышты дән береді. Редис типтік бақшада, сондай-ақ контейнерлерде өсіріледі.

• 05 of 10

  Кале

  Фанат сүйікті кілті - «динозаврлар» деп те аталатын «Лацинато». Әдетте қалың суық мезгілдік егін болып саналады, ал жаз бойы ең үлкен жапырақты егін жинау арқылы сәтті өсіріледі . Жас жапырақтары салаттардағы дәмді шикізат, ал піскен жапырақтары шпинат сияқты пісіріледі немесе сорпаларға қосылады. Әсіресе сәндік құндылықты іздесеңіз, тағы бір үлкен әртүрлілік - жұмсақ дәмі мен қызғылт-қабыршақты, көкшіл сұр түсті жапырақтары бар «Қызыл орыс».

• 06-дан 10-ке дейін

  Қызылша

  Жыртқыштар тамырлар мен көкжидектің екеуі үшін де өсіріледі. Олар басқа салаттармен араласқан кезде салаттарда өте жақсы және сәл тәттідік береді. Бос жерлерде қызылшаны өсіріп, оларды бірқалыпты дымқыл ұстаңыз; Кеуіп кетуге рұқсат етілген қызылша жиі ағаш тамырларын дамытады. Көктемде жұмыс істей алатын және көктемде әр екі аптада немесе одан да егілді (әсіресе тамырларға емес, көкөністерге арналған болса) қызылшаларды отырғызуға болады. Әр қызылша тұқымының іс жүзінде кластерін тұқымдар, сондықтан жасыл түстің ұзындығы екі есе көп болғанда сізге біраз жіңішке оралу керек. Жұқадан шамамен екі дюйм қашықтықта.

• 07 ішіндегі 10

  Швейцариялық Chard

  «Жарқын шамдар» сияқты сорттары олар дәмді болғандай әдемі. Chard контейнерлерде, сондай-ақ дәстүрлі бақша төсектерінде өте жақсы. Ол шпинат тәрізді шырын жеуге болады, ал сабақтарды сельдерей сияқты шикі жеуге болады немесе көптеген тағамдардағы балдыркөкті алмастырғыш ретінде қолдануға болады. Сіздің зауытты жаз бойы ұзақ уақыт бойы шығаратын етіп сақтау үшін үнемі ылғал сақтап, сыртқы сабақтарды жинаңыз. Chard екі-үш апта сайын балық эмульсиясының дозасын бағалайды.

• 08-тен 10-ға дейін

  Атбас бұршақтар

  Полюс бұршақтарын немесе бұта бұршақтарын таңдайсыз ба, олар өсімдікке өте қарапайым. Сіз көбінесе дәмдеуіштерді кішкене өсімдіктермен емдеу бойынша ұсыныстарды жиі жиі көресіз, бірақ сіз кірді арттырмасаңыз да, сіз тым көп бұршақтармен аяқталасыз.

  Топырақтан жылынғаннан кейін өсімдік бұршағы тұқымы. Полюс бұршақтарын алты дюйм қашықтықта отырғызу керек; бұта үрме бұрышы үш-төрт дюймге бөлінеді. Биіктігі алты фут немесе одан да көп биіктікке жететін поляр бұршақтарын өсіруді жоспарласаңыз, торды беру керек. Оларды бірқалыпты дымқыл ұстаңыз және олар жұқа және нәзік болған кезде үрме жинаңыз. Сіз үнемі егін жинаңыз. Екі бұта да, полюс бұршақ да жемісті, және сіз өзіңіздің пайдалануыңыздан көп нәрсе аласыз. Бақытымызға орай, бұршақтар жақсы қатып қалды!

• 09-дан 10-ке дейін

  Бұршақ

  Бұршақ жақсы өсетін салқын ауа райына мұқтаж, сондықтан олар идеалды көктем немесе құлдырау дақылдары. Сіз қар бүршіктерін, бұршақ бұршағын немесе қабық бұршағын таңдай аласыз, бірақ бәрі бірдей негізгі талаптарға ие: салқын ауа райы, толық күн, торлы немесе басқа көтерілу үшін, тіпті ылғал. Зауыт көктемде топырақ жұмыс істей алады және күзде соңғы аязға дейін сегіз аптаға жуық болады.

• 10-дан 10-ға дейін

  Қияр

  Көктемде топырақ жылыған кезде өсімдік қияры . Сіз бұта немесе кесу түрлерін, кесектерді немесе қопсытқышты таңдай аласыз. Сізге әртүрлі түрлерге арналған торды беру керек және өзіңіздің қиярыңыздың көп мөлшерде ылғалдылығын қамтамасыз етуіңіз керек, өйткені кептіруге рұқсат етілген күкірт жиі ащы жемістерді дамытады. Кейбір сорттары, мысалы, «Bushmaster» тіпті контейнерлерде жақсы өседі . Жылдамдықтың басқа өзгерісі үшін лимон өлшеміндегі сары жолақты жемістерге өсетін «лимон» қиярын өсіруге тырысыңыз. Олар дәмді және салатқа жақсы көрінеді.